Budapest Régiségei 9. (1906)
Veress Endre: Gróf Marsigli Alajos Ferdinánd olasz hadi mérnök jelentései és térképei Budavár 1684-1686-iki ostromairól, visszafoglalásáról és helyrajzáról 103-170
140 [2.] Kral Seraiiiiin Tassirasinde Bukik gebe-hane Saft Barid. L'arsenale grande per polvere del castello, profondo di 4$ gradini J ; andato in aria. [j.] Oru%{ Aghà Capusinde Jer icinde Gebe-hane Barut. Nella Porta detta d'Oruzz Aghà v'era un'arsenale di polvere e di palle, di fuori sotto terra, che nell'assedio tutto fu levato, e portato dentro nella città 2 ; resta intiero. Specificatione délie Ghiazzare, il ghiaccio delle quali per uso publico et ad ogni natione, sia povero o ricco, tutta Testa due volte al giorno si distribuiva gratis senza denaro. [1.] Çifut 3 Mahalesinde ieni\\eri bushanesi. La ghiazzara de' Gianizzeri nella contrada d'Ebrei; in questa entravano 10 mila carri di ghiaccio, che serviva non solo per tutti gli Gianizzeri, ma anco a piacere di chi si sia, gratis, constituendo persone, che attendevano a distribuire il ghiaccio tutta l'esta ; questa resta intatta. [2.] Beci-capusine bitissik bushane. Vicino alla Porta di Vienna una ghiazzara che prendeva 8 mila carri di ghiaccio, quale si distribuiva a tutti gratis; resta intiera. [3.] Frenk kulesinun altinde bushane me^arlik icinde. Sotto la Torre Franca di fuori, dentro li sepolcri v'è una ghiazzara, che prende 10 mila carri di ghiaccio, che serviva per distributione ; destrutta di sopra. [4.] Chiupri Bassi bushanesi. La ghiacciara, ch'era vicino al ponte; distrutta. 4 [5.] Jeni\\erlerin Chiu^uk bushanesi Erdel Kulesine Jakin. Ghiacciara picciola de Gianizzeri, che conteneva 6 mila carri di ghiaccio ; non lontano dalla porta detta di Transilvania ; vi resta intiera. Oltre di queste suddette ghiacciare, com'era vicino il Danubio, ogni Turco di qualità haveva una ghiacciara in sua propria casa. Di più non posso tralasciar questa curiosità, che in ogni porta délia città di dentro v'è in forma d'una bottega di pietra, dove si fermavano tanti netti boccali di rame per opera di misericordia, sempre pieni d'acqua ghiacciata, et ogni villanó di qualunque religione, sia Christiano, Turco, Ebreo etc. ch'haveva sete, poteva beverne; e sempre v'assisteva una persona constituita a posta d'attender sopra questa acqua aghiacciata e d'empire li soddetti boccali; et era salariata da qualche moschea. Cosi anco s'usa in Constantinopoli, et in moite altre parti, Adrianopoli, Filippopoli etc. E anche curioso il sapere, che vicino al tempio detto Orta Giamisi vi sono cucine grandi coperte di piombo e caldaie di rame di grandezza incredibile ; e vi sono anco magazzeni appresso, dove si conservavano migliara misure di riso, frumento, farina, e di vasi con butiro, etc. Si chiama Imareî, 5 ch'è un' opera di misericordia et ogni venerdi sera 1 Zenarollánál csupán 25 gradini. 2 Ugyancsak tőle tudjuk meg, hogy ez az 1684-iki ostromkor történt, s hogy a kapu: Gran porta. 3 Magyar helyesírás szerint: Csifut, a zsidók gúnyneve a törököknél. 4 Ezt a jégvermet Zenarolla jegyzéke nem ismeri, í Zenarollánál hibásan így: lm Hareb.