Nyírvidék - Szabolcsi Hirlap, 1936 (4. évfolyam, 200-224. szám)
1936-09-27 / 222. szám
6. oldal 0n p JSÍYÍRVIDÉK „ OZÁBOLCSI HÍRLAP S2, HIRLAP (Trianon 17.) 193 6 szeptember 30. pangási időszakban, amikor minden* ki gondterhesen várta a munkák megindítását, Tutkovits Ferenc épí* tőmester érezve a felelősség súlyát, hogy munkásai, alkalmazottai és ipa* rosai várják tőle a mindennapi ke* nyérre valót, fáradtságot nem ki* mélve éjjel*nappal, úton és munká* ban, eredményes munkásságot vég* zett, mert Szabolcs vármegyében a szeszgyárak hazájában, ahol a krumpli és cukorrépa a fő mezőgaz* dasági termék, 8 nagyszabású szesz* gyárat épített és épít jelenleg is. De a megye határain túl is, Bihar, Zemplén és Szatmár megyékben is látjuk szeszgyár, iskola és kastély építési munlkáit. Egyházi építkezései közül a király* helmeci, jelenleg csehszlovák terű* ieten levő nagygéresi templom épít* kezeséről kell megemlékeznünk, amelyik Mécs László papköltő, ki* rályhelmeci plébánosnak fiókegyhá* za. Most, amikor oly nehéz magyar embernek a külföldön munkához jutni, bizalom kérdése volt, hogy mégis Tutkovits Ferenc építőmestert • bíztáik meg, ezzel az építkezéssel. Tutkovits Ferenc közéleti szerep* léséről is meg kell emlékeznünk, mert minden társadalmi megmozdu* lásban vagy az iparos életben min* dig az elsők között látjuk és ennek tudható be, hogy a legutóbbi megye* bizottsági választásnál impozáns szótöbbséggel lett Szabolcs várme* gye iparosai által törvénvhatósági bizottsági tagnak beválasztva. Fenti kép egy szabolcsi születésű, és saját fajtánkból való iparosnak a szorgalmas munkássága és felfelé ívelő pályájának az útja, melyet ki* ragadtunk a sok hasonló iparos kö* zül és bármerre vezet majd az útja, mint szabolcsira mindig büszkék le* szünk. Kisvárdán és Nyírbátorban „mindenre jut" Kisrvárdán és Nyírbátorban a ke* reskedők többségének kirakatában a „Mindenre jut" címet viselő táb* lácskára hívja fel a közönség figyel* mét. A „Mindenre jut" Áruhitelt Közvetítő Vállalat kft. cég a vásárló* közönség részére kis bevásárlási könyvecskét bocsát ki, melynek tu* lajdonosa Kisvárdán és Nyírbátor* ban 60 előkelő, nagy raktárral ren* delkező és a legkényesebb igénye* ket is kielégítő patinás cégeknél szerezheti be szükségleteit, amire egy embernek vagy egy családnak szüksége van s dacára ennek, a vá* sárolt áruk értékét hat hónap alatti részletekben kell fizetnie. A mai sú* lyos gazdasági viszonyok mellett, mikor is a szükséglet nagy, a kere* set kevés, csak a beosztásos rend* szer mellett biztosíthat mindenki nyugodt és gondtalan megélhetést magának és családjának. Ezen vál* lalat működését a közönség a legna* Mély fájdalommal jelentjük, hogy felejthetetlen jó feleség, édesanya, nagyanya, dédanya és rokon Pénzes Istvánné szül. Pálóczi Juliánná életének 61. évében elhunyt Temetése folyó 26-án d. u. 4 órakor lesz az Ér-utca 30 számú gvászházból. Emlékét örökké fájdalommal őrizzük. Pénzes család. gyobb rokonszenvvel támogatja és. veszi igénybe. Jó szolgálatot kíván tenni a „Mindenre jut", miikor Kis* várda és vidékének, valamint Nyir* bátor és környékének közönségét arra kéri fel, hogy szükségleteiket az ottani „Mindenre jut" vállalat köte* lékébe tartozó cégeknél a birtoká* ban levő könyvecske felhasználása mellett szerezzék be, mert a válla* lat kötelékébe tartozó cégek elő* nyös, udvarias, jó, olcsó, készpénz* áron való kiszolgálásban részesítik a vevőket. A rendszer annál is in* kább nélkülözhetetlen ma már, mert a vevőközönség ezzel elkerüli azt, hogy hitelképességén túl vásároljon s nagyobb összegű hitelt vegyen igénybe, mint azt az anyagiak megfe engedik, ha azonban nagyobb hitel igénybevételére is képes, úgy annak megfelelően kérheti és kapja hitelé* nek felemelését, s miután nem 10, vagy 15 cégnél kell elsején fizetése* ket eszközölnie, csupán csak egy he* lyen, elejét vette annak, hogy el* adósodjon, és előre nem látott ki* adásokat szerezzen, mert hiteikere* tének részletét már hónapokkal elő* re is tudja s a költségvetését ponto* san összeállíthatja. Világos tehát, hogy e rendszer mellett nyugodtan dolgozhat, nyu* godtan étkezhet és nyugodtan alud* hat, mert gondjaitól teljesen mente* sítette magát, s ezzel is boldog csa* ládi életét biztosítja a vevő magá* nak. Az, aki nem tagja, jelentkez* zen a vállalat Kisvárdán székelő iro* dájában vagy bármely kötelékébe tartozó cégnél. Mélyfúrású kutak fúrását és javítását, fürdőszoba berendezéseket, lakatos munkát, asztal- oiitÁffán hoífűö7ÍÓQt megbízhatóan tűzhelyeken dülUgtíil íitigtJbALÜőli és pontosan készít autógén hegesztést RADOSZTA BÉLA mülakatos, képesített vízvezetéki szerelő és kútfúrási vállalkozó Fürdőberendezési tárgyak készen is kaphatók. — Nyíregyháza Vay Adám-u'ca 37. Telefon kozó 9 J Ahol csengő dollár és font lesz a szabolcsi tejből A Bethlen*utcából benyíló Tátra* utca elején pompás, ezer színt va* rázsoló virágos ültetvényektől kö* rülvéve terülnek el a Szabolcsmegyei Központi Tejszövetkezet üzeme és épületei. Első belépésre egy elegáns kúrhotel fényes parkjában képzel* nénk magunkat, de az illúziók biro* dalmából rögtön a realitások meze* jére kell síklanunk, mert megüti fü* leinket a gépek monoton zenéje és motorok búgása. A széles kapun roskadva a tehertől fordulnak be tiszta tejeskocsik, falusi szekerek, taligák, mind hozzák félnapon át hosszú sorban Szabolcs megye tej* termelését, uradalmit és kisgazdáét vegyesen, hogy a Központi Szövet* kezet üzemeiben abból készítsék a bel* és külföld ínyenc falatait, a márkázott export*vajat, mindennél jobb sajtokat és a híres „Hortobá* gyí" juhtúrót. A járművek sora egy, az üzem udvar felőli részén levő rámpához sorakoznak, ahol ragyogó fehérbe öltözött szakemberek és munkások serege veszi át az érkező szállítmá* nyokat. Belépünk az üzembe, hatal* mas arányú csarnokba jutunk, itt sorakozik száz és száz tejeskanna, emitt a kannákat bontogatják, amott azok tartalmát keverik, mintázzák, elől a csarnok szélén három hatal* mas, fénylő aluminium tartályba ön* tögetik a kannák tartalmát, tejet és tejszínt, minden csupa élet itten, örök mozgás, megfeszített idegek munkája, a siker, a jobb eredmény, \ a magyar mezőgazdasági ipar dia* dala érdekében. A nagy átvételi csarnokból né* hány lépcsőfokon leérünk a pastő* röző helyiségbe, ez az üzem legfon* tosabb része, szinte imponáló itten a rend, tisztaság, minden csillog* ragyog. A beérkezett tej és tejszín arányosan összeállított gépekben, közvetett hevítéssel 85—90 fokra lesz felmelegítve, utána egy hűtő* gépen pillanatok aiatt két*három fokra visszahűtve. Ezt nevezik tu* lajdonképpen pastőrözésnek, mely folyamat alatt a tejben és a tejszín* ben lévő, részben az egészségre kár* tékony baktériumok megsemmisül* nek, vagy ha nem is pusztulnak el tökéletesen, vitalitásukból annyit ve* szítenek, hogy jelentőségük egyenlő a semmivel. Ezután egy félhomályos helyi* ségbe lépünk, csempézett falakkal, hatalmas bárkákkal találkozunk it* ten, melyekben a csiramentesített tejszínt érlelik. Sárgaszínű ablakai vanna/k ezen helyiségnek, hogy a fény ibolyántúli sugarai zsírbontó hatásukat ki ne fejthessék a tejszín* ben. A hatalmas, 3000 liter ürtartal* mú bárkákban a tejszínt tejsavkultú* rával oltják be, ez biztosítja a vaj kellemes ízét és főleg tartósságát. Itt látunk két nagydimenziójú vajkészítő gépet, melyekben az érett sűrű és kellemes ízű tejszín elké* szül márkázott export*vajjá. Egy hosszú asztalon mázsánvi vaj tárol, fehérruhás munkások adagolják, Összes kárpitosam*' gazdasági takarók, roletták, afrik, lószőr és matraegrdik legelőnyösebb beszerzési forrása Wiener Adolf cégnél Nyíregyháza, Bessenyei-tér 14. (Gyógyszertár mellett) Telefon 71. Hölgyek figyelmébe! Ha divatos pontos kidolgozású nőikabátot, kosztümöt, estélyi és előírásos leányintézeti ruhát akar, úgy keresse fel Göcze ruhaszalonját. Nyiregyháza, Bethlenutca 15. sz formázzák anélkül, hogy a kezük érintkezne .ikvajjal. Odébb nagy fe* hér, tiszta pergamenitpapírral bélelt hordókba döngölnek vajat, ezen vaj megy külföldre, Angliába és Ameri* kába, mint márkázott áru, gazda* gítva aranyvalutával, devizakincsün* ket és hirdetve messze külföldön mezőgazdasági iparunk elsőbbségét. Napi 16—18. métermázsa ily márká* zott exportsvaj készül a szövetkezet üzemében. A főépület alagsorában helyezked* nek el a sajtkészítő és érlelő helyisé* gek. Emitt hatalmas ónozott réz* üstökben keverik, készítik a sajtot, amott sűrű polcokon sózzák, érlelik a friss sajtokat, melyek kezdetben fehérek, és csak néhány hét múlva kapnak sárgás színt kívülről és za* matos, kellemes ízt belülről. Itt gyúrja, őrli két nagv márvány* henger a zamatos „Hortobágyi" juh* túrót, mely kiszorította az országból az idegen juhtúrókat, sőt ma már ezen cikkekből is exportálunk te* kintélyes mennyiséget Németország* b'& és Ausztriába. A Szabolcsmegyei Központi Tej* szövetkezet 45.000 liter tejet dolgoz fél naponta, ellátja tejjel és tejter* mékkel Nyíregyházát, forgalmas le* rakatot tart fenn Debrecenben, ve* vőköre kiterjed az egész Tiszán* túlra, Miskolcra stb. Szolgáljon ezen cikk tanulságul minden szeretett vendégnek, kit a Szabolcsi Hét körünkbe hoz, kitár* juk előtte értékeinket, melyek mél* tók arra, hogy Szabolcsban szeres* sük őket és mindönkinek szeretetébe ajánljuk. ... ch. Fogorvosával eredeti védjeggyel ellátott Wipla műfogat csináltasson mert az tartós, tökéletes, átrághatatlan. Az eredeti Wipla máfogak minőségéről a gyár garancia levelet ad. Tekintse meg kiállításunkat a vásárban. A rézkori ember kőcsiszoló művészetének remeke került a Jósa muzeumba Kiss Lajos, a Jósa*Múzeum igaz* gatója több napon át ásatásokat végzett Beszterec határában. Az ása* tások gazdag eredménnyel jártak. Előkerült egy vaskorszakbeli hatal* mas urna és több jellegzetes cserép. Ezek a cserepek a rézkorszak ma* radványai. A lelőhelyen, a Farkas* íiyárád dombon gyönyörű rézkori tárgy került felszínre. Egy kőkala* pács, amely márványsimára van esi* szólva, körvonalai nemes ízlésről tanúskodnak. Kiss Lajos a maga nemében pá* ratlan tárgyat felviszi Budapestre, ahol nagy feltűnést fog kelteni szak* körökben.
