Takács Imre szerk.: A Magyar Mezőgazdasági Múzeum Közleményei 1975-1977 (Budapest, 1978)

P. Erményi Magdolna: Forrástanulmány a régészeti korokból származó csonthéjas gyümölcsleletekről Közép-Európában

sz: 18,8—26,1 : v: 7,1—16,1 mm). A kőmagvak nagysága és alakja az őszibarack két típusát jelzi. A jó állapotban fennmaradt, mélyen barázdált magvak lényegesen nem különböznek az őszibarack mai fajtáinak magvaitól. Nagyságukból arra következtethetünk, hogy a gyümölcsök viszonylag nagyok voltak, csaknem akkorák, mint azok a tájfajták, amelyeket Közép-Európa északi részein ma termesztenek. (Átmérőjük 4—5 cm).

12 0 Opavából származó középkori anyag (XIV—XV. sz.) elemzése során egy db őszibarack-kőmagvat is meghatároztak.

121 Bratislava ban 6 fél db és 16 töredéket találtak a XVI. századból.

122 Uhersky Brood történelmi város magjának régészeti feltárásából is számos növényi leletet sikerült azonosítani, a XV—XVII. századból. E leletegyüttesből csak két őszibarack törekék mutatható ki.

12 3 Lengyelországban, Krakówban a Wawel-nál történt ásatások során X—XII. századból származó rétegből gyümölcsmagvak között őszibarack-kőmag töredék is előkerült.

124 Koraközépkori őszibarackmag származik a gdanski 1950—52 években folytatott ásatásokból is.

125 Poznanban az érseki kertben végzett feltásárok során, az Ostrow Tumski-i ásatásoknál is előkerült 2 db őszibarack-kőmag a XII. századból. Későbbi ásatásokból XIII-XIV. századig terjedő időből, egy kereskedőnegyed feltárásakor is került elő kőmaglelet. A leletek arra utalnak, hogy a település lakói gyümölcskereskedelemmel is foglalkoztak.

126 Wroclawban (az egykor kertkultúrájáról nevezetes Boroszló), Ostrow Turnskin végzett ásatási munkák során gazdag növényanyagot tártak fel a XII-XIII. századból. A gazdag lelet 105 egész kőmagvat, 31 fél és 6 töredéket tartalmaz.

12 7 E lelőhelyeken kívül még több középkori lelet is ismert. Ezek is többnyire fejedelmi városokból származnak. Feltehetően a nagyurak csemegéjét jelentette. Gnieznóban 6 egész mag és 10 fél csonthéj a X. századból, míg Ostrow Lednickiből, a sziget romjai között két XI. századi kőmag, Opoleban 5 egész kőmag és 6 töredék a XI. századból, Szczecin Zamekban csak egyetlen db, Wroclawból XII-XIII. századból 12 db került elő (átlag méretük: h: 19,35; sz: 17,4; v: 14,85 mm).

128 Nyugatnémetország területéről a XI—XII. századból Haus-Meerböl gazdag lelőhely ismeretes a gyümölcstermelés szempontjából. E telephelyen két típusú őszibarack került elő, amely jól látszik a magvak mérete és egész külseje alapján. Az első típus vastag falú, erősen barázdált, dudoros felszínű. A 72 kőmag átlag mérete: h: 26,64; sz: 21,55; v: 17,17 mm. A második típus 17 kőmagvának felszíne finoman barázdált, középen vékonyabb. Átlagméretei: h: 25,59; sz: 19,69; v: 15,28 mm. ANeuss-i helyi fajtákkal összehasonlítva magméreteik csaknem teljes egészében megegyeznek azokkal.

129 120. Tempir, Z. 1962. 511-512. 121. Opravil, E. 1968.47. 122. Hajnalova, É. 1975. 246. 123. Opravü, E. 1976. 27. 124. Klichowska, M. 1956. 110. 125. Lechnicki, F. 1955. 259. 126. Klichowska, M. 1969. 458.; 1972. 168. 127. Klichowska, M. 1961. 121. 128. 'Moidenhawer, K. 1955. 78. 129. Janssen, W.-Knörzer, K. H. 1968/69. 143-144.