Országgyűlési napló - 1995. évi őszi ülésszak
1995. október 10 (113. szám) - Az élelmiszerekről szóló törvényjavaslat kivételes eljárásban történő tárgyalásának folytatása - ELNÖK (dr. Gál Zoltán): - RUSZNÁK MIKLÓS (KDNP):
1224 Nem akarok most itt nagy propagandát csinálni a szociális és egészségügyi bizottsá gnak, de ezért harcolunk, és ezt szeretnénk megvalósítani. Egy ilyen törvényben, mint az élelmiszeripari törvényben is van ennek valamiféle dimenziója, van ennek valamiféle követelménye. Köszönöm szépen. A törvényt egyébként elfogadja a Független Kisgazda párt. Köszönöm szépen. (Taps a jobb oldalon.) ELNÖK (dr. Gál Zoltán) : Köszönöm szépen. Tisztelt Országgyűlés! Ha megengedi a képviselő úr, annyi megjegyzést a szavaihoz hozzáfűznék, hogy remélhetőleg amit a burnótozásról mondott, hatással lesz a földművelé sügyi miniszter úrra, aki köztudottan elég szenvedélyes dohányos, és talán egészségét jobban védi, hogyha megfontolja a képviselő úr előbbi tanácsát. (Derültség.) (19.20) Tisztelt Országgyűlés! Megadom a szót Rusznák Miklós képviselő úrnak, aki a Keresztén ydemokrata Néppárt véleményét tolmácsolja; és az elnöklést átadom Salamon László alelnök úrnak. (Taps.) (Az elnöki széket dr. Salamon László, az Országgyűlés alelnöke foglalja el.) RUSZNÁK MIKLÓS (KDNP) : Tisztelt Országgyűlés! Tisztelt Miniszter Úr! Ez a t örvényjavaslat a célját a fejlett európai országok több évtizedes élelmiszerszabályozási gyakorlatával azonos módon próbálta rögzíteni. Eszerint az élelmiszerszabályozásnak közvetlenül az egészség- és érdekvédelemmel, de közvetve is a piaci verseny tiszt aságának és az élelmiszer szabad áramlásának biztosításával a fogyasztókat kell szolgálnia. A törvény céljának ilyen módon való meghatározása az élelmiszerekre vonatkozó szabályozásban alapvető változást jelent. Az eddigi szabályozási gyakorlat ugyanis nem a fogyasztók, hanem az előállítók, elsősorban a nagy állami vállalatok érdekeit szolgálta. A szociális piacgazdaság keretében az egész társadalom közös érdeke a biztonságos hazai élelmiszerellátás és a hatékony exportlehetőségeket biztosító mezőgazdaság kialakulása. A mezőgazdaság átalakulása hazánkban igen vontatottan halad. Termelési volumene, termékeinek minőségi színvonala jelentősen visszaesett. Úgy tűnik, hogy ennek az ország számára igen jelentős ágazatnak a működését, ennek intézményrendszerét az alakuló piacgazdaság viszonyai között nagyon nehéz megszervezni. Az egymást követő negatív tendenciák hatása már érezhető az élelmiszerellátás időszakos zavaraiban, a sokszor indokolatlan áremelkedésben, a hazai termelésű élelmiszerválaszték beszűküléséb en és az import élelmiszerek arányának növekedésében. Sajnálatosan nem eléggé tudott az, hogy hazánk a Föld azon néhány százalékot kitevő területén fekszik, ahol a talaj- és klimatikus viszonyok magas színvonalú és gazdaságos mezőgazdasági termelést teszne k lehetővé. Az élelmiszermennyiség megtermelése minden olyan országnak - így hazánknak is - alapvető feladata, melyek sikeresen végezhetnek mezőgazdasági termelést. Ez azt jelenti, hogy a mezőgazdaság jelentősége ezekben az országokban - így hazánkban is - a jövőben minden bizonnyal felértékelődik, még akkor is, ha rövid távon jelenleg még a felelősök közül sem látnak sokan perspektívát ezen a területen. A mezőgazdaság kezelésének kérdése a jövőbeni kormányok számára egyre inkább nagyon fontos erkölcsi, mi ntsem politikai kérdés kell hogy legyen. A vázolt keretek között mind rövid, mind hosszú távon az élelmiszergazdaságnak - és ugyanúgy az állategészségügynek - igen fontos szerep jut a mezőgazdasági termelésben. Az állategészségügy speciális terület, amely - szabályai megtartása útján - képes az állati eredetű élelmiszertermékek minőségét és az emberi egészségre biztonságos és ártalmatlan voltát biztosítani. Ezért fontos ennek a három törvénynek, így az állategészségügyi szabályozásnak is végigvonulnia az állati eredetű élelmiszerek előállításának teljes folyamatán, az élő állat egészségének megőrzésétől és helyreállításától kezdve a takarmányfeldolgozáson, az állati termékek feldolgozásán át a forgalmazásig. E hosszú folyamat minden részének kiemelkedő fon tossága van. A minőség
