Felsőházi irományok, 1935. VIII. kötet • 326-366. sz.

Irományszámok - 1935-326

26 326. szám. Az árucikk megnevezése Mennyiségi egység Kicsinybeni eladási ár Jegyzet Gulyáshús (nyakhús, fej hús, lábszárhús, stb.) Marhanyelv : gégével tisztítva , Belsőrész : máj .., velő vese tüdő pacal 4 Levescsont Velőscsont .* 2. Borjúhús. Comb : felszeletelve nem felszeletelve Lapocka Karaj Szegy Oldalas Lábszár Láb Pörköltnek való Belsőrész . máj velő vese tüdő 3. Juhhús és bárányhús Juhhús : comb gerinc lapocka pörköltnek való Bárányhús : hátulja eleje 4. Sertéshús. Karaj Comb Lapocka Tarja Oldalas Kocsonyahús (fej, láb, farok) lkg 1 kg 1 kg 1 k£ » » » » »