Rendeletek tára, 1899

Rendeletek - 211. A magyar kir. pénzügyminister 1899. évi 69.250. számú rendeletével kiadott utasitás a söradóról szóló 1899. évi XIX. t.-cz. végrehajtása iránt.

211. 69.250/1899. P. Ű. M. sz. 933 Ha az erjesztőkádak a hitelesítési szegek helyén különböző átmérővel bírnak, ez esetben minden egyes erjesztőkádra nézve a folyadékemelkedés legnagyobb mérve külön határozaadó meg. Ha a sörfőzdében tiszta tény ész-élesztő állíttatik elő, ez esetben az erjesztőkádak kimérésénél az e tekintetben fennálló határozmányok tar tandók szem előtt. 2. §. Czukormérő (normál- c zu kor mérő). A sörfőzdékben megadóztatandó sörlé (sörczefre) extracttartalmának (czukor-tartalmának) megállapítására, ha e tartalom kilencz czukormérőfoknál nem kisebb és húsz foknál nem nagyobb, csak a külön utasítás szerint a m. kir. állami központi mértékhitelesítő bizottság kiküldöttjének ellenőrködése mellett készített, ez által megvizsgált, és a m. kir. állami központi mértékhitelesítő bizottság hitelesítő bélyegével ellátott és igazolványa által hitelesített úgynevezett » normál-czukormérők« használhatók. Tekintettel a határokra, melyek között a sörlé extracttartalma legtöbbnyire váltakozik, kétféle normál-czukormérők készíttetnek; az egyiknél a skála 7*5 foknál kezdődik és 16 fokig megy, a másiknál 15 foknál kezdődik és 21 5 foknál végződik. A normál-czukormérők skáláján a vonásokkal és számokkal megjelölt egyes fokok közötti távolság közel húsz millimétert tesz, és minden fok vonások által ismét tiz részre (tizedrész fokokra) van osztva. A normál-czukormérőnek a minden egyes műszerhez kiadott I., IL, III. számú táblázatok segítségével helyesMagy. Kend. Tára. 1899. II. 60