Takács Imre szerk.: A Magyar Mezőgazdasági Múzeum Közleményei 1978-1980 (Budapest, 1981)

N. Kiss István: A magyar marhatenyésztés jelentősége Magyarország és Közép-Európa számára a 16—18. században

különleges ökör átlagos ökör terület-időpont m. Ft ezüstg m. Ft ezüstg 21. 5,3 q súllyal 37,5 438,3 1758 Sopron megye 22. 4,5 q súllyal - - 31,5 368,2 23. 4,5 q súllyal 33,0 385,7 24. 4,5 q súllyal 33,5 391,6 25. 4,8 q súllyal - - 35,0 409,1 26. 5,3 q súllyal 37,5 438,3 1758 Komárom megye 27. 4,5 q súllyal - - 45,0 526,0 28. 5,0 q súllyal 49,5 578,6 1758 Tolna megye 29. 4,5 q súllyal - 45,0 526,0 30. 5,0 q súllyal 48,7 569,3 31. 5,6 q súllyal 52,5 613,7 1758 Veszprém megye 32. 4,5 q súllyal - 45,0 526,0 33. 5,0 q súllyal 49,5 578,0 34. 5,6 q súllyal 52,5 613,7 1770-1772 Bécs 35. 6,3 q súllyal 52,5 613,7 Hangsúlyoznunk kell, hogy a fenti táblázat adatainál olyan árakról van szó, amelyeket az exportáló kereskedők az ország nagy marhapiacain fizettek. Az 1770—72-es bécsi árszint az exportált magyar marhákért Bécsben fizetett árat jelenti.

21 Nemcsak országrészenként, de azokon belül is tetemes áringadozások tapasztalhatók. Csupán egy példára kívánunk hivatkozni a 9. tábla anyagából: 1758-ban a különleges 5,6 mázsás exportökör ára Pest városában 526, Békés megyében 586, Arad megyében 578 és Pest megyében 393 ezüstgrammot tett ki. Jóllehet valamennyi felsorolt vidék ugyanahhoz az alföldi regióhoz tartozik és ugyanarra az évre vonatkozik, a legalacsonyabb Pest megyei és a legmagasabb Békés megyei ár között +49%-os eltérés mutatkozik! Mi rejÜk az erősen differenciált árak mögött? Elszórt adatokból arra kell következtetnünk, hogy az árak differenciáltságát különböző tényezők befolyásolták. így pl. az állomány csökkenése helyi marhavészek miatt, a szállítási (hajtási) nehézségek, a minőségi különbségek értékfaktorának hatása, a nagykereskedők visszahúzódása bizonyos piacokról, stb. Az árak erős szórtsága nem teszi könnyűvé az egyes regiókra jellemző átlagok meghatározását. A különleges exportökrök (5,6—6,5 q) árainak középarányosával számolva az alábbi átlagárakat kapjuk. (10. tábla) 21. A magyar ökrökért a bécsi piacon 1770 és 1773 között fizetett felvásárlási ár szerződésben szabályozott és alacsonyabban tartott ár volt, mint a kurrens export eladási árszint. N.Kiss 1978. Krise.