Takács Imre szerk.: A Magyar Mezőgazdasági Múzeum Közleményei 1975-1977 (Budapest, 1978)
Mártha Zsuzsanna: A libamáj a magyar gazdaságtörténetben
LINK E. - LOSONCZY S. 1972. A lúd szérumamiláz szintje, mint a májanyagcsere indikátora. BI LOVAS M. 1975. Mezőgazdaságunk fejlődése és távlatai. Budapest. LŐRINCZ F. - KÁRPÁTI GY. - TÓTH-BARANYI I. -VÉRTES J. 1952. Tartósító- és húsipari technológia. II. köt. Budapest. LŐRINCZ F. - SPANYÁR P. 1953. Vizsgálatok az ipari libamáj minőségi értékének megállapítására. In: Konzerv-, Hús- és Hűtőipari Kutató Intézet Évkönyve 1951-52. Budapest. A lúdmáj-készítmények. 1882. G MAGYARE. 1941. Az ínyesmester szakácskönyve. H. n. A Magyar Korona Országainak mezőgazdasági statisztikája. Harmadik rész. 1900. Budapest. A Magyar Mezőgazdasági Múzeumban az orosházi Új Élet Mezőgazdasági Termelőszövetkezet tevékenységét bemutató 1973. évi kiállítás dokumentációja. Magyar Statisztikai Évkönyv 1928. 1929. Budapest. Magyar Statisztikai Zsebkönyv. 1947. MAGYARI A. 1967. A lúdtenyésztés tenyésztési és gazdasági problémái. Á MAGYARI A. 1976. A lúdtenyésztés a tudományos-technikai forradalom sodrában. BI Magyarország közgazdasági és közművelődési állapota ezeréves fennállásakor és az 1896. évi ezredéves kiállítás eredménye. 8. köt. 1898. Szerk.: M ATLE KO VITS S. Budapest. Magyarország mezőgazdaságának főbb üzemi adatai az 1935. évben. 1941. Budapest. MARTIN L. 1966. Hároméves a kiskunfélegyházi tsz-ek lúdtenyésztő vállalkozása. BT MÁRTON Á. 1972. A magyar külkereskedelmi árak alakulása 1945-1970. Budapest. Mezőgazdasági kalauz. 1912. Szerk.: BUDAY B. és KONKOLY THEGE S. Budapest. A mezőgazdasági kutatás szervezésének új megoldása. 1968. I MILHOFFERS. 1903. Adatok a házi állatok legrégibb történetéhez. Budapest. MILH OFFER S. 1904. A régi Görögország mezőgazdasága. Kunszentmiklós. MILHOFFER S. 1904. A régi Róma baromfitenyésztése. Kassa. MOLNÁR L-né 1956. Nagyüzemi liba- és kacsa-tömőgép (Labádi János újítása). BI NAGY A. 1961. Magyarország külkereskedelme a második világháborúban. In: Magyarország külkereskedelme 1919-1945. Budapest. NAGY l.-né 1971. A lúdmáj termelésének néhány kérdése. BT NAGY T. 1975. A magyarországi libamájtermelés és értékesítés problémái. BI Nagyüzemi lúdtenyésztés. É.n. Leporelló. Budapest. A nagyüzemi lúdtenyésztési tudományos tanácskozás 1964. dec. 1 7-18-i előadásai. 1965. Gödölló'. Nagyüzemi vizibaromfi tenyésztésünk. 1955. BI NAGYVÁTHY J. 1830. Magyar házi gazdaasszony. Pest. Nouveau Larousse Agricole. 1952. Paris. Nyers libamáj. MSZ 5897-74 számú szabvány. 1975. H. n. Országos Élelmiszeripari Újítási Kiállítás katalógusa. É.h.n. P. Z. 1910. Lúdtömőgép. K PACS I. 1972. Lúdhizlalás a háztájon. Kaposvár. PACS I. 1973. Tömőgép és berendezés nagyüzemekben és ház táji gazdaságokban. Budapest. PACS I. 1961. Tyúk, pulyka, gyöngyös, kacsa és lúd értékelése vágási termékeik alapján. BI PÁLFFY D. 1976. Új termék Zagyvaré kasról. BT PETHES S. 1974. Nem oda liba? T POPPERNÉ LUKÁCS M. 1975. Emlékek Lukács Györgyről. NV RÁCZ L. 1972. Egyes főbb ágazatok eredményes működésének üzemgazdasági és ökonómiai feltételei. GA RADNÓTII. 1937.A magyar mezőgazdaság világmárkái. Budapest. RADVÁNSZKY B. 1893. Régi magyar szakácskönyvek. Budapest. RODICZKY E. 1875. Die Monographie der Gans. Budapest. RODICZKY J. 1902. Körültekintés a baromfitenyésztés összes ágain. Budapest. S. O. 1911. Lúdmáj kivitelünk Franciaországba. K SIMON GY. 1972. Hústermelésünk fejlesztésének távlatai. Budapest. SULE S. 1957. Kisállattenyésztési olvasási tanácsadó. Budapest.
