Technikatörténeti szemle 3. (1964)
KÖZLEMÉNYEK - Takács Béla: Hamuzsírfőzés a zempléni hegységben
ce" folytatták. Az üzem termelésé és az ebből származó haszon érdekében az uradalom megtiltotta 1824-ben a hollóházi üveghuta bérlőjének a hamuzsírfőzést, mert ha "még az árendás is hamut égethet s főzhet, elől hátul érezni fogja az uradalmi hamuzsirhuta a fogyasztásokat s praevaricatiokat" - írja Török Antal inspektor Nagykárolyból a füzéri jószágigazgatónak. Javasolja, hogy a huta bérlőjének engedjenek át elismervény ellenében annyi hamuzsírt, "amennyi müve folytatásához nékie szükséges, amit ö annál fogva is köszönettel vehet, mivel a hamu égetés sok bajjal és költséggel jár, ami ötet egyenes céljától az üveg productiotol 14/ ugy is csak el vonná". ' A füzéri hamuzsir értékesítésére helyben is volt lehetőség, azonban egy 1822-ből származó adat szerint a terméket nem helyben adták el, mert Telek Imre tiszttartó levele szerint itt csak 15-18 forintot adtak volna mázsájáért. Jobbnak látták tehát Pestre szállíttatni, az ottani ára ugyanis 24-25 forint volt. Ha ebből leszámítjuk a fuvarköltséget - mázsánként 3 frt 30 krajcárt - akkor is lényegesen nagyobb a nyereség. A füzéri hamuzsírt tehát Pesti kereskedők vették át. A szál lítás nem uradalmi fogatokkal történt, hanem tapolcsányi fuvarosok által, akik az előbb említett levél adatai szerint ezalkalommal 98 mázsa hamuzsírt vittek fel Pestre. Telek Imre kéri a pesti igazgatóságot, hogy a szállított hamuzsírt "az oda való magasinumban" helyezzék el és az eladásról gondoskodjanak. A magyar hamuzsírkereskedelem belföldi gócpontja Pest és Debrecen volt. Az Erdélyből szállított áru Debrecenben cserélt gazdát. Az itteni zsidó kereskedők azonban kiterjesztették érdekkörüket a felvidéki részekre is. A füzéri hamuzsír felvásárlására 1824-ben Weiss Salamon debreceni kereskedő tett ajánlatot, akire Török Antal hívta fel az uradalom figyelmét. Amint Török írja, az erdődi és misztőtfalusi uradalomból Debrecenbe szállított hamuzsírt Weiss szokta átvenni mázsánként 23 forintért. Mindig pontosan fizetett, ezenkívül "az ő igyekezetének lehet köszönni, hogy az uraság hamuzsírjának betse annyira esmeretes lett. .. a hamuzsír mineműsége ellen is holmi, a kereskedőknél szokásban lévő, kifogásokat nem tett". Az igazgatóság azonban már korábban Mayer Lőwy pesti kereskedővel kötött szerződést az áru átvételére, a füzéri hamuzsírt tehát ide szállították. 16 / A füzéri hamuzsír-huta munkásairól, munkaviszonyairól nincsenek adataink. Annyit azonban tudunk, hogy a nagyobb szakértelmet nem igénylő munkákat
