Nyírvidék - Szabolcsi Hirlap, 1940 (8. évfolyam, 275-298. szám)

1940-12-21 / 292. szám

é. oldal I40HSHEZ3 _ J^YÖWIDÉK „ szabolcsi hiriáP (Trianon 21.) 1940 december 21Ha nincs tűzifája azért ne fázzon vegyen bundát, bekecset, télikabátot a Központi Ruhaüzletben s Olcsó szabott árak. Pontos kiszolgálás Háromhónapi fogházrajt élték a retikttl tolvajt Néhány nappal ezelőtt Viitáiyi Anna Mária máriaípőcsi lakos a nyiregyiház'i görögkatolikus templomban a padról ellopta az egyik imádkozó nő retiküljét, azután kiosont a templomból és futva igyekezett elmenekülni. A tldmíplom előtt szolgálatot teljesítő rendőrnek feltűnt a gyanúsan viselkedő n,ő. Előállít ott a a kapitányságra, aihol beismerte a tolva jlást. Vitályi Anna Máriát letartózitátták és a gyorsított eljárás alapján a büntető törvényszék már tegnap ítélkezett is telette. Vitályi Anna Máriát -beismerő vallomása után, 3 hónapi fogházbüntetésre ítélte a bíróság. A tolvaj fiatal nőt nyomban visszavezették a fogházba büntetése kitöltésének me gkez désére. Egy tál étel és semmi más Amikor a rádió bemondotta, hogy Magyarországon is lesz egytátóteles nap, a cipőmet hazahozó kis suszterinas majd kiugrott a bőréiből és azt arazal indokolta meg, hogy eddig csak tányérkában kapott enni, ezután a majszterasszon yinak egész tállal kell majd őt megönvendeztefcni. Mások is lelhetnek ilyen téves felfogásban, amikor arat .hiszik, (hogy most már a sorozatos koplalás napjai következnek; ezért elhatároztam, hogy az ételek tápértékéről adok egy kis tájékoztatót. A szobában tartózkodó embernek naponlta 2000—2500 kalóriáira van szüksége, a meflléz testi munkával foglalkozónak pedig 4000—4500-ra. Playlfeir szerint nyugalomban 11 deka fehérjére, 5 deka .zsírra és 53 deka szénhydrátra vam szüksége az embernek, erős munkánál 15 deka féhérje, 7 deka zsír és 56 deka szénihydrát a napi adag. Fehérjéből 30—35%-ot tartalmaz a sajt és a főtt marhahús, 25—30%-ot a főtt borjúihús, a füstölt 'hús, 20%-ot a sovány di.szmóhús, a szárnyas, balb, lenese, dió, 15%-ot a tojás, málj, tíüdő, borsó, 10%-ot a velő és a lisztek. A szénhydrátíbói 90%-ot a oukor, 65—80 százalékot a lisztek és a szállított gyümölcsök, 35—50%-ot a baib. lencse és a barna kenyér, 20 százalékot a burgonya és a kukoricaliszt. Mindezeket azért mondottam el, hogyha egy tál ételt is fogyasztunk, gondoljunk arra, hogy egyik nap feihiérjedús ételét a másik inap szénhydrátban gazdag fogással egészítsük ki. Az ember egészségére ugyanis nem mindegy, hogy mit eszik, miért a fehérjének olyan jelentősége van, mint a gőzgépeknél a vasnak, a zsír és a szénihydrátok a tüzelő, a gyümölcsökben levő vitaminok pedig a gép kenőolajának a w0"" SjjJther-hóz a. szerepéit töltik be. Kalória számításnál 1 gramm fehérje 4.1 hőegységet, 1 graimm szénihydrát ugyanannyi, 1 gramm zsír pedig 9.3 hőegységet jelent. Lássuik tehát, hogy az átlagember napi 3000 kalóriáját miiből lelhet előteremteni. Nyíregyházán nagyon ingadoznak az árak, ezért a König I. által összeállított országos átlagárakat szerepeltetem. Kövér marhahúsból 140 fillérbe, iha 10 deka ára 16 fillér, sotvány marhahúsból 300 fillérbe, ha 10 •deka 11 fillér, borjúhúsból 360 fillérbe, ha 10 deka 19 fillér, zsíros risznólhúsböl 177 filléribe, ha 10 deka 24 fillér, sovány disznőlhúsból 410 fillérbe, ha 10 deka 20 fillér, csirkéből 270 fillérbe, ha 10 dkg. 12 fillér, libából 100 fillérbe, ha 10 deka 24 fillér, tojásból 432 fillérbe, ha 10 deka 34 fillér, tejből 134 fillérbe, ha 1 deciliter 3 fillér, vajíból 210 fillérbe, ha 10 deka 54 (fillér, búzalisztből 43 filléribe, ha 10 deka 4.5 fillér, balbból 38 fillérbe, ha 10 deka 4 fillér, burgonyáiból 25 fillérbe, ha 10 deka 0.8 fillérbe, disznózsírból 62 fillérbe, ha 10 deka 22 fillér. Az elmondottakból kitűnik, hogy a szegényember csak akkor tud elég kalóriáit magáihoz venmi, ha sok kenyeret, burgonyát és zsíroshúsokat fogyaszt. A itej és az aszaltszilva i» olcsó kalóriaforrás. Jó étvágyat kívánok. Siposs Árpád — Németország orvosságot ajáPdékoz Spanyolországnak. Mint ismeretes, a Németbirodalom a spanyol fallangdisták segít őszenvetzete •részére nagymennyiségű orvosságot adományozott, melyet a napokban a német követ, von Stohrer által bocsátottak a spanyolok rendelkezésiére. A spanyol segítőmozgalom .vezetője megköszönte az értékes ajándékot, melyiben a német-spanyol barátság újabb bizonyítékát láitják. Karácsonyra fűszer és csemegeárut legolcsóbban vásárolhat Ecsedy János uj fűszer és csemege üzletében, Vay Á.-u. 31 1 kg fehér dióbél 4 60 1 liter tokaji hárslevelű bor 180 (Ipari célokra cérna is kapható.) Este 9 órától ójjel 2 óráig tart nyitva a Gyureskó Étterem Esténként fővárosi énekesnők szerepelnek Sarkady Elemér és cigányzenekara kísérete mellett.