Takács Imre szerk.: A Magyar Mezőgazdasági Múzeum Közleményei 1978-1980 (Budapest, 1981)

Takács Imre: Búzatermelésünk állami átszervezése az 1930-as években

Für den staatlichen Eingriff, der die ungarische Weizenqualität zu verbessern bezweckte, war das Exportinteresse die grösste Bewegungskraft, das nicht nur den Weizenbau, sondern auch die Entwicklung und Forschung auf dem Gebiete der Mühleindustrie anregte. Der Staat erreichte einen der grössten wirtschaftlichen Wertzuwachse mit dieser Aktion in Ungarn vor 1945. ABBILDUNGEN 1. Weizenqualitätskaxte Ungarns nach der von der Wiener Börse 1885 diesbezüglich herausgegebenen Sonderkarte 2. Verteüung der Probeentnahmensstellen des Weizenkatasters