Rendeletek tára, 1929
Rendeletek - 79. A m. kir. földmívelésügyi miniszter 1929. évi 2.000/II. számú rendelete, a bor előállításának, kezelésének és forgalmának szabályozásáról és a borhamisítás tilalmazásáról szóló 1924 : IX. törvénycikk, valamint e törvény egyes rendelkezéseit kiegészítő, illetve módosító 1929 : X. törvénycikk végrehajtásáról.
79. 2.000/1929. F. M. sz. 351 ezeket a m. kir. szőlő- és borgazdasági központi kísérleti állomás igazgatóságának (Budapest, II., Hermann Ottó-út 15. sz.) a vonatkozó kérvénnyel és saját véleményével együtt megküldeni. A kísérleti állomás a javítás mértékére nézve, a kérvény felterjesztése mellett, a földmívelésügyi miniszternek indokolt javaslatot tesz. A borpárlattal való javítás engedélyezése esetén az engedélyokirat a pénzügyminiszterrel és az illetékes kerületi felügyelővel minden esetben közlendő. A földmívelésügyi miniszter által kiadott engedély végrehajtása csak az engedélyokiratban megnevezett szőlészeti és borászati felügyelő és az illetékes pénzügyőri szakközeg jelenlétében foganatosítható. Az ellenőrző közegek kiszállási költségei (útiköltség, napidíj) mindenkor az engedélyest terhelik.Az engedélyes a beszerzett borpárlat felhasználásáról, továbbá a borpárlattal javított borról nyilvántartást köteles vezetni. Ezen nyilvántartásban feltüntetendő, hogy kinek, hová, mikor és mennyi javított bor küldetett el, és hogy a borpárlat mikor és milyen célra lett felhasználva, A tároló pince vagy raktár felelős vezetője vagy tulajdonosa pedig anyagkiadási és bevételi jegyzéket köteles vezetni, amelyben mindenkor feltüntetendő, hogy mikor, honnan és mennyi borpárlattal javított bor érkezett be, vagy adatott ki a pincéből vagy raktárból ? A borpárlatnak típusborok előállításánál való felhasználását a jelen rendelet 64. §-a szabályozza. 29. §. Párlási célra szolgáló bor (Brennwein) előállítása. Párlási célra szolgáló bort (Brennwein) csak a földmívelésügyi minisztertől esetenkint kapott engedély alapján szabad előállítani. Az engedélyezés iránti kérelmet írásban közvetlenül a földmívelésügyi miniszterhez kell benyújtani. A kérelemben feltüntetendő a kérelmező neve és lakhelye, a felszeszezni kívánt bor mennyisége és szeszfoka, a szeszezés szándékolt mértéke, valamint annak a helynek pontos megjelölése, ahol kérelmező a szeszezést végrehajtani kívánja. Ha kérelmező vámkülfőldre való kiszállítás végett kíván párlási célra szolgáló bort (Brennweint) előállítani, vagy ha a bor felszeszezésére adómentes borpárlatot kíván felhasználni, úgy a borpárlat beszerzésére közvetlenül a pénzügyminisztériumtól kell engedélyt kérnie. Ezen kérvényben a fent felsorolt adatokon kívül meg kell még jelölni a beszerezni kívánt borpárlat mennyiségét, valamint azt a szeszfőzdét is, ahonnan kérelmező a borpárlatot be akarja szerezni, továbbá meg kell jelölni a borpárlatot terhelő adó és kincstári részesedés biztosításának a módját is.