Képviselőházi irományok, 1906. XXXI. kötet • 1041-1083., CLIII-CLXII. sz.
Irományszámok - 1906-CLIII. Törvényjavaslat a borhamisitásnak és hamisitott bor forgalomba hozatalának tilalmazásáról
248 CLIII. szám. c) A must, illetőleg a bor kezelésénél tiltva levő anyagok használata, a viz kivételével, gyümölcsbor készítésénél és kezelésénél is tiltva van. A viz használata is csak a gyümölcsbor készítésénél van megengedve, ellenben a már kierjedt gyümölcsborba vizet keverni tilos. d) Egyebekben a természetes bornál megengedett anyagok és eljárások alkalmazása a gyümölcsbornál is meg van engedve. e) A gyümölcsbor csakis kifejezetten mint gyümölcsbor hozható forgalomba. 35. §. A törkölybort vagy gyümölcsbort tartalmazó hordóknak, palaczkoknak vagy más edényeknek »Törkölybor«, illetőleg »Gyümölcsbor* vagy az illető gyümölcs megjelölése szerint: »almabor«, »körteborr, »ribizkebor«, stb. jelzéssel kell ellátva lenniök, ezenkívül a törkölybor és a gyümölcsbor a természetes bortól állandóan elkülönítve tartandó. Az erre vonatkozó részletes szabályok rendeleti utón állapitandók meg. •. j:.;:; ' 36. §. Í; . Pezsgő alatt természetes borból készített oly szénsavdús bor értendő, melyben a szénsav, esetleg czukor hozzáadásával, természetes utón benne fejlesztetett és visszafojtátott. Ehhez a pezsgőgyártásnál szokásos u. n. likőr is adható. Ellenben a pezsgőhöz hasonló azon ital, a mely szintén természetes borból ugyan, de akként állíttatott elő, hogy a szénsav mesterséges utón vitetett, vagy préseltetett bele, »habzóbor«-nak nevezendő s csakis ezen elnevezésnek a palaczkra ragasztott czimlapon könnyen szembetűnő módon s a rendeleti utón előirt szabályok szerint való feltüntetése mellett raktározható és hozható forgalomba. A » habzóbor* elnevezés sem ennek franczia vagy más nyelvű fordításával, sem más jelzéssel nem helyettesíthető. A jelen § első és második bekezdésében emiitettekhez hasonló italok, gyümölcsborból is készíthetők. Ezek azonban csak olyan elnevezés alatt és csak oly jelzéssel hozhatók forgalomba, a mely kifejezetten és világosan feltünteti, hogy gyümölcsborból készültek. Hamisított borból (8. §.) sem pezsgőt, sem habzóbort nem szabad készíteni. A magj T ar szent korona országainak területén csak olyan pezsgő é habzóbor hozható forgalomba, melynek czímlapján ós dugóján az illető gyáro neve és a gyártás helye fel van tüntetve. Ellenkező esetben —-a 41. §. 3 pontja szerint alkalmazandó büntetésen felül — az illető pezsgő vagy habzóbor elkobzandó és közvetlen fogyasztás czéljaira értékesítendő, a befolyó pénzösszeg pedig a 62. §-ban megjelöt czélra fordítandó. IV. FEJEZET. Büntető határozatok. A ki a must, bor, ürmös, törkölybor (csiger, lőre), gyümölcsbor, pezsgő vagy habzóbor készítéséhez vagy kezeléséhez meg nem engedett anyagot
