Országgyűlési napló - 2003. évi őszi ülésszak
2003. szeptember 8 (83. szám) - Kovács Ferenc (Fidesz) - a foglalkoztatáspolitikai és munkaügyi miniszterhez - “Burkoló és fodrász süti nekünk a pizzát?” címmel - ELNÖK (dr. Dávid Ibolya): - KOVÁCS FERENC (Fidesz): - ELNÖK (dr. Dávid Ibolya):
68 6. Amennyiben Mosonmagyaróvár város polgármestere és önkormányzata nem akarta bez árni az iskolát, akkor nem kellett volna megtennie. Úgy gondolom, azt mondani, hogy a kormány nem tette meg a kötelességét, a hatáskör áthárítását jelenti. (Az elnök a csengő megkocogtatásával jelzi az idő leteltét.) Köszönöm szépen. Bár képviselő úr is tú llépte… (Derültség.) Köszönöm szépen, a hetedik kérdésére majd a folyosón válaszolok. Kovács Ferenc (Fidesz) - a foglalkoztatáspolitikai és munkaügyi miniszterhez - “Burkoló és fodrász süti nekünk a pizzát?” címmel ELNÖK ( dr. Dávid Ibolya) : Köszönöm szépen. Tisztelt Országgyűlés! Kovács Ferenc, a Fidesz képviselője, kérdést kíván feltenni a foglalkoztatási és munkaügyi miniszternek: “Burkoló és fodrász süti nekünk a pizzát?” címmel. Kovács Ferenc képviselő urat illeti a szó . KOVÁCS FERENC (Fidesz) : Köszönöm szépen a szót, elnök asszony. Tisztelt Képviselőtársaim! Tisztelt Államtitkár Úr! - mert látom, nem a miniszter úr fog válaszolni. “Burkoló és fodrász süti nekünk a pizzát!” - közölte a megdöbbentésnek szánt bevezetőjében egyik napilapunk. A cikkből megtudhatjuk, hogy a Fogyasztóvédelmi Főfelügyelőség 141 pizzakészítő vendéglátóhelyet ellenőrzött az elmúlt hónapokban. A végeredmény 16,7 millió forint kiszabott bírság, mely büntetési tétel megközelítőleg 200 ezer forint meg büntetett üzletenként. Ha átlagosan egy pizzát körülbelül ezer forintnak értékelünk, látható, hogy a büntetési tétel igazán elrettentő mértékű, nagyjából üzletenként 400 pizza árrése. Persze az írásból kiderült az is, hogy a számlázási hiányosságok mellett volt azért itt más indok is. Például az, hogy a beburkolni való tésztafélét burkoló és fodrász készítette. Ámulatba ejtő bravúr ez a főfelügyelet részéről. Megint sikerült példát statuálniuk a hazai kisvállalkozásokon, és elgondolkodtató, hogy a mik.mek.b ig.mek álnéven fasírozottat árusító üzletekben lassan tizenöt éve nem tűnik fel senkinek, hogy nem a magyar szakképzési elvárásoknak megfelelő személyzettel dolgoznak. Sőt, a közelmúltban úgy jelent meg a napilapokban egy hirdetés, hogy egy újonnan megnyit ásra váró üzletbe vendéglátóipari munkakörökbe kizárólag vendéglátóipari szakmával és tapasztalattal nem rendelkezők jelentkezését várják. Ha a fogyasztóvédelem velük szemben is ilyen szigorral járna el, a bírságokból az államháztartási hiány komoly téte llel csökkenthető lenne. Biztató azonban, hogy ez a probléma egy év múlva már nem létezik. Ugyanis jön a jól előkészített és átgondolt HACCP. Ez azt jelenti, hogy a munkafolyamatok leírása, szakszerű ellenőrzése és naplózása mellett bárki süthetfőzhet nek ünk, jó magyaroknak e szép hazában. A nagy lehetőségek korszaka köszönt ránk a munkaerőpiacon. Ott sertepertélhet a konyhákon a munkanélkülivé váltak többsége, köztük persze a feleslegessé váló szakmunkásképző iskolák személyzete is, így hát e szakemberhiá nyért a főfelügyelet egy év múlva ezért még egy irgumburgumot sem dörmöghet. Már a kérdéseket teszem fel, mert letelt az időm. Tehát azt szeretném kérdezni államtitkár úrtól, hogy a hazai szakképzési előírások alól kaptake felmentést a fasírozottárus nem zetközi büféhálózatok, és az uniós csatlakozásunk után (Az elnök a csengő megkocogtatásával jelzi az idő leteltét.) a melegkonyhával rendelkező üzletekre a jelenlegi szakképzettségi előírások is érvényben leszneke (Az elnök kikapcsolja a képviselő mikrofo nját.) , vagy csak a HACCP. (Taps az ellenzéki pártok padsoraiban.) ELNÖK (dr. Dávid Ibolya) :
