Rendeletek tára, 1889

Rendeletek - 43. A m. kir. belügyministernek 33.075. számú körrendelete, a táp- és élelmi szerek, ugyszintén az ezek körébe tartozó élvezeti fűszerek készitése és elárusitása körül tapasztalt visszaélések megszüntetése tárgyában.

884 MAGYARORSZÁGI RENDELETEK TÁRA. 1889. 43. Â m. kir* belügyministernek 33.075. számú körrendelete, a táp- és élelmi szerek, úgyszintén az ezek körébe tartozó élvezeti fűszerek készítése és elárusitása körül tapasztalt visszaélések megszüntetése tárgyában. A táp- és élelmi szerek, úgyszintén az ezek körébe tartozó élvezeti fűszerek készítése és elárusitása körül ugy a fővárosban, valamint a vidéken nagyobb mérvű hamisítások és visszaélések tapasztalhatók. Ezen üzelmeknek meggátlása czéljából, tekintettel arra, hogy a szóban levő szerek gyakran növényi anyagokból állanak, melyek kiderítésére a vegyi vizsgálat, számos esetben, nem elégséges, de az esetek túlnyomó számában, a midőn nem azon gyanú forog fenn, hogy az élelmi vagy élvezeti czikk az egészségre ártalmas vagy veszélyes alkatrészt foglal magában, hanem kétely merül fel az iránt, vájjon azon czikk tiszta-e, vagy hamisított? a drága vegyvizsgálatok a sokkal egyszerűbb és olcsóbb górcsövi vizsgálatok által fölöslegesekké válnak : szükségesnek tartottam kisérietképen és egyelőre Budapestre nézve az ily szerek technikai mikroskopiai megvizsgálatának eszközlése végett intézkedést tenni, s ezen műveleteknek végzésével dr. Pavlicsek Sándor tanárt, a ki ezen irányban már eddig is sikeresen működött, megbízni.