Rendeletek tára, 1922

Rendeletek - 110. A m. kir. népjóléti és munkaügyi miniszter 1922. évi 502. számú rendelete, az italmérésnél és italelárusitásnál követendő egészségügyi rendszabályokról, az ezek áthágására kiszabandó büntetésekről és az orvos-rendőri felügyelet gyakorlásáról.

388 110. 502/1922. N. M. sz. II. FEJEZET. A közegészségügyi és orvosrendőri íelügyeiet. Az italmérési és italelárusitási üzletekre kötelező tisztasági rend* szabályok. 4. §. 1. Minden italmérés céljára szolgáló helyiséget és az azzal összefüggésben levő udvarokat állandóan tisztán, kell tartani, a helyiség falait évente legalább egyszer ki kell meszeim vagy festeni r padlóját minden héten legalább egyszer fel kell súrolni, magát a helyiséget pedig naponkint legalább kétszer ki kell szellőztetni és ki kell seperni. 2. Minden italmérés céljára szolgáló helyiséget és látogatóinak használatára rendelt, könnyen megközelíthető külön árnyékszékkel kell ellátni, az árnyékszéket a felügyelet és ellenőrzés gyakorlására jogosult hatóság, illetőleg közege által meghatározandó módon minden héten fertőtleniteni kell ; e célból az engedélyesek (üzletvezetők) kötelesek megfelelő fertőtlenitő szereket kellő mennyiségben állandó készletben tartani. 3. Az italmérés céljára szolgáló helyiségben az ivásra használt edények tisztántartására csapból folyó és közvetlen lefolyással ellátott vizszolgáltató berendezésnek kell lennie ; poharak, valamint más edények öblögetésére szolgáló víztartályok használata tilos. 4. Minden italmérés céljára szolgáló helyiségben a helyiség nagyságához képest kellő számú vizzel telt köpőcsészét kell alkalmazni, ezeket tartalmuk kiürítése mellett naponta ki kell mosni és tiszta vizzel kell ellátni. 5. A szeszes italok minden tartályán — az alkoholtartalom %-okban való pontos ldtüntetésével — az abban foglalt ital minőségét meg kell jelölni. 6. Fertőző betegségek elterjedése vagy ennek veszélye esetén az italmérés céljára szolgáló helyiségeket, azok udvarait, az árnyékszékeket és emésztőgödröket a szokottnál gyakrabban, a felügyelet és ellenőrzés gyakorlására jogosult hatóság, illetőleg közege által meghatározandó időközökben és módon fokozottabb mértékben kell tisztán tartani. 5. §• Tilos tisztátlanul kezelt, megromlott vagy az egészségre és életre közvetlen használat által veszélyessé válható, továbbá undort keltő italnemüeket — bort is — tartani és elárusítani, valamint az emberi egészségre ártalmas anyagokból készült edényeket italok készítésére és tartására használni, ezen edényeket