Rendeletek tára, 1941

Rendeletek - 949. A m. kir. közellátási miniszter 1941. évi 102.630. K. M. számú rendelete, a zsiradékváltójegyek bevezetéséről.

a46. 102.630/1941. K. M. sz. 4085 949. A m. kir. közellátási miniszter 1941. évi 102.630. K. M. számú rendelete, a zsiradékváltójegyek bevezetéséről. A cukor és a zsír forgalmának és fogyasztásának szabályozása tárgyában kiadott 2.520/1941. M. E. számú rendeletnek (Rt. 1940. 649. o.) 3. és 5.

t §-ában foglalt felhatalmazás alapján, figyelemmel a 9.200/Í940. M. E. számú rendelet (Rt. 1940. 3248. o.) 1. §-ára, az alábbiakat rendelem: í. §. (1) Azokban a községekben (városokban), amelyekben zsiradékjegyeket adnak ki, továbbá a zsiradékjegyre tekintet nélkül Budapest székesfőváros, Budafok, Kispest, Pestszenterzsébet, Pestszentlőrinc, Rákospalota és Újpest megyei városok, Albertfalva, Békásmegyer, Budatétény, Cinkota, Csepel, Dunaharaszti, Nagytétény, Mátyásföld, Pesthidegkut, Pestszentimre, Pestújhely, Rákoscsaba, Rákoshegy, Rákoskeresztúr, Rákosliget, Rákosszentmihály, Sashalom, Soroksár, és Vecsés községek területén vendéglők, kávéházak, kávémérések, penziók, kifőzések, korcsmák és egyéb vendéglátó ipari üzemek, cukrászdák, továbbá nevelőintézetek, tiszti- és altiszti étkezdék, valamint az egyes vállalatok, üzemek, gyárak, intézetek és intézmények által fenntartott étkezők (továbbiakban vendéglátó üzemek) az ott akár esetenkint, akár rendszeresen ellátást élvező személyek (továbbiakban fogyasztók) részére olyan ételeket, amelyek jeggyel beszerezhető zsiradékkal készültek, ezután csak zsiradékváltó jegy ellenében szolgáltathatnak ki. (2) Jegy nélkül lehet kiszolgáltatni a jelen rendelet hatálybalépése után is azokat az ételeket, amelyek elkészítéséhez semmi vagy elenyészően csekély mennyiségű zsiradékot használnak fel. Jegy nélkül lehet kiszolgáltatni továbbá azokat a hentesárukat és kolbászféléket is, amelyek elkészítéséhez zsiradékot nem kell felhasználni. (3) A vendéglátó iparüzem tulajdonosa (vezetője) köteles az étlapon a csak zsiradékváltó jegy ellenében kiszolgáltatható ételeknél feltüntetni azt, hogy ezeknek az; ételeknek, süteményeknek kiszolgáltatása ellenében a fogyasztó hány gramm zsiradékra szóló váltó jegyszelvényt köteles átadni. A cukrászda tulajdonosán (vezetője) ugyancsak köteles a cukrászda helyiségében, látható helyen kifüggesztett táblán feltüntetni a zsiradékváltó jegy ellenében kiszolgáltatható süteményeket és azt, hogy ezeknek a süteményeknek kiszól-