Képviselőházi irományok, 1906. XXIX. kötet • 945-964. sz.

Irományszámok - 1906-955. A földmívelésügyi bizottság jelentése "a borhamisitásnak és hamisitott bor forgalombahozatalának tilalmazásáról" szóló 916. számú törvényjavaslat tárgyában

378 955. szám. 31. §. A törkölybor készitósóbez ós kezeléséhez szőlőtörkölyön és vizén kívül semmi egyebet nem szabad használni, tehát sem czukrot, sem a must- "és borkezelésnól a 2. §. értelmében megengedett anyagokat. A viz használata is csak a törkölybor készítésénél engedtetik meg, ellenben a már kész, kierjedt törkölybornak vízzel való keverése, tilos. A deritós (de csak a 2. §. cl) pontjában felsorolt deritőazerekkel), továbbá a kénezéa (de csak tiszta kénnel)* valamint a szokásos borkezelési és konzerválási eljárások, li. m. fejtés, szűrés, a törkölybornál is megengedtetnek. . 32. §. Törkölybor (csiger vagy lőre) készitóse a 30. és 31. §-okban foglalt korlátok között is, csak a saját termésű szőlő törkölyéből, kizárólag a házi fogyasztás czéljaira és csakis azoknak engedtetik meg, a kiknek 4 kataszteri holdnál nagyobb szőlőjük nincs. Ha azonban az ilyen kis szőlőbirtokosok bor, must, szőlőczefre, borkészítésre szánt szőlő vagy borseprő adás-vételével vagy borméréssel, illetve kismértékben való elárusitással foglalkoznak, törkölybort késziteniök tilos. Házi fogyasztás alá az a törkölybormennyiség esik, a melyet maga a termelő és családja, továbbá cselédei és munkásai fogyasztanak el. A házi fogyasztás czéljaira évenként készithető törköly bor összes mennyisége nem haladhatja meg az ebbeli egy évi szükségletet ós semmi esetre sem lehet több 20 hektoliternél. A törkölybor forgalombahozatala tilos. » • 33. §. Az a bortermelő, a ki törkölybort (csigert, lőrét) akar kósziteni, köteles ezen szándókát legalább 48 órával előbb, az illető község elöljáróságának Írásban vagy szóbelileg bejelenteni, a készitendő törkölybor mennyiségének, valamint "annak a közlése mellett, hogy a törkölybort mikor én hol fogja készíteni. A községi elöljáróság ezen bejelentésekről nyilvántartást köteles vezetni és joga van a 30 —32. §-ok rendelkezéseinek betartását ellenőrizni. 34. §. Gyümölcsbort, vagyis a szőlőn kivül más gyümölcs levéből előállított borhoz hasonló italt, csakis a következő feltótelek mellett szabad kósziteni .és forgalomba hozni: a) Gyümölcsbort csakis friss gyümölcs levéből, esetleg viz, vagy czukros .víz hozzáadásával erjesztés utján szabad előállitani. I) A gyümölcsbor készítéséhez vagy -kezeléséhez szőlőt, szőlőtörkölyt, . szőlőczefrót, szőlőmustot, bort, borseprőt, mazsolaszőlőt, továbbá borkőt hasz' nálni tilos, úgyszintén tilos a gyümölcsbort természetes borral vagy törkölyborra] .; (csigerrelj lőrével) keverni (összevegyiteni, házasítani).