Wellmann Imre szerk.: A Magyar Mezőgazdasági Múzeum Közleményei 1971-1972 (Budapest, 1973)

Martha, Zsuzsanna: Die Umwandlung der traditionellen Geflügelzucht in Ungarn

sidh in der modernen Geflügelzucht immer mehr zurückentwickelt. Dies wird durch den kleineren Anteil des Zuchtbestandes im 63 Millionen von Einzelstüdken zählenden Gesamtgeflügelbestande am Ende des Winters 1969/70

14 auf beste Art und Weise demonstriert (Abb. 6). Den Weg der Umwandlung der Geflügelzucht deuten auch die im Dienste der Produktion stehenden neuen Organisierungs- und technischen Methoden an. Das Erscheinen des Hybridgeflügels hat nicht nur die früheren Rahmen der ungarischen Geflügelzucht erweitert, sondern auch die bisherige innere Proportion unserer ganzen Tierzudh verändert. ^Mezőgazdasági statisztikai zsebkönyv (Statistisches Handbuch der Landwirtschaft). Budapest 1970. 110.