Rendeletek tára, 1879

Rendeletek - 191. A magyar királyi beiügyministernek, 58,053. számú körrendelete, a borfestékekkel üzérkedők, valamint a bortermelők és borkereskedők irányában foganatosítandó óvrendszabályok tárgyában.

Magyarországi Rendeletek Tára. 1879. 763 figyelemmel kisérje, s ha azoknál gyanú merül fel, hogy a bort hamisítják, a gyanús borból azonnal mustra veendő; a borok, a melyekből mustrák vétettek, hatóságilag lepecsételendők és az üzletforgalomból, a mustrák vegyvizsgálata eredményének megtudásáig kitiltandók; sőt a szükséghez képest, különösen azon okból, hogy a mustrák feletti \egyvizsgálat eredménye időközben meg ne hiusittassék, az egész pincze hatóságilag lepecsételendő ; — a mustra végy vizsgálat alá veendő, a végy vizsgálat a lehető gyorsasággal keresztül viendő, nehogy az üzleti forgalom az elkérülhetlen szükségen túl korlátoztassék, és hogy éhez képest a vegyvizsgálat eredménye szerint a lezárolt pincze mielőbb egészben vagy részben felszabaditható legyen; mindaddig azonban, mig a vegyvizsgálat tart, a gyanúsnak talált borok zár alatt tartandók. — Ha pedig a vegyvizsgálat alapján kiderülne, hogy a bor az egészségnek ártalmas módon van meghamisítva: erről rögtön ide jelentés teendő. Azon esetre pedig, ha a törvényhatóság vegyészszel nem rendelkeznék, a lefoglalt borokból vett mustrák, megjelölve, hogy melyik minő hordóból való, lepecsételt palaczkokba, jól becsomagolva ide felküldendők. Végül még arra hivom fel a törvényhatóságot, hogy a felmerülendő esetekre nézve a fentebbi irányban követett eljárása eredményét, vélem esetről esetre rögtön közölje. Kelt Budapesten, 1879. évi deczember hó 30-án. Tisza, s. k.