Rendeletek tára, 1944

Rendeletek - 381. A m. kir. közellátásügyi miniszter 1944. évi 112.300. K. M. számú rendelete, a sertés és zsiradék beszolgáltatásának és forgalmának szabályozásáról.

381. 112.300/1944. K. M. s«. 1333 hús- és zsírmennyiséget a közeégi elöljáróságnak (polgármesternek) hetenként — minden hétfői napon — írásban bejelentenni es» ugyanennek a jelentésnek a másodpéldányát a Központ kirendeltségének megküldeni. A húsiparosok a levágott sertésekből kitermelt teljes zsírmennyiséggel kötelesek elszámo'ni. Ez a zsírmeny'ség nem lehet kevesebb^ mint — a sertések élősúlya szerint ítva — 80—100 kg-os zsírsertésnél • , « - 10o/o' 80—100 » » hússertésnél « . . • 8o/o 101—120 » » zsirsertésnél . . « • 30o/o 101—120 » » hússertésnél , • . . 25% 121—140 » » zsírsertésnél . . • • 40o/o 121—140 » » hússertésnél . . . . 30o/o 140 kg-on felüli zsírsertésnél . „ 45<>/o 140 » » » hússertésnél . . 35o/o. Több sertésnek egyidejű levágása esetében a kitermelt zsír-» mennyiséget nem az összsúly után megállapított darabonkénti! átlagsúly, hanem a darabonkénti vagy súlycsoportok szerinti élősúly után kell megállapítani. 12. §. (1) A honvédség alakulatainak húsellátásáról az illetékes hadtest hadbiztosságának igénylése alapján közvetlenül a Központ kirendeltsége gondoskodik. (2) Azokban a községekben és városokban, ahol a közfogyasztásra szánt sertésekből a hús és zsír közösségi kitermelése kötelező (11. §), a Közroí: kirendeltsége a hadtest hadbiztosságának igénylése alapján a húsiparosok vagy honvédségi húsüzem részére megfelelő számú vágási utalványt ad ki. A kiadott vágási utalványok alapján kitermelt húst a húsiparos (honvédségi núsüzem) a honvéd alakulatnak — a gazdasági hivatal részére a hadtest hadbiztossága által kiállított — felvételező könyv alapján adja ki. Egyidejűleg köteles a húsiparos kiszolgáltatni a honvédalalculat részére a levágott sertések számának megfelelő, vagy az alakulat részére megállapított sertéshús súlyával arányban álló menynyiségű belsőséget is. A húsiparos a kitermelt hús felhasználásáról a Központ kirendeltségének tartozik havonként elszámolni. (3) Azokon a helyeken, ahol a közfogyasztásra kerülő sertéshús és zsír közösségi kitermelése nem kötelező, és a honvédségi alakulat részére szóló hús átvétele felvételező könyv alapján nem történhetik meg, a Központ területileg illetékes kirendeltsége a szükségletnek megfelelő számú vágási utalványt a honvédelmi miniszter, illetőleg az illetékes hadtest (honvéd kerület) kívánságához képest közvetlenül a honvédségi alakulat részére adja ki., Ebben az esetben a sertések levágásáról a honvédségi alakulat maga gondoskodik. ' (4) A (3) bekezdésben foglalt szabályok irányadók! a csend*! ^ t 86*