Nemzetgyűlési irományok, 1922. XIII. kötet • 661-781. sz.

Irományszámok - 1922-666. A nemzetgyűlés földmívelésügyi és közgazdasági bizottságának együttes jelentése "a tejtermékeknek állami ellenőrző jeggyel ellátásáról" szóló 319.számú törvényjavaslat tárgyában

666. szám. - 31 jából kifogás alá esik, aki ismételten oly vajat állított elő, amely az 5. §. alapján kiadott szabályzat szerint meg nem felelő minőségűnek találtatott, úgyszintén akinek egyéni megbízhatósága kétségessé vált. Meg kell vonni az engedélyt attól, akit a 11. §. alapján jogerősen elítéltek. Akitől az állami ellenőrző jegy használatának jogát megvonták, köteles a még fel nem használt ellenőrző jegyeket a róluk vezetett számadással együtt az ellenőrző állomásnak haladéktalanul visszaadni. 7. §. A vajnak állami ellenőrző jeggyel ellátására nézve az előbbi §-okban foglalt rendelkezéseken felül az alábbi 8. és 9. §-okban foglalt rendelkezések is irányadók. 8. §. 1. Állami ellenőrző jegyet csak olyan vajra szabad reá tenni, amely a földmívelósügyi miniszter által előírt módon pasztőrözött tejből, illetve tejszínből, még pedig baktérium-színtenyészet hozzáadásával készült, víztartalma — akár sózott, akár sózatlan — a 16 %-ot el nem éri és minőség tekintetében nemcsak az 1895 : XLVI. törvénycikkben és a végrehajtása tárgyában kiadott rendeletekben megszabott feltételeknek felel meg, hanem ezenfelül azoknak a feltételeknek is, amelyeket a földmi velésügyi miniszter külön megállapít. Ily vaj konzerválására csak konyhasót, festésére pedig csak az egészségre nem ártalmas oly vajfestéket szabad használni, amelyet a földmívelésügyi miniszter engedélyez. Nem szabad állami ellenőrző jegyet alkalmazni olyan vajra, amelynek készítéséhez savótejszínt használtak, vagy amely savó vaj at tartalmaz. 2. Az állami ellenőrző jegyet a vajra közvetlenül kell rátenni. Erre a célra különleges, finom, vékony papírlap szolgál, amelyre a jogosult köteles a földmívelésügyi miniszter által meghatározandó betűket és számokat jegyezni avégből, hogy meg lehessen állapítani, ki és mikor hozta forgalomba a vajat. 3. Külföldre olyan vajat, melyen állami ellenőrző jegy nincsen, csak oly csomagolásban szabad kivinni, mely némileg sem téveszthető össze az állami ellenőrző jeggyel ellátott vaj csomagolásával. Ha az ily vaj külföldi eredetű, származását is világosan fel kell tüntetni és csak eredeti csomagolásában szabad kivinni. Ezek a rendelkezések a kiviteli és behozatali tilalmakat nem érintik. 4. Az állami ellenőrző jeggyel ellátott vajat belföldön csak az eredeti csomagolásban szabad eladni. 9. §. Az állami ellenőrző jegy használatára jogosított tejgazdaságban, telepen, illetve üzemben nem szabad olyan vajat készíteni vagy tartani, amely állami ellenőrző jegygyei el nem látható. Kern szabad továbbá ilyen helyen margarint, zsiradékot, vagy a vaj hamisítására alkalmas egyéb anyagot sem tartani. Ilyen tejgazdaságban, telepen, vagy üzemben a vaj készítésére rendelt tejet, illetve tejszínt pasztőrözni kell ós baktérium-szintenyészettel kell kezelni. Ha a jogosított a tejnek vagy tejszínnek, vagy a színtenyószetnek használatát, vagy üzemének folytatását megszünteti, vagy más tejgazdasági üzemágra tér át, végül ha a jogosított tulajdonosnak vagy bórlőnek személyében változás áll be, ezt a jogosult haladéktalanul köteles az ellenőrző állomásnak (3. §.) jelenteni és a megmaradt állami ellenőrző jegyeket és csomagoló anyagot, illetve ennek az állami ellenőrző jegy másával ellátott részeit ugyanoda visszaküldeni. Az ilyen jogosítottat az ellenőrző állomás a jogosítottak jegyzékéből törli. Ha a jogosított tejgazdaságát, telepét, vagy üzemét áthelyezi, arra nézve új engedélyt (1. §.) kell kérni.