Országgyűlési irományok, 1975. I. kötet • 1-62. sz.

1975-17 • Törvényjavaslat az élelmiszerekről

260 gyártása nagy teljesítményű, automatizált gépsorok működtetésén alapul. A termelés élelmezés-egészségügyi, műszaki és gyártási előírásait szigorítani kell a koncentrált termeléssel járó fokozott követelmények miatt. 4. A jelenlegi szabályozás — a termelés és fogyasztás említett változásai miatt — már nem felel meg a követelményeknek. Alapvető hiányossága, hogy nem fogja át teljes egészében az élelmiszer-előállító tevékenységet, rendelkezései a vendéglátás és a cukrászat keretében folytatott élelmiszeripari tevékenységre nem vonatkoznak. Nem terjed ki továbbá az élelmiszerek teljes körére, valamint a magánháztartásban készített, de közfogyasztás céljára értékesített élelmiszerek forgalomba hozatalának feltételeire sem, emellett több részletrendelkezése elavult. 5. A törvényjavaslat a következő fő irányokban fejleszti és korszerűsíti az élelmiszerekre vonatkozó hatályos jogszabályokat: — meghatározza az élelmiszer ipari és ipari jellegű előállításának ismérveit; — rendelkezései vonatkoznak a nyers élelmiszerekre, valamint a vendéglátó üzemekre és a cukrászatra is; — az élelmiszer-előállító tevékenységet a szocialista gazdálkodó szervezetek részére általában szabaddá teszi; — a tényleges élelmiszer-előállító tevékenységet — mindenkire nézve egyaránt — szigorú élelmezés-egészségügyi és műszaki feltételekhez köti; — megköveteli, hogy az élelmiszer-előállító tevékenységet a lakosság szükségleteinek kielégítése és a külkereskedelmi igények teljesítése érdekében — a népgazdasági tervek céljaival összhangban — végezzék; e követelmények megsértése esetén az élelmiszer-előállító tevékenység folytatását meg lehet tiltani; — elrendeli üzemenként gyártmánykönyv vezetését, hogy a minőség védelmét és az árdrágítás megakadályozását elősegítse; — rendszeresíti a Magyar Élelmiszerkönyv vezetését a nemzetközi gyakorlatnak megfelelően; — tiltja a szeszes italok kelendőségének fokozására irányuló reklám- és hirdetési tevékenységet; — a hatósági ellenőrzést teljeskörűvé teszi. 6. A javaslat az élelmiszer-termelés szabályainak csaknem két évtizedes tapasztalatai mellett a külföldi, elsősorban a szocialista országok törvényhozásának eredményeit, továbbá az Egyesült Nemzetek Szervezete Mezőgazdasági és Élelmezésügyi Világszervezete ajánlásait is figyelembe veszi. A javaslat csak az általános jelentőségű és időtállónak tekinthető rendelkezéseket tartalmazza; a gyakrabban változó és az egyéb részletkérdések szabályozása alacsonyabb szintű jogszabályok feladata. \