Képviselőházi irományok, 1931. III. kötet • 206. sz.

Irományszámok - 1931-206. A m. kir. miniszterelnöknek az 1932/33. évi hivatalos statisztikai munkaterv tárgyában az országgyűlés elé terjesztett jelentése

140" 19. A tej kezelés és tejfeldolgozás céljaira szolgáló műszaki berendezés részletezése : A berendezés az üzem sajátja vagy bérelt ? Az üzem gép- vagy kézi-erőre van berendezve? Amennyiben az üzem géperőre van berendezve, a hajtóerő megnevezése (gőz-, villany-, benzinvagy egyéb motor) és annak lóereje Van-e gőzfejlesztője ? Van-e hűtőgépe (kompresszor) 1 Van-e pasztőröző készüléke ? Hány fölözőgépe (szeparátor) van és óránkinti teljesítőképessége? Van-e kombinált vajgyártó gépe ? (köpül és gyúr) Kultúrás vajkészítésre be van-e rendezve ? Van-e hűtőkamrája (hűtőterület köbméterekben)? Van-e j égverme ? , Milyen űrtartalmú és hány darab sajtüstje van? Milyen sajttípusokat (sajtnem, fajta) gyárt? Van-e túró (kazein) szárítója ? ' ". Az iparengedély szerinti legnagyobb napi teljesítőképessége?, 20. Az üzemi alkalmazottak száma az év végén ? 18 éven felüli férfi , nő 18 éven aluli férfi '..., nő ebből szakképzett üzemi alkalmazott (tejmester, fölözőmester, vajmester, sajtmester, túrómester) férfi nő Belföldi képesítéssel , külföldi képesítéssel Kelt ;.., 1932. évi hó - n. cégszerű aláírás.