Országgyűlési Napló - 2013. évi téli rendkívüli ülésszak
2013. december 16 (337. szám) - Napirenden kívüli felszólalók: - ELNÖK (Lezsák Sándor): - MAGYAR ZOLTÁN (Jobbik):
174 európai or szágokhoz képest is. Jellemzően itt persze azokkal az országokkal tudjuk összehasonlítani magunkat, ahol normális mennyiségben folyik egyáltalán tejtermelés. Pedig ennek a visszaesésnek már most tudományosan kimutathatóak a negatív következményei. Itt első sorban az egészségügyi vonatkozásairól beszélek persze és nem a gazdasági vonatkozásairól. Gyermekeknél egyébként a napi kalciumbeviteli igény kétharmadát is fedezné a megfelelő tejmennyiség fogyasztása, és ezért is lenne ez rendkívül fontos. Egyébként röv iden visszatérve arra, hogy mi okozhatta ezt a csökkenést, elsődlegesen azt a fajta negatív hadjáratot, negatív kampányt kell kiemelnem, amely az elmúlt évtizedben a tej és a tejfogyasztás ellen irányult. Ennek a hátteréről már egyre többet tudunk, kezdjük látni azokat a folyamatokat és azokat a cégeket, lobbierőket, amelyeknek ez érdekében állt. Ezért is fontos arról megemlékezni, hogy a tejelő állatok háziasítása előtt, mintegy 11 ezer évvel ezelőtt igaz volt még azon állítás, hogy a tejcukorbontó laktáz enzim termelését az emberi szervezet nem volt képes megoldani, azonban egy 7500 éve bekövetkezett mutáció eredményeképpen erre most már az emberek egyharmada képes, és az európai népességnek, ebben a magyar népességnek is több mint 85 százaléka képes ezt m egfelelő módon emészteni. (0.40) Így semmiféle negatív élettani hatása nincsen a tejivásnak ezeknél az embereknél, a fennmaradó százaléknál valóban meg kell oldani, és egyéb tejtermékekkel, például savanyított tejtermékekkel kell ezt pótolni. Döbbenetes ad at volt az is nemrégiben, amit olvastam, hogy általános iskolásoknak a kétharmada nem fogyaszt tejtermékeket, sőt a fele tejet sem. Pedig a tej összetétele ideális, a feldolgozott termékek is javarészt megőrzik ezt az ideális összetételt, és kiemelném itt még a rengeteg hasznos tápanyag mellett a felszívódását ezeknek a tápanyagoknak, hiszen ez is egy nagyon fontos mutatója egyegy terméknek, hogy nemcsak az a lényeg, hogy mennyit tartalmaz egyegy emberi szervezet számára hasznos tápanyagból, hanem ugyanil yen fontos az is, hogy milyen mértékben képes felszívódni abból az adott élelmiszerből. A rákellenes hatását is kiemelném, amelyet az elmúlt években kezdenek el felfedezni, és most már több nemzetközi kutatást is olvastam ezzel kapcsolatban. Itt elsősorban a sejtlégzés elősegítésére tett pozitív hatását emelik ki. De megemlíteném még a bioaktív fehérjekomponenseket is, amelyeknek a kutatása itt Magyarországon is zajlik jelenleg, és több nemzetközi projekt keretében is zajlik. De olyan elképesztő dolgokra ké pesek ezek a fehérjekomponensek az emberi szervezetre nézve, hogy a jó közérzet biztosításához is hozzájárulnak, de akár fájdalomcsillapító hatását is kiemelhetném, mikrobaellenes hatását, vérrögképződésgátló hatását, vérnyomáscsökkentő hatását, érelmesze sedést gátló hatását, és a vitaminmegkötő hatása sem elhanyagolható. A tejnél fontos megemlíteni a kalciumfoszfor arányt, ami rendkívül kedvező, illetve a káliumnátrium arányt is, ellentétben a mai kor divatjának megfelelő élelmiszerekkel, amelyeknél eze k az arányok mindmind sokkal rosszabbak, pont ellenkező irányba hatóak, ezért fontos ezt a tejnél kiemelni, hogy bizony ilyen szempontból is megfontolandó lenne az, hogy már gyermekkortól kezdve szoktassuk rá a magyar fiatalokat arra, hogy minél nagyobb a rányban fogyasszanak tejet és tejtermékeket. Éppen ezen pozitív hatások és kutatási eredmények miatt javasolja a Jobbik most már évek óta azt, hogy az iskolatejprogramot egy nagyobb állami támogatással dotálja a mindenkori költségvetés, és terjessze ki óvo daitejprogrammá, hiszen már olyan fiatal kortól érdemes volna a tej- és tejtermékfogyasztára rászoktatni a magyar fiatalokat. Illetve egy másik szálat is megemlítenék gyorsan, hogy a tejkvótarendszer kivezetésével egy új helyzet áll elő Európában, jó lenn e, ha a kormányzat erre is felkészülne. Sajnos, nem láttunk még erre vonatkozóan terveket, pedig komoly kihívások elé fogja állítani a magyar tejgazdaságot. (Szórványos taps.)
