Országgyűlési irományok, 1985. IX. kötet • 245-274. sz.

1985-252 • Élelmiszerek minőségével és ellenőrzésével kapcsolatban az Országgyűlés 1989. VI. 27-én kezdődő ülésszakán elhangzott interpellációjára írásbeli válasz

-3/5- 2 foglalkozni, még akkor is, ha tudjuk, hogy önmagában az ellenőrzés teljeskörüen nem oldhatja meg a problémát. De - és ez mindenféle ellenőrzés létének az alapja - hozzá kell járulnia a megoldáshoz. Mit tehet az élelmiszerellenőrzés? Csak olyan üzem működésbe állását, anyag, gép, technológia használatba vételét, uj termék kidolgozását engedélyezi, mely a fogyasztók egészségét nem veszélyeztető, jó minőségű termék előállítására képes. Ezek az engedélyezések azonban egyszeri eljárások. E mellett biztosítani kell, hogy az üzem indulásakor, az uj termék kidolgozásakor előirt és meglévő feltételek éveken, évtizedeken át napról-napra meglegyenek. Ezért az állami ellenőrzés véletlenszerű üzemi ellenőrzéseket, termékvizsgálatokat végez és az előirt feltételek megsértése esetén a törvényadta szankciókkal próbálja az ismétlődést, a minőségrontást megakadályozni. Mi ugy érezzük, hogy a magyar élelmiszerellenőrzés az élelmiszer minőségrontás megakadályozásához kellően hozzájárul. Ezt az ellenőrzési rendszert az USA hatósága és az Európai Közöspiac is elfogadja, fogyasztói egészségvédelmi szempontból modellértékűnek minősiti. Tudjuk persze, hogy nincs hibátlan szervezet és olyan mechanizmus, amelyen ne volna csiszolni való. Ezért várjuk a Minisztertanács decemberi első ülésére tervezett napirendet, mely OMFB elnökének előterjesztésében a teljes hazai minőségellenőrzés és minőségszabályozás rendszerét - benne természetesen az élelmiszerellenőrzést is - vizsgálja. Az előkészítés során mind a kapott észrevételeket, mind saját tapasztalatainkat hasznosítani fogjuk, és ezekre figyelemmel tesszük meg javaslatainkat.