Nyírvidék, 1928 (49. évfolyam, 50-75. szám)

1928-03-15 / 62. szám

192$. mlrcius 1». JfsÍYÍRYIDBK Dániában 45, Uj-Zélandon 94, Magyarországon 12 fejőstehén jnt 100 egyénre. Világverseny a vajexportban. — Miért nem fejlődik nálunk a tejgazdálkodás? (A «Nyirvidék» tudósítójától). A «Tiszán'.uli Gazdák» c. szaklapban olvassuk: Előttem fekszik Dánia tejgazdaságának legutóbbi monográfiája. Az abban talált adatok eléggé tanuságosak arra, hogy azokat vonatkozásban a/ alföldi tejgazdasági viszonyokkal egész röviden, a legbeszédesebb részié.ek kiragadásával ismertessem. Dania állatállománya 1926-ban nem kevesebb; mint 1478171 db fejős tehenet számlált, amely szám az előző évhez viszonyítva 65 százalék gyarapodást mutatott. 1921-tői pedig, amikor éppúgy mint nálunk a tehén-állomány létszáma mély ponlon állott, 1926-ig: kerek számban 22 százalék volt a szaporulat. Ha ezen számokat, ille.ve az 1926. évi tehén-létszámot Dániának a Varseille-i béke kövretkeztében Észak-Schleswiggel gazdagodo t lakosságához viszonyítva fejezzük ki, ugy Dániában minden 100 lakosra számbVa ke

r

€k sZá

mban 45 darab fejős .éhén esik. Ezzel szemben a egujabb statisz tikai adatok szerint Csonka-Magyarországban 11.5, Németországban 15.5, Hollandiában 15..6. Franciaországban 18.6, Nagybrittániában 7.2, az Egyesült Á'iamoktehén esik 100 lakosra számítva. A lakosság számához viszonyi ott tehén létszám tehát az össztes nyugati kulturállamok között Dániában a legnagyobb Kivé el t csupán Uj-Zéland képez, ahol a statisztika szerint 93.4 db tehén jut 100 egyénre. Tehát a statisztikai létszám a lakosságéval majdnem megegyezik. Ami a Dániában produkált évi tejmennyiséget illeti, ez 1926-ban 46.5 millió hl-ie becsülhe.ő, amely számnak, ha összevetjük azt, a fenti 1926. évi tehén-létszámmal, tehén egyenként kb. 3150 liter évi áüagós tejhozadék felel meg. Ezzel szemben a hazai — nevezeteden pedig az alföldi évi és egynegyeden kén ti tej hozam ali* becsülhető többre 1000—1200 liternél. A 3 milliónál alig több lelket számláló Dánia lejgazdasági fejle tségére jellemző, hogy tejtermékei ugy mennyiségben, mint minőségben szerepét játszanak a világpiacon. Különösen pedig ami ez utóbbi szempontból illeti, Dánia 1926. évi állandóan emelkedő vajkivi (ele összesen 132.5 kg volt. A vaj-export 1918-ban érte el a mély pontot 14.6 millió kg-ban 1926-ban a kivitt vaj ára fejében 400 millió dán korona (640 millió pengő folyt be. Jellemző azonban a nagy világverseny következtében beállt áresésekre, hogy 1924-be

n 10 millió kg-al kevesebb vaj-export mellett 625 millió dán korona volt a bevétel. Az egyébként magas kulturáju de tejgazdasági vonatkozásban erősen visszamaradt Nagybrittánia (1. fenti adatot) vaj-bevitelének nem kevesebb, mint 33 százalékát Dánia fedezi. Igy 1926-ban Nagybrutániába impórlált cca 3 millió kg. vajból kerek számban egy millió ng- esik a dán vajra. Ez a szám az 1925. évi importtal szemben kereken 15 százálék'emelkedést jelentett. Csalódás volna azonban azt hinni, hogy Dániának ki ünő tejtermék kvalitása ellenére is nem volnának igen erős versenytársai. Angol piaca pl. Uj-Zéland és Ausztrália ! kiváló és versenyképes termékei következtében nagv v-eszélybai forog. Nagy kivielének megfelelően az egész természetesen, — óriási bevitele is van Dániának erőtakarmányokban. Csupán olajgyári mellék. érmé ke kben átlag 80 ezer vaggon az évi bevi.ei, mig korpából 7500 kocsirakományt visznek be. A nagyszerű és kiterjedt kontroli-szervezet és gondos egyedkiválasztás folytán a sajt- és vajnyeredék is évről-évre javul. A mikor pl. 1924-ben 25.4 tf.er tej } kellett egy kg vaj előállításához, j addig 1926-ban ez a szám 23.5 li erre csökkent. Ha a dán tejgazdaság nagyszerű fejle.tségének eredetét és okait keressük, aakkor meg teli látnunk hogy az három fópUléren nyugszik: 1. a tejelést ellenőrző szövetkezeteken, 2. a szarvasmarhatenyésztő egyesületeken és 3. a szó igazi, tartalmi értelmében vett értékesítő szövetkezeteken. Ezek harmonikus összemüködés és szerves kapcsolat adta meg a kapcsolatot '' ahhoz liogv a dán tejgazdaságok ma világviszonylatban is vezető szerepei játszanak. Példaképpen : 1926-ban Dániában 1260 'ejgazdaezek nyugati felének virágzó és valóban produkliv tejgazdasági viszonyainak éppen a gazdaszövetkezetek adtak lendületet. Ismeretes pl., hogy a Magyaróvári Gazdasági Akadémia boldogemlékezetü igazgatója — Újhelyi Imre áltai meg eremtett Moson-Sopronmegyei Tejszöve.kezetek olyan mintaszerűen voltak megszervezve s olyan gazdasagi jólétet teremtettek, hogy messze földről valósággal zarándo kjárás indult meg azok tanulmányozására és utánzására. Nézetünk szerint csak azon nyomon haladva, melyet a külföldi, de főleg a dán tejgazdasági szervezeteek jelölnek ki, tudnánk a tejgazdaság terén mi is itt az Alföldön előbbre jutni. Mivel pedig a tejelést ellenőrző szövetkezetek lassanként az egész országot behálózzák, állattenyésztő egyesülete pedig minden vármegyének megvan, azért a helyi tejtermelő és értékesiíő szövetkezetek megszervezése, a gazda lársadalom meggyőzése és megnyerése a szövetkezeti gondolatnak — rátermett vezetők és szakemberek kiképzése volna ei ;ő, kétségtelenül nem könnyű, de céljában és várható gazdásági eredményeiben mindenesetre elismerésre méltó feladatunk. A több-tejfogyasztásnak ugy mezőgazdasági, valamint közegészségügyi érdekből országosan megindult propagandája nem szabad, — hogv kimerüljön a több-tejfogyasztás hangoztatásában és a céljául kitűzött valóban nemes feladatnak plakátok utján való lelkes hirdetémmmmmmmmm^ Odette SARDOU REGÉNYE FILMEN FŐSZEREPLŐ: FRANCESCA BERTINI PÉNTEKTŐL A DIADALBAN. sági szövetkezet működött 39000 tagszámmal és kb. 500000 darab tehén, tehát több mint az egész állomány egyharmad része ábott a szövetkezet ellenőrzése alatt. A dániai tejgazdaság magas színvonala, illetve amely utón az ilyen magas fejlődési fokot elérte, "útmutatásul szolgálhat hazai, de különösen alföldi tejgazdasági és értékesítési viszonyainak megjavítására. Tagadhatatlan, hogy a helyzeti és közművelődési viszonyok a két országban nemcsak hogy nem azonosak, sőt felette eltérnek egymástól. Dánia gazdatársadalmában pl. rendkívüli fogékonyság és megértés van a szövetkezeti eszme és ennek gyakorlati célja és eredményei i ání. Erre ot; évtizedek óta nevelődik már a gazdatársadalom, mig nálunk, különösen az alföld: lakosságnak m'íis a lelék ana. vérmérséklet, hajlama, nincs meg benne — bizonyára a . ianyarendszer elszigetelő hatása és az érintkezés nehézkessége folytán — a gazdasági tömörülésre való hajlandóság. Bizalma.lan a vezetésre hivatott intézményekkel, egyénekkel szemben és nem tudja felfogni az egyesülésben, szőve kezésben rejlő erőt. Ismétejük. kHönösen vonatkozik ez a szomorú, de kétségbevon hatatlan megállapításunk az Alföld lakosságára, — jelesen kisgazda közönségére, mert hiszen a dunántuli országrészek, különösen seben, hanem annak elsősorban tejgazdaságunk emelésére éi ezen utón tej.terméKeink megjavítására, exportképes minőségere kell irányulnia. Ennek utja pedig, az összes ál fa mi szakszervek és gazdatársadalmi szervezitek egyöntetű közreműködésével, a szoros élelemben vett, oktató és nevelő célú tejszövetkezeteken visz keresztül. AZ EGRI VÖRÖS. Uj borkészlet érkezett Papp Lajoshoz a Koronába Csak természetes, hogy meghívta A szakértőket egy kis borkóstolásra. Diogenes, Puck, Móni és A nagy Deési és Bonta Egyhangúlag megállapítják Okos ember volt, aki A borkóslolót kigondolta. A bor kitűnő, hozzá képest A nektár csak hitvány tőre, — Minét többet iszol, annál főbbet Óhajtasz belőle. Bonta. TELEFON478. TELErON Fiihrer Autótaxi Vállalatnál nj amerikai nyitott, vagy teljesen csukott kocsik (Bnick, Chevrolet) helyi, vagjr vidéki otakr* előnyős díjszabás melleit bármikor megrendelhetők. 5öl2 TELEFON: 478. HIREK. &ISKAFTAK Március 15. Csűörtök. Magy* Nemze'i ünnep. Róm. kath. Longin. Gör. kath. Agáp. ProtKristóf. Izr. Adar 23. A Nemze i ü

nnep pr°grammja.: Istentisztelet valamennyi egyház templomában (9 órakor). — Iskolai ünnepség valamennyi tanintézetben (10 órakor). — A polgárság ünnepe a Kossuth-téren (3 órakor). Ünnepi díszelőadások a Városi Színházban: Kossu h (fél 9 órakor). Diadal Mozgó: Rókau

:, Sudermann regénye a porosz-francia háborúról. (5, 7 és 9 órakor.) Apolló Mozgó: Ho e

l Imperial, a magyar katona áldozatkészségének apotheózisa, Biró Lajos regénye filmen, Pola Negri és James Hall főszereplésével. (5, 7 és 9 órakor.) Városi gőz- és kádfürdői nyitva reggel 6 órától. A gőzfürdő kedden és pénteken csak nők részére van nyitva. Szabolcsvármegyei. Jósa-Mazeum: nyitva 9—13 óráig. § Egész héten át a Lányi-Gonda és T örök-gyógyszertárak tartanak éjjeli szolgálatot. Rádió műsor: Csütörtök, március 15. Budapest (557.5). 9: Ref. istentisztelet a Cálvin-téri templomból. — 10: Zenésmise a belvárosi plébánia templomból. 11.30: Ev. is,e

ntisztelet a béc ikapu.éri templomból. — 12.30: Pontos időjelzés. Utána március 15-ikí ünnepély a Stúdióból.—3.30 - Manchen Mariska gyermekdélutánja. — 4.20: Hangverseny. — 5.45: Teleki Sándor magyar nótákat énekel. — 7: A m. kir. Operaház Bánk bánelw adása. — 10: Kurina Simi cigány zenekarának hangversenye. Március 16. Pének. Róm. kath. Geréb. Gör.. kath. SzabinuszProt. Henriette. Izr. Adar 24. Városi Színház: Az a olsó bölényt (csak felnőtteknek, 8 órakor). Diadal Mozgó: Ode te- Victoria-' Sardou regénye. (5, 7 és 9-kor.) Apolló Mozgó: Koldusddk. regényes szerelmi történet 10 felv. (5, 7 és 9 órakor). Rádió műsor: Péntek, március 16. 9.30: Hírek.. — 12: Pontos időjelzés. — 1 : Időjárásjelenté-. — 3.30: Hirek, közgazdaság. — 4: Asszonyaink iskolája. Te£reökné Arányi Mária előadása. — 4.45 Pontos időjelzés. — 5. Szórakoztató zene. — 6.15: sportelőadás. — 6.50: A Magyar Rádió Újság félórája. — 7.30: Előadás a Stúdióból. — 10: Pontos időjelzés. Utána: a Dunapalota nagyszállóból Buchmann-jazz-band. VÁSÁROK JEGYZÉKE: Március 15. Áltat- és kirakodóvásár: Bala'onendréd, Hajduhadház, Szentdienes, Sajtoskál (sertésvásár bizonytalan). — Kirakodóvásár: Budapest. Március 16. Állat- és kirakodóvásár: Attala ^sertésvásár bizonytalan), Bognansa (vásár bizonytalan), Csénger, Szenna (sertésvásár bizonytalan), Vasvár (sertésvásár bizonytalan), Kirakodóvásár : Budapest. Március 17. Kirakodóvásár: Budapest MÁRCIUSI IFJAK. «petöfi» lánglelke szól hozzátok, «Kossuth» szavai lelkesitnek. S a márciusi magyar éjbe: Uj szelek uj igét röpitnek. j