Rendeletek tára, 1933

Rendeletek - 361. A m. kir. földmivelésügyi miniszter 1933. évi 15.500. számú rendelete, a minősített tej (elsőrendű nyerstej stb.) termelésének, kezelésénekés forgalmának szabályozásáról.

2810 361. 15.500/1933. F. M. sz. aye»ettséget jelző baeiUuara való vizagálatára a M. Kir. Orszáfoa Közegészségügyi Intézet (Budapest, IX., Gyáli-út 4.), illetőleg erre feljogosított vidéki fiókjai, Budapesten a székesfőváros közegészségügyi és bakteriológiai intézete (IX., Gyáli-út 3/a), állati fertőző betegségek kórokozóira és szennyezést jelző bacillusokra való vizsgálatra pedig az Országos m. kir. Állategészségügyi Intézet (Budapest, VII., Tábornok-utca 2.) illetékes. (3) A felügyelő hatósági szakértők (5. §. (4) bek.) az elsőrendű nyers tejet időnkint —• akár együttesen, akár külön-külön — úgy a termelés helyén, mint a forgalombahozatal során (szállítás, árusítás közben) váratlanul gyakorolt mintavétellel szintén ellenőrzik. Az 1895 : XLVI. te. alapján folyamatba teendő kihágási eljárásra ilyen minták szintén alapul szolgálhatnak, ha azokat az illetékes közigazgatási hatóság közreműködéséve], vagy a hiteles magánmintavételre vonatkozó szabályok (38.286/1896. V. R. [Rt. 1906. I. 1253. o.j 13. §.) megtartásával vették. (4) Ha a tej a 71.000/1924. F. M. számú rendelettel (Rt. 1924. 573. o.) megállapított általános kellékeknek nem felel meg, a vizsgáló (szakvéleményt adó) hatósági szakintézet a forgaiombahozó ellen a feljelentést — szakvéleményének közlésével — közvetlenül az illetékes elsőfokú közigazgatási hatóságnál teszi meg. (5) Ha a vett tejminta a 71.000/1924. F. M. számú rendelet követelményeinek megfelel ugyan, de a jelen rendelettel ezeken túlmenőleg fokozott kellékeket a vizsgálat megállapítása szerint nem elégíti ki (pl. ha szín-, szag-, íz-hiba, a rendesnél nagyobb csíraszám, enzymvizsgálatok, szennyülledék mikroszkópiai vizsgálatának eredménye, avagy erjedési próba alapján esik kifogás alá), erről a vizsgáló szakintézet a tejgazdasági vezetőjét a fennforgó hiba kiküszöbölése végett — megfelelő utasítását adva — haladéktalanul értesíti, ugyanakkor a szakszerint illetékes felügyelői hatósági szakértőkhöz (5. §. (4) bek.) a vizsgálat eredményének és a tejgazdasági üzem részére adott utasításnak közlésével szintén jelentést tesz, és esetleges feljelentését a felügyelő hatósági szakértők együttesen alkotott szakvéleményének megkérdezése után annak eredményéhez képest teszi meg. 10. §. Az elsőrendű nyers fej forgalombahozatalának engedélyezéséért, valamint a termelés, a kezelés és a forgalombahozatal kii* lönleges ellenőrzéseért és felügyeletéért járó díjak. A forgalombahozatal engedélyezésével kapcsolatban felmerülő költségek (helyszíni szemle síb.), nemkülönben a termelés, a kezelés és a forgalombahozatal különleges ellenőrzéséért ét felügyeletéért járó dijak a folyamodót, illetőleg ez engedélyt kapott tejtermelőt (tejgazdaságot) terhelik. Az engedélyezéssel kap-