Rendeletek tára, 1940

Rendeletek - 61. A m. kir. földmívelésügyi miniszter 1940. évi 151.150. számú rendelete, a népkenyér készítéséről és forgalombahozataláról.

61. 151.150/1940. F. M. sz. 443 (Belügyi Közlöny 1939. évf. 73. lap) megjelölt körzetre, valamint Kárpátalja egész területére. 3. §. A jelen rendelet kihirdetése napján (1940. febr. 9.) lép hatályba. • Budapesten, 1940. évi január hó 31-én. Vitéz gróf Teleki Mihály s. k. m. Mr. földmívelésüigyi miniszter. 61. A m. kir. földmívelésügyi miniszter 1940. évi 151,150. számú rendelete, a népkenyér készítéséről és forgalombahozataláról. A búza és a rozs kiőrlési arányának megállapítása, valamint az egységes jellegű kenyér készítése tárgyában kiadott 11.560/1939. M. E. számú rendelet .(Bt. 1939. 2287. o.) 7. §-ában kapott felhatalmazás alapján a következőket rendelem: 1. §. (1) A kereskedelmi és Vegyes őrléssel foglalkozó malmok a népkenyér készítéséhez; szükséges liszt előállítására a 2%-nál nem több idegen anyagot tartalmazó a) búzát 77%-ra, b) az ilyen rozsot pedig 75%-ra kötelesek kiőrölni ® ezenfelül búzából a 11.560/1939. M. E. számú rendélet 1. §-ának '(1) bekezdésében megállapított lisztfajták mellett a m. kir. gabona- és lisztkísérleti állomás által megállapított liszrtjellegnél nem sötétebb „sötét búzaliszt"-et (malmi jelzése SB), rozsból pedig a 11. 560/1939. M. E. számú rendelet 2. §-ánák (1) bekezdésében megállapított lisztfajtákat (és pedig fehér rozslisztet, malmi jelzése FR, valamint rozs kenyérlisztet, malmi jelzése SR) kötelesek készítem. (2) A malom tulajdonosa vagy felelős üzemvezetője a búzának vagy a rozsnak az előző bekezdés szerinti kiőrlését az illetékes pénzügyigazgatóságnak előzetesen bejelenteni köteles. (3) Az (1) bekezdésben megállapított kiőrlési százalékot az őrlésre felöntött gabona mennyisége után kell számítani. 2. §. (1) A malmoknak az 1. §. rendelkezései szerint előállított lisztfajtákat más lisztfajtával keverniök nem szabad. (2) A malom tulajdonosa vagy felelős üzemvezetője az 1. §. (1) bekezdése szerint előállított „sötét búzaliszt"et (malmi jelzése SB) osak sütőüzem részére adhatja el.