Tanulmányok Budapest Múltjából 17. (1966)

BARACZKA ISTVÁN: A budai Nádasdy-ház számadása (1530. IX. 30-1531. I. 13.)

szekfűszeg (Id. bors, sáfrány, szekfűszeg) tojás 05 den. torma 02 den. víz (ad coquinam et equis) 1 fl. 92 den. viza 35 den. János komornyiknak, hogy ennivalót vegyen 33 den. Jancsinak hasonlóképpen 33 den. összesen ... 49 fl. 64 den. 3 db aqua calida mert számukra ennivalót nem talált a számadó A számadásban szereplő élelmiszerek adatai ritkán, az esetek alig 21%-ában elégségesek ahhoz, hogy a mennyiséget is közölvén, konkrét ismereteink legyenek az egyes élelmiszerek árairól. Az árak értékelését megnehezíti viszont az a körülmény, hogy az 1530. évből eddigi kutatásaink során összehasonlító adatok nem kerültek elő. Bőven van azonban élelmiszeradatunk az 1540-es évekből, amelyek ha nem is bizonyítják, de mindenesetre valószínűsítik a Budán ismert árak magas jellegét. Az általános drágaság a már ismertetett körülményeknél fogva eléggé érthető. Mindemellett kiemelkedően magas árat mutat a bors: fontját 2 fl. 40 dénárral számolja el számadásunk. Hogy ez mennyire magas ár, arra nézve az alábbiakban ismertetnénk 1543— 1554 közötti borsárakat egy fontra vonatkoztatva. Az árak egyike sem éri el a budai ár V

3-át. Krakkó

189 1543 54 den. Komárom

187 1544 60 den. Komárom

188 1544 64 den. Bécs

189 1544 60 den. Krakkó

190 1545 48 den. Nagyszombat

181 1545 70 den. Nagyszombat

192 1545 64 den. Pozsony

198 1545 62 y

2 den. Pápa

194 1545 62 y

2 den. Bécs

198 1546 60 den. Bécs

196 1547 70 den. Sárvár

197 1547 70 den. Nagyszombat

198 1547 74 den. Regede (Radkersburg)

199 1547 64 den. Igló (Jihlava)

200 1550 60 % den. Pozsony

201 1550 65 den. 188 Archiwum Panstwowe Miasta Krakowa i Województwa Krakowskiego. Sign. № 1608. Regestrum perceptorum... et espositorum Anno 1543.129' 1. 187 Belényesy i. m. I. 64. 188 Uo. 69. 189 Uo. 131. 190 Archiwum Panstwowe Miasta Krakowa i Województwa Krakowskiego. Sign. № 1609. Regestrum perceptorum... et expositorum Anno 1545. 119v 1. 191 Belényesy i. m. I. 150. 192 Uo. 155. 193 Uo. 159. 194 Uo. 197. 195 Uo. 204. 196 Uo. 209. 197 Uo. 239. 198 Uo. 289. 199 Uo. 305. 200 Okresní Archív Jíhlavy. Sign. № 1887. Riemers Kaufmannsbuch (1548—1551). 201 Belényesy i. m. II. 95. 264