Budapest Régiségei 24/1. (1976)

ÓBUDA, RÓMAI KORI TÁBOROK, CANABAE ÉS KÖZÉPKORI VÁROS = ÓBUDA, ROMAN CAMPS, CANABAE AND THE MEDIEVAL TOWN = OBUDA, LAGERÂ I KANABE RIMSKOJ EPOHI I SREDNEVEKOVYJ GOROD - Pető Mária: Feltárások a II-III. századi aquincumi legiostábor retenturájában 113-123

МАРИЯ ПЕТЁ: РАСКОПКИ В РЕТЕНТУРЕ II-III ВВ. ВОЕННОГО ЛАГЕРЯ АКВИНКУМА В 1973-1974 гг. во время раскопок военного лагеря в Аквинкуме удалось определить и частично раскопать давильню. К подобного характера находкам относится уже известный известняковый пьедестал., по Я. Силади, масляничного или виноградного пресса. Во время новых раскопок был обнаружен сходный,, но более мелких размеров пьедестал от пресса. Среди медитерранских культур мы не нашли к нему аналогий, однако весьма близкую аналогию ему представляет основание пресса, находящегося в одном из зданий гражданского города Аквинкума, Труба прессового стока входила в канал, рядом с ними были обнаружены очаги и фрагменты зернотерек, а также фрагменты амфоры для масла. В свете проведенных исследований еще нельзя сделать реконструкцию находки. Для этого необходимо продолжить раскопки и исследования. Анализ зерен, обнаруженных в давильне, не дал ожидаемых результатов, однако отсутствие среди них зерен масляничных растений не исключает возможности прессования в ней масла. Для виноградной давильни обнаруженные конструкции слишком небольшие и-сложные. Датировка давильни относится ко второй половине II века н.э., а пользование ею продолжалось, вероятно, до конца римской эпохи. /Фиг. 40-42, рис. 102-105/