Nyírvidék, 1931 (52. évfolyam, 145-295. szám)
1931-10-11 / 230. szám
1931. aUtóbir /l. 1 /WíimiiiÍM jvffxyiisx. 11 ti vizsgálati eredményeket, amikor sütési, vagy keiési hiba tön tént, különben már a több ezerr® menő sütési eredmény is teljesen bebizonyitotta a Farinograf megbízhatóságát. ! Amint minden verseny — akár atlétikai, akár lóverseny, akár tejelési kiválasztás (setectál) és jobb eredmény elérésére ösztönöz s haladást jelent, ugy ez a műszer^ ís arra van hivatva, hogy a gazdáknak ellentmondást nem tűrő vizsgálati eredményt mulasson buzájuk ró', á utmutatóuí szolgáljon a buzafajták kiválasztására, tehát a nemesitők munkájára is. Az eddig alkalmazott vizsgálati módok, a buza hektoliter sulva, iooo s zem súlya, íooo szem térfogata, a liszt protein, s hamutartalma és savfoka, íooo gramm liszt bői hyert kenyér térfogatára tértek ki, de az eredmények körülményesen és hibásan 'állapíthatók csak meg, de meg nem is hü kifejezői a lényegnek^ a sjkér minőségének, ami körül pedig a buzakérdés foroc. Kotsis Endre dr: A mezőgazdaság es a falu építészete A szerző, aki az egyszerű vidéki építészetnek irodalmilag is ismert művelője, tárgya egész terjedelmét felölelő könyvvel gyarapította eddigi kiadványait. A 216 oldal terjedelmű, tömör, könnyű fogalmazásu, 300-nál több ábrával sűrűn teletűzdelt könyvecske szakember nek és laikusnak egyaránt élvezhető formában foglaltan nyújtja a tárgyhoz tartozó ismereteket. —A mü 5 fejezetre oszlik: I. Építőanyagok. II- Az épületek szerkezetei. III. Mezőgazdasági épületek. IV. A falu építészete. V. Általános rész. A témák ugy az építtető laikus, mint a szakember szempontja'ból meg vannak világítva, emellett a közgazdasági és közegészségügyi szempontok is végigkísérnek a fejezeteken. Az Ízléses külsejű mü a »Pátria« Irodalmi Vállalat és Nyomdai 'Rt. Budapest, IX- Ü'lői-ut 25. — kiadványa; ára fűzve 6 P, egész vászonkötésben 7-5° PAz egyedi etetés Irta: Bartha Ernő, orosházi felső mezőgazdasági isk. tanár. Hogyan készítsünk házilag olcsón oaromfró/aKat, nevelőket és baromfitenyésztés! eszközöket? Erre tanit Gergely Béta most magjelent szakkönyve, melynek 224 oldalra terjedő tartalmából a 'következő főbb fejezeteket idézzük: Baromfitenyésztésre alkalmas terüket. A baromfiudvar kerítése. Az egészséges ót. Házilag elkészíthető ólak. Modern deszka- és léglaól. Kacsa", lud- és pulykaó'ak. Keltetőhelyijség, takarmánykamra, nevelőház Ernyős müanya elkészítése. Automata etetők és itatok. Tojás- és csibeszállitó dobozok és kosarak. Csapófészkek. Tojásvizsgáló lámpák. A tyúkkal való keltetés bajai képekben. A 228 ábrával rendkívül díszesen kiállított mü 6.50 pengőbe kerüL és kapható a »Pátria« Rt. könyvosztáiyábaii, Budapest, IX., ÜHői-ut 25. — Lisztkereskedők részére Iisztraktárkönyv kapható a Jóbanyomdában Nyíregyházán, Széchenyuut 9 .és az Ujságboltban. A mezőgazdaság a legutóbbi 30 év alatt oly nagyarányú fejlődésen ment át, aminőt megelőzőleg ei sem tudott képzelni az emberiség. Bár ez a fejlődés a mezőgazdaság minden egyes ágában megállapítható, ha elfogulatlanok akarunk tenni, le kell szegeznünk, hogy a haladás mégis legszembetűnőbb a takarmányozás és üzemszervezés terén. És ezen a legkevésbbé sem lehet csodálkozni, mert ha a dolgok öszszefüggését, vagy a történtek okát kutatjuk, rövidesen rá kell jönnünk, hogy minden a fentebbi idő alatt bekövetkezett takarmányozási és üzemszervezési változás, vagy újítás, ami és ahogyan megtörtént, az adott körülmények között másként nem is történhetett volna. A megindult és ma is tartó, habár koránt sem oly mértékű fejlődés, vagy helyesebben szükségszerű átalakulás tehát megfefel a dolgok természetes rendjének.Hogy ez valóban igy van, annak igen érdekes példáját mutatja be többek közt az állattenyésztés etetési rendszerének fokozatos fejlődése. Mint ismeretes az állattartás kizárólagos alapjául a legrégibb idők tői fogva a legelő és rét szolgált, ami az akkori fejletlen termelési és értékesítési feltételek közt szinte magától értetődött. Az etetés rendje tavasztól őszig a legeltetés volt, ősztől tavaszig pedig a rétekről és kaszálókról származó szénániák a fel etetéséből álLott. Ilyen körülmények között nem igen lehetett számottevő különbséget tenni az egyes állatok takarmányozása között, ezért kevés kivételtől eltekintve a takarmányozás az állatfajok keretén belül ugy a legeltetés, mint a teleltetés ideje alatt meglehetős egyöntetű, egyforma volt. A népesség szaporodásával kapcsolatban azonban lassan minden rétet és legelőt feltörtek szántóföldnek, aminek következtében a takar; mányozás súlypontja a szántóföldre helyeződött át. Ennek természetes velejárója volt, hogy több és több, majd pedig, miután mindenki azt csinálta, az egyre fokozódó verseny következtében mind drágább takarmányokról kellett gondoskodni. Mindez lassan nyilvánva óvá tette, hogy az állattenyésztés kezdődő veszteséges voltának megszüntetésére csupán két lehetőség kínálkozik: Vagy felhagyni az állattenyésztéssel, vagy más etetési rendszerre térni át. Akik az utóbbi megoldást választották, azoknak köszönhető az egyedi etetési rendszer kitalálása és elterjesztése. Az egyedi etetés alapelve, hogy minden egyes állat annyi és olyan takarmányt kapjon, amennyi és aminő teljesítőképességének megfelel, vagyis amennyit termelésével meghálál. A kevesebbet termelő állatok tehát kevesebb, a többet termelők pedig több takarmányt érdemelnek és kell is, hogy kapjanak. Aki az egyedi etetést nem ismeri, vagy nem próbálta, azt hiheti, hogy ez a takarmányfogyasztás emelkedé sét vonja maga után, holott ennek épen az ellenkezője szokott bekövetkezni, amennyiben a többet termelő egyedek pótléka rendszerint kevesebbét tesz ki, mint amennyit a kevesebbet termelőktől elvettünk. Vagyis ugyanazon, vagy nagyobb termelési eredmény érhető el kevesebb takarmánnyal, tehát kevesebb költséggel. Hogy ez a költségkülönbözet egy nagyobb állománynál havonta és évente mily jelentékeny összeget tehet ki pénzértékben, azt csak az tudja, aki az egyedi etetést már alkalmazta. Gyakorlati megvalósítása ugy történik, hogy a teheneket kettős szárú lánc segítségével oly módon kötjük a jászolhoz, hogy egyik a másik elé adott takarmányt se jobbról se balról el ne érhesse. Azután egy alaptakarmányt állítunk öszsze legnagyobb részben a gazdaságban termelt takarmányokból, ami az életfenntartásra és 5 liter tej termelésére elég. Az alaptakarmányt minden tehén egyformán megkapja. Ezenfelül pótlékot rendszerint abrakkeverék alak jában minden 2.5—3 liter tejre 1 kg-ot számítva, csak azoknak a teheneknek adunk, amik 5 liter tejnél többpt termelnek. Az egyedi etetés a jelen körülmények között részben a legeltetésnek a közeljövőben való megszűnésében, részben a drágább téli takarmányozás költségeinek mérsék lésében, vagyis az olcsóbb termelés lehetőségében leli időszerűségét. "1111M HII 11 M HtHW4HWWW«IIMI Áz ötvenéves magyar telefon A híreknek nagy távolságra való továbbítása, már az ókorban foglalkoztatta az emberiséget. Azonban ezt a problémát nem tudták megoldani, mert a technikai ismeretek hiányoztak. A perzsák a hirek továbbítására jóhangu futókat állítottak fel. akik a híreket láncolatosan rendeltetési helyökre juttatták. Hasonlókép oldották meg a hunnok és a karthágóiak is a hírszolgálatot. Ezek már a szócsöveket is használták a hír közvetítésére. A mai telefonhoz már közelebb; áll az a készülék, melyről Hoohe Róbert angol fizikus tesz említést-; Ennek a készüléknek alkatrészei: Kettő drb. Lenger, melynek fenekén a hangrezgések felfogására hártya van kifeszítve. A két hártya közepén kifeszített szál továbbítja a hangrezgéseket. Ez a készülék azonban csak kis távolságra volt használható. Gyakorlati eredményeket csak akkor tudtak elérni a távbeszélés terén, amikor a távolságok leküzdésére a villamos áramot használták fel. A távbeszélés történetében nevezetes dátum az 1837-iki esztendő! Ugyanis, a távbeszélés alapgondolatát az amerikai Pages ekkor vetette fel v aki hosszas kísérletei árán, rájött arra, hogy egy megfelelően összeszerkesztett elektromágnes az áram zárásakor és megszakításakor zenei hangot ad. Borsem Károly francia távíró tisztviselő 1854-ben már értekezést ir a beszédnek elektromos uton való továbbításáról. A membrán eszméjét és megvilágítását ügyesen fe'veti s elíncietiieg meg ís oldja, a mai telefont, azonban gyakorlatilag nem tudja megvalósitani. Ámde ezen kardinális elméleti megoldást: gyakorlatilag már Reiss Fülöp friedrichsdorfi tanitó 1861 -ben •émileg megoldotta. Berendezése: adó és vevő készülékből állott. Ezen héroszi próbálkozások utá«, az amerikai Grahatn Bell, edingburgi süket-néma intézeti tanitó^ az emberiséget az első gyakorlatilag használható telefonkészülékkel ajándékozza meg. Egyszerű a készülék, de tökéletes úgyannyira, •hogy egyes alaki módosításait eltekintve. lényegében, mai nap is alijs változott. Igy Bell, a telefon atyjának is nevezhető 1 Igaz hogy Elisha Gray is szabadalmat kért oly készülékre, mely a hangot elektromos uton közvetíti, ámde a két feltaláló közti elsőbbségi pert Bell nyeri meg, igy Bell marad győztes. Azonban a két készüléket egy syndikátus megvásárolja és részvénytársaságot alapit American Bell Telephon Company néven, mely jelenleg is Amerika, egyik legnagyobb telefon vállalata, Bell zssniális találmánya győri elterjedésnek indul: s előbb Amerikát, majd Európát teljesen meghódítja. Ez a telefon előzményeinek története röviden, dióhéjban. A telefon, az emberiség haladásának ez a zseniális szócsöve, — az idén, Magyarországon jubilált. A magyar kir. posta májusban, nyilvános ünnepéllyel hódolt a telefon nagyszerű múltjának, nehéz 50 esztendejének és hálásan emlékezett meg annak megalkotóiról: a két Puskás fivérről, Tivadarról és Ferencről. Puskás Tivadaré az érdem, hogy Pesten már 1881-ben megnyílt távbeszélő. Maga a n§gy dison hizo nyitja azt N hogy Puskás Tivadar volt az első v aki a gyakorlat tökéletesítésére a közpotnokat felállította. öröm tölti el az ember szivét, ha arra gondol, hogy a magyar agyvelő itt is nagyszerűt, itt is csodálatost produkált. Ebből az alkalomból, a »Magyar Posta« kortörténeti dokumentum! jubileumi számot adott ki,; melybe a telefonról annak történetéről. szerkezetéről, fejlődéséről, a legjelesebb postai szakírók irtak. A telefon története, ebbe a kötetbe. úgyszólván teljesen le van fektetve. Valóságos történelem... egy nagyszerű múlt, melyben a technikának minden idevonatkozó fázisa meg van örökítve. Ma már Bell készüléke, nélkülözhetetlen úgyszólván minden kuttur-embernek, s mint ilyen, megérdemli, hogy néha-néha rágondoljunk azon nagy feltalálókra is > akik lehetővé tették az emberiségnek ezt a nagyszerű hirközvetitőt közkincsé tenni. Áldott és örök legyen tehát emiékezetök !...• Radványi Sándor. ^MttilillllliHIIIIIIIIIIHIIIIililllllillllllHllillllilUI^ Akarja, hogy tyúkjai sokat tojjanak ? Bármilyen parlagi is a tyúkállománya, oemes, nagy tojóképességű e'ődőklől származó kakas alkalmazásával, magasra emelheti állománya tojóképességét. Idei keíésü jSrcéi mellé vásároljon Tankréd vérből származó, elit kakasokat a Sóstói-út 36. szám alatti legho rnt enyészet ben, ahol olcsón vehet megfelelő fajtiszta ál'atot. ^lllillllll!IUII!llfllllHIIIIIIIDIij||liUllilKI!!!li!!llllir Kályhák, tűzhelyek s vaskereskedés Nyíregyházán. MF" Por beszerzési forrása Wirtschafter Ármin vaskereskedés Nyíregyházán. W Perpetum, Katar, Zephlr stb. kályhák nagy választékban. Mindennemű háztartási cikkek, konyhaberendezések, szerszámok, épület- és butorvasalások, műszaki Telefon 90. cikkek és vasáruk nagy raktára . Telefon 90.
