Rendeletek tára, 1941
Rendeletek - 794. A m. kir. közellátási miniszter 1941. évi 360.170. K. M. számú rendelete, Debrecen sz. kir. város területén a zsír forgalmának és fogyasztásának szabályozásáról.
8558 794. 360.170/1941. K. M. 'sz. — a 8. §. szerinti fejadaggal számítva — legfeljebb nyolc hétre való zsírkészlete van. Akinek a megjelöltnél nagyobb mennyiségű fehéráru később jut a birtokába, köteles zsír jegyét három nap alatt a polgármesternek visszaszolgáltatni. Nem igényelhetnek zsírjegyet az orthodox izraelita hitfelekezethez tartozók. 12. §. A zsír jegyre jogosultak zsír jegyeiket igénybejelentési lap benyújtásával háztartásonkint kérik. Az igénybejelentési lapok előállításáról a polgármester gondoskodik. Az igénybe]elentési lapon a háztartás feje büntetőjogi felelősségének tudatában nyilatkozatot köteles adni arról, hogy a háztartás készlete a 11. §-ban jelzett mennyiséget nem haladja meg. 13. §. A kórházak, klinikák, gyógy- és nevelőintézetek, továbbá tiszti és altiszti étkezdék, vendéglők és más vendéglátó ipari üzemek részére az átlagos forgalomnak megfelelő zsírt a szigorú takarékosság szem előtt tartásával a polgármester utalja ki, legfeljebb egy havi időtartamra. Akik az előző bekezdésben jelzett intézetek, vagy vendéglátó ipari üzemek ellátásában vannak, zsírjegyet nem igényelhetnek. A hnnvédséffi következésben részt nem vevő legénységi á^ománvú honvéds^emé 1 veknek, ha ezt a körülményt az illetékes közétkezési bizottság igazolja, zsír jegyre van igényük. 14. §. Akinek fehérárukészlet jut birtokába, köteles három nap a 7 att a polgármesternek a birtokába jutott készlet mennyiségét bejelenteni. A háztartások által saját célra történő vágásoknál a közélelmezési hatóság a leölt 60 kg-os sertés élősúlyának zsírsertésnél 10°/o-át, 60 kg-os sertés élősúlyának hússertésnél 5%-át, 61—80 kg-os sertés élősúlyának hússertésnél 10%-át, 61—80 kg-os sertés élősúlyának zsírsertésnél 20°/o-át, 80—100 kg-os sertés élősúlyának zsírsertésnél 30%>-át, 80—100 kg-os sertés élősúlyának hússertésnél 20°/o-át, 101—120 kg-os sertés élősúlyának zsírsertésnél 35%>-át, 101—120 kg-os sertés élősúlyának hússertésnél 25°/o-át, 120 kg-on felüli sertés élősúlyának zsírsertésnél 40°/o-át, 120 kg-on felüli sertés élősúlyának hússertésnél 30°/o-át zsírkészletként nyilvántartásba veszi és a fogyasztó háztartása részére zsír jegyeket mindaddig nem ad ki, amíg a megállapított fejadag szerint a készlet a 11. §-ban jelzett mértékig fel nem használtatik.
