Képviselőházi irományok, 1906. XXVII. kötet • 915-925., CXLVII-CLII. sz.

Irományszámok - 1906-916. Törvényjavaslat a borhamisitásnak és hamisitott bor forgalombahozatalának tilalmazásáról

916. szám. 23 c) A must, illetőleg a bor kezelésénél tiltva levő anyagok használata, a viz kivételével, gyümölcsbor készitésónél és kezelésénél is tiltva van. A viz használata is csak a gyümölcsbor készítésénél van megengedve, ellenben a már kierjedt gyümölcsborba vizet keverni tilos. d) Egyebekben a természetes bornál megengedett anyagok és eljárások alkalmazása a gyümölcsbornál is meg van engedve. e) A gyümölcsbor csakis kifejezetten mint gyümölcsbor hozható forgalomba. 35. §. A törkölybort vagy gyümölcsbort tartalmazó hordóknak, palaczkoknak vagy más edényeknek »Törkölybor«, illetőleg »Gyümölcsbor« vagy az illető gyümölcs megjelölése szerint: »almabor«, »körtebor<', »ribizkebor«, stb. jelzéssel kell ellátva lenniök, ezenkívül a törkölybor és a gyümölcsbor a természetes bortól állandóan elkülönítve tartandó. Az erre vonatkozó részletes szabályok rendeleti utón állapitandók meg, 36. §. Pezsgő alatt természetes borból készített oly szénsavdús bor értendő, melyben a szénsav, esetleg czukor hozzáadásával, természetes utón benne fejlesztetett és visszafoj tátott. Ehhez a pezsgőgyártásnál szokásos u. n. likőr is adható. Ellenben a pezsgőhöz hasonló azon ital, a mely szintén természetes borból ugyan, de akként állíttatott elő, hogy a szénsav mesterséges utón vitetett, vagy préseltetett bele, »habzóbor<<-nak nevezendő s csakis ezen elnevezésnek a palaczkra ragasztott czímlapon könnyen szembetűnő módon s a rendeleti utón előirt szabályok szerint való feltüntetése mellett raktározható és hozható forgalomba. \ A »habzóbor«: elnevezés sem ennek franczia vagy más nyelvű fordításával, sem más jelzéssel nem helyettesíthető. I A gyümölcsborból készült pezsgő ós habzóbor a palaczkon alkalmazott czímlapon világosan, mint ilyen jelölendő meg. Hamisított borból (8. §.) sem pezsgőt, sem habzóbort nem szabad készíteni. A magyar szent korona országainak területén csak olyan pezsgő és habzóbor hozható forgalomba, melynek czímlapján ós dugóján az illető gyáros neve ós a gyártás helye fel van tüntetve. Ellenkező esetben — a 41. §. 3. pontja szerint alkalmazandó büntetésen felül — az illető pezsgő vagy habzóbor elkobzandó. IV. FEJEZET. '•.</•• Büntető határozatok. 37. §. v A ki a must, bor, ürmös, törkölybor (csiger, lőre), gyümölcsbor, pezsgő Vagy habzóbor készitésóhez vagy kezeléséhez rneg nem engedett anyagot