Rendeletek tára, 1929

Rendeletek - 79. A m. kir. földmívelésügyi miniszter 1929. évi 2.000/II. számú rendelete, a bor előállításának, kezelésének és forgalmának szabályozásáról és a borhamisítás tilalmazásáról szóló 1924 : IX. törvénycikk, valamint e törvény egyes rendelkezéseit kiegészítő, illetve módosító 1929 : X. törvénycikk végrehajtásáról.

79. 2.000/1929. F. M. HE. 371 III. Fe fez et. A típusborokra, a csemegeborokra, az aszúborokra, a pezsgőre, a habzóborra, a borpárlatra és a gyógyborokra vonatkozó különös rendelkezések. 62. §. Általános rendelkezések. Amennyiben a jelen rendelet III. fejezetének különös rendelkezéseiből más nem következik, a jelen rendelet I. fejezetében foglalt általános rendelkezések az irányadók a típusborok, a osemegeborok, az aszúborok, a pezsgő, a habzóbor és a borpárlat előállítására, kezelésére és forgalomba hozatalára is (Bt. n. 15. §.). 63. §. Típusborok. A Bt. n. 16. §-a szerint típusbor az olyan bor, amelynek valamely borvidéktől, termőhelytől és szőlőfajtától eredő sajátos tulajdonságait különleges eljárással (házasítás stb.), és különleges kezeléssel állandó jellegűvé teszik. A típusbor előállításának legegyszerűbb és legtermészetesebb módja a házasítás. Minthogy azonban ugyanazon borvidék, termőhely vagy szőlőfajta borai szesztartalomban évjáratonkint is oly lényeges eltéréseket mutatnak, hogy ez a különbség sok esetben egyedül a házasítással nem küszöbölhető ki, a Bt. 6. §-a felhatalmazza a földmívelésügyi minisztert, hogy

1 a típusborok előállításához borpárlat hozzáadását is engedélyezhesse. A borpárlat hozzáadásával előállított típusborok szesztartalma azonban a 14 térfogat %-ot meg nem haladhatja. A típusborok előállítására és forgalomba hozatalára esetrőlesetre a földmívelésügyi miniszter ad engedélyt. Ily engedély azonban csak termelőszövetkezetek és olyan nagyobb forgalmú pincészetek részére adható, amelyeknek ilyen állandó jellegű és minőségű típusborok előállítására megfelelő berendezésük van. Típusborok úgy borvidékre vagy termőhelyre, mint szőlőfajtára, mint az előállító cég nevére (pi „Chateau Palugyay") utaló elnevezéssel, azonfelül pedig általános elnevezés alatt is (pl. „Menyecske") forgalomba hozhatók. 64. §. A típusborok előállításának és forgalombahozatalának engedélyezése. Állami ellenőrző jegyek alkalmazása. Az a termelőszövetkezet vagy pincészet, amely típusbort szándékozik előállítani, igazolni köteles, hogy e célra legalább 3.000 hektoliter, megközelítőleg azonos jellegű és minőségű borral rendelkezik, és hogy módjában áll jövőre is evenkint legalább 3.000 hektoliter hasonló jellegű'és minőségű bort forgalombahozni. A típusbor előállítása és forgalombahozatala iránti kérelem, a földmívelésügyi miniszterhez címezve, az illetékes szőlészeti és 24*