Rendeletek tára, 1915
Rendeletek - 341. A m. kir. minisztérium 1915. évi 2.726. M. E. számú rendelete, a közfogyasztásra szánt búza- és rozsliszt előállításának és forgalombahozatalának új szabályozásáról.
341. 2.726/1915. M. E. sz, 1103 neműekbői való liszt tekintetében a jelen rendelet hatályának idejére csak az itt meghatározott minőségű lisztfajták szállítása iránt vállalhatnak kötelezettséget. Nem malomvállalatok az eddigi szabályoknak megfelelő lisztfajtákat csak 1915. évi augusztus hó 15. napjáig bezárólag árusíthatják. Ezen a napon túl búzából és rozsból általában csak a jelen rendeletnek megfelelő minőségű lisztfajtákat szabad árúba bocsátani, eladni, vagy bármely más módon forgalomba hozni. Egyes törvényhatóságokra nézve a kereskedelemügyi miniszter a belügyminiszterrel egyetértőleg az előbbi bekezdésben említett határidőt indokolt esetekben meghosszabbíthatja. 2. §. A 2°/o-nál nem több idegen keveréket tartalmazó, hektoliterenkint 75 kg.-os sűlyminőségű búzát az egynemű korpa és hulladék elvonása után annak figyelembevételével, hogy takarmánylisztet előállítani tilos, 78°/o-ra kell kiőrölni és ebből legfeljebb a következő háromfajta lisztet szabad előállítani : 1. finom, azaz a régi tipusű nullás liszt minőségének megfelelő tészta lisztet a megőrlés alá vett búzamennyiség összsúlyának legfeljebb 15°/o-a erejéig, amely lisztmennyiségbe beszámítandó a malom által esetleg előállított dara is; 2. főzőlisztet, amely nem durvább a régi típusú 2. számmal jelzett lisztnél, a megőrlés alá vett búzamennyiség összsúlyának további 25°/o-a erejéig; 3. egyfajta kenyérlisztet oly mennyiségben, hogy az 1., 2. és 3. pontban megjelölt lisztfajták együttesen a megőrlés alá vett búzamennyiség összsúlyának 78°/o-át adják. Egyminőségű lisztet (sima őrlésű) [másnak, mint a 6. §-ban említett vámőrlőmalmoknak, előállítani tilos. ) • 3. §. ; Ha a búza hektoliterjének súlya (minőségi súlya) — 2°/o-nál nem több idegen keverék mellett — 75 kg.-nál nagyobb, a malomvállalat a 78°/o-ra való kiőrlés és a főzőlisztre vonatkozólag a 2. §-ban megállapított arány változatlan fenntartása mellett, a hektoliter-sűlykülönbözetnek minden egyes kilogrammja után l l$jo-kal több finoni tésztalisztet és ennek megfelelőleg 1 /a°/o-kal kevesebb kenyérlisztet állíthat elő, mint a 2. §-ban a finom tésztalisztre, illetve a kenyérlisztre vonatkozólag meg van állapítva.
