Wellmann Imre szerk.: A Magyar Mezőgazdasági Múzeum Közleményei 1971-1972 (Budapest, 1973)

Timár, Eszter: Regionale Umgestaltung der traditionellen Landwirtschaft Ungarns in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts

REGIONALE UMGESTALTUNG DER TRADITIONELLEN LANDWIRTSCHAFT UNGARNS IN DER ZWEITEN HÄLFTE DES 19. JAHRHUNDERTS ESZTER TIMÄR (Budapest, Hungary) Wie bekannt, war Ungarn bis etwa zur 19. Jahrhundertsmitte fast ausschließlich ein Agrarland, wobei der extensiven Tierzucht eine besondere Rolle zukam. In der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts erhöhte sich jedoch — parallel mit dem Wachstum der Bevölkerungszahl — der Bedarf an Brotgetreide. Den gesteigerten Bedürfnissen bemühte man sich vorwiegend durch Ausweitung der Ackerbestellung nachzukommen, und zwar zu Lasten der Weiden und Wiesen, die die Basis der extensiven Tierzucht bildeten. Dieser Prozeß verursachte eine strukturelle Wandlung auf dem Gebiet der gesamten Landwirtschaft. In dieser Wandlung haben — außer dem Wachstum der Bevölkerungszahl — auch andere Faktoren mitgewirkt, so z. B. die Befreiung der Fronbauern und später die beschleunigte kapitalistische Entwicklung, demzufolge die Industrie und das Verkehrswesen einen beachtlichen Aufschwung nahmen. Das stufenweise ausgebaute Verkehrsnetz trug zur Ausweitung der bisher lokal begrenzten marktlichen Möglichkeiten bei und ermöglichte einen rascheren Übergang von der naturalen Bewirtschaftung zur Warenproduktion. Die sich in der zweiten Hälfte des vergangenen Jahrhunderts vollzogenen Änderungen hinsichtlich der herkömmlichen Bewirtschaftung spiegelten sich in den regionalen Wandlungen einzelner Anbauzweige wider. Der Umwandlungprozeß ist aus zwei - statistischen Quellen der Periode deutlich zu erfassen: in meinem Referat vergleiche ich die Angaben dieser zwei Quellen.

1 Die erste ist die früheste statistisch authentische Bodenkonskription Ungarns, die im Jahre 1850 verfertigte Katastralaufnahme, die zweite die offizielle landwirtschaftliche Statistik des Jahres 1895. Sie umfassen also genau die zweite Hälfte des 19. Jahrhunderts, und obzwar ihr Vergleich in quellenkritischer Hinsicht nicht unproblematisch ist, bietet er doch ein im großen und ganzen korrektes Ergebnis. ^Magyarország művelési ágak szerinti terjedelme és földjövedelme (Die Ausdehnung Ungarns nach seinen Anbauzweigen und sein Bodenertrag). Buda 1865. — A Magyar Korona országainak mezőgazdasági statisztikája I. A magyar mezőgazdasági statisztika fejlődése (Landwirtschaftliche Statistik der Länder der Ungarischen Krone. I. Die Entwicklung der ungarischen landwirtschaftlichen Statistik). Budapest 1897.