Rendeletek tára, 1924

Rendeletek - 151. A m. kir. földmivelésügyi miniszter 1924. évi 62.000. számú rendelete, a bor előállításának, kezelésének és forgalmának szabályozásáról és a borhamisítás tilalmazásáról szóló 1924 : IX. t.-c. életbeléptetéséről és végrehajtásáról.

622 151. 62.000/1924. F. M. sz. A tokaj-hegyaljai borvidékre engedélyezett must besűrítésére egyébként e rendelet 11. §-ának határozmányai irányadók. 34. §. A tokaj-hegyaljai borvidéken termelt mustok javítása. A tokaj-hegyaljai borvidéken úgy a saját termésű, valamint a vásárolt mustok (borok) besűrített musttal vagy fonnyasztott szőlővel való javításához a földmívelésügyi miniszter külön engedélye szükséges. A javításhoz azonban csak a zárt területről származó és a zárt területen besűrített mustot szabad használni. A javítás iránti kérelmeket — e rendelet 35. §-ában megjelölt esetében — a tarcali szőlészeti és borászati kerületi felügyelőség útján kell hozzám benyújtani. A javítás mérvére a törvény 5. §-a irányadó; az engedélyezés iránti kérvénj^eknek pedig a következő adatokat kell tartalmaznia: 1. a kérelmező nevét, foglalkozását és lakóhelyét ; 2. a javítandó must vagy bor termelési helyét ; 3. a javítandó must vagy bor mennyiségét ; 4. a must vagy bor saját termése-e, vagy mástól vásárolta; 5. a javítani kivánt must cukorfokát, illetve a bor alkoholtartalmát ; 6. a javításra felhasználandó besűrített must cukorfokát; 7. hektoliterenkint mennyi besűrített mustot, illetve fonnyasztott szőlőt kíván felhasználni; 8. a javítást mikor és hol kívánja végrehajtani? Egyebekben pedig e rendelet 17. §-ának rendelkezései irányadók. 35. §. Az érdekeltség meghallgatása. A földmívelésügyi miniszter a must javításának a zárt területen való engedélyezése ügyében évről-évre a Zemplénvármegyei Gazdasági Egyesület véleményének meghallgatásával határoz. A Zemplénvármegyei Gazdasági Egyesület legkésőbb szeptember 30-áig köteles a földmívelésügyi miniszterrel közölni, hogy az illető évi szüretelésű must, illetőleg bor várható minősége kívánatossá teszi-e a tokaj-hegyaljai borvidék zárt területén a must besűrítésének, valamint a mustnak fonnyasztott szőlővel vagy sűrített musttal javításának engedélyezését. Ennek megtörténte után a földmívelésügyi miniszter, amennyiben a javítás mellett dönt, az engedélyeket egyénenkint adja. A földmívelésügyi miniszter ezen állásfoglalását a szakközegei és a törvényhatóság útján az érdekeltek tudomására hozza. 36. §. A borpárlat használata az aszú és édes szamorodni borok kezelésénél. A tokajhegyaljai borvidék zárt területén termelt aszú és szamorodni borok kezelésénél — az azokban foglalt természetes cukortartalom megóvása érdekében — legalább 70 térfogatszázalékos hibátlan (kellően rektifikalt) hazai borpárlat hozzáadása szabad, úgy azonban, hogy ebből a borhoz legfeljebb 4 hektoliterfok borpárlat adható, és a hozzáadás után az illető aszú vagy szamorodni bor szesztartalma a 18 térfogatszázalékot meg ne haladja. Az aszú,