Rendeletek tára, 1924

Rendeletek - 143. A m. kir. földmivelésügyi miniszter 1924. évi 71.000. számú rendelete, a tej forgalmának szabályozásáról.

578 143. 71.000/1924 F. M. s*. centiméter magas, és arányosan vastag betűkkel), és könnyen el nem távolítható módon kell feltüntetni. Ezenfelül a részben lefölözött tej tartályán a külső felületnek legalább egynegyed részét befedő világoskék színű, az egészen lefölözött tej tartályán pedig ugyanilyen méretű tűzpiros színű sávot (gyűrűt) kell könnyen el nem távolítható módon alkalmazni. Pasztőrözött tej (4. §.) tartályán (palack, kanna stb.) vagy az azt lezáró dugón vagy fedőn (kupak) a szabályszerű elnevezésen felül a pasztőrözés módját (hőfok stb.), és időpontját (nap és napszak) is fel kell tüntetni. Pasztőrözött tejet megfelelőére sterilizált, tartósan pasztőrözött tejet pedig ezenfelül sterilen elzárt tartályban szabad csak forgalomba hozni. 18. §. Tejet csakis tömített fedővel ellátott, és lezárt edényben szabad szállítani. A tejszállító edény fedőjének tömítésére egészségre ártalmatlan anyagot (gummi- vagy papírgyűrű, gyékény, fehér vászon stb.) kell alkalmazni. A tömítőanyagot közvetlenül a használat előtt, és azonnal használat után forró vízben tisztára kell mosni. A tömítésre szalmát, korhadt gyékényt, rongyot, hulladékpapirost vagy más tisztátalan vagy egészségre ártalmas anyagot felhasználni tilos. A tejszállítóedényre oly zárt (fémzárjegy, pecsét, lakat stb.) kell alkalmazni, amely a zár sérelme nélkül fel nem bontható. A záron (zárjegyen) a felelős forgalombahozó nevét (cégét) vagy más kizárólagos egyéni jelzését is fel kell tüntetni. Palackot a tömített fedő, és a zár (zárjegy) helyett egészségre ártalmatlan anyagú, és jól záró fémkupakkal vagy fedőlappal (parafirozott papírnemez stb.) lehet elzárni. A kupakot vagy a fedőlapot a felelős forgalombahozó (palackozó) nevével (cégével) vagy más egyéni jelzésével kell ellátni. A zárószerkezet (zár, zárjegy) alkalmasságának megállapítására a magyaróvári m. kir. gépkísérleti állomás illetékes. A zárt a szállítás alatt nem szabad felbontani. 19. §. A tejet tartalmazó edényeket nyilt járművön (kocsi, szekér stb.) szállításuk alatt, valamint szállítás közben nyilt helyre (vasúti állomás stb.) lerakásukkor a felmelegedéstől, és a szenynyeződéstől (nap heve, por) letakarással (vizes ponyva vagy gyékény, zöld takarmány stb.) kell megóvni. Az édes tejként forgalombahozatalra szánt tej szállítását akként kell intézni, hogy a tej útnak indításától számított huszonnégy órán belül a fogyasztás helyére jusson; ennél hosszabb ideig úton levő tejet édes tejként forgalomba hozni csakis az illetékes hatósági szakértő közeg előzetes hozzájárulásával szabad. Meleg időben a felelős forgalombahozó köteles a tej szállítmányt megérkezésétől számított két órán' belül a pályaudvarról vagy az állomásról telepére szállítani.