Nyírvidék, 1925 (46. évfolyam, 145-296. szám)

1925-09-29 / 219. szám

4 l^üsunte 1925. szeptember 29. Az Apolló 1925-26. évadja. Az Apolló idei nagy filmprogrammját nem tömegfilmek, hanem személyesen válogatott műsorok uralják. A sok oldalról hozzánk intézett kérdésekre, hogy miért nem megyünk le a helyárakkal, ezúton, csak röviden válaszolunk. Mi sem le, sem fel nem megyünk a helyárakkal, mert az uj évadban sikerült olyan filmkötéseket eszközölni, amelyek nem tömegesen kötettek, hanem jobban megfizetve, kiválogatva, csakis nagy attrakciókat hozunk le az uj évadra, amit; alább ismertetünk a nagyérdemű közönséggel. — Kötéseink több nagy filmvállalatok, s közvetlen külföldi gépekkel lettek fixirozva. A programm amit most itt adunk, teljes és részletes. A közönség a címeiből s szereplőiből is .látni fogja hogy minden műsor erős, nagyszerű műsor lesz, úgyszólván normálképek nélkül csupa nagy attrakciók ból összeállítva. Nem kedveskedünk olcsó helyárakkal, hanem szép és grandiózus műsorokkal, rendes helyárak mellett. Az Apolló ezzel lepi meg a nyíregyházi publikumot, hogy az eddigieknél is gazdagabb és remekebb műsorukat ad. Kedden mutatja be Norma Talmadge világfilmjét: »A törvényen belült, majd utána a »Fox« filmgyár hatalmas majom filmjét: »Dar. vinnak igaza vant• Utána Maciste Párisba készült monumentál filmjét, »A fekete kancellárit Majd P. Menichelli világfilmjét, a »Kurtizán házasságai Utána »A szeretet legendája (Az unoka) következik. Említést érdemel »Páris pusztulásai cimü exlusiv film. Beosztásra várnak a következő hatalmas filmek Don Carlos, Richárd Oswald rendezésében Luther Reed hires regénye: ))Bigámia", (A lángoló erőd* »A bourgesi árván, Arthur Stringer hatalmas drámája. Továbbá a »Randevu'< (A granadai viharlovas* — Harry Carrey-attrakció. — »A vörös talárt, hatalmas történelmi szinmü. Zola Emil regénye : Mániást. Molnár Ferenc Berlinbe készült »Testőr«-je, s a minden idők legnagyobb filmje, »A két csavargód, Pierre Decourcelles híres regénye. i>Mogul oroszlánját, »Casanova Londonbam• Henny Portén legújabb filmje : »A dolovai nábob leánya• Petrovich Szvetiszláv t>Navasa táncosnője^. »A tavasz ébredésen, »Szöktetés a szerályból (Kowankó-film), az összes Tom Mix filmek, 2 Zoro és Huru attrakció. »Ópium rabjait, (A tüzparipa), az évad verhetetlen gigászi filmje. »A titkos parancs'!- »Kelet árnya (Ramon Novaro). »Hajsza a világ körüle. hatalmas kalandos regény. — Verne Gyula »Sztr

0goff Mihály«-a. Hugó Viktor »Nyomorult«-ja.. Lagerlöf Zelma »óösta Berlingt-je, Dr. Ludvig Wolf »Garagan«-ja. 3 Priscilla Dean-film, 4 Henny Portén, 4 Petrovich Szvetiszláv attrakció. Nem is beszélve Conrad Veidt Párisba készült »í(osta grófjá«-ró\ A hires német szinész ezzel a filmjével még Párist is valóságos extázisba hozta. »Puit Jacobt cimü film (aminek magyar cime még nincs) a Köenigsmark szereplőivel. nPreinc of olowem, a világ leghatalmasabb filmje, amit a Royal Apolló 3 hónapig fog játszani. »A rózsalovag!, »Bonjou

r Parist. De egyelőre elég, mert ezzel is bebizonyítottuk ,nogy filmjeinkkel csak a sikert érhetjük el a helyár, leszállítása nélkül is. Diadal és Városi Szinbáz top Szeptember 28., 29-én hétfőn, kedden 7 és 9 órakor Az évad nagy filmeseménye MARION DAVIS világfilmje Janice Meredith (Szabadság vagy Halál) Romantikus filmregény 12 felv. Kisérő műsor: Buster Keaton és a félszemű keselyű És a kultuszminiszter látogatása Nyíregyházán Jön Jön 1 A megzavart esküvő 1 (Égő vonat) kalandorfilm 5 felv. és a Kis szeleburdi! KÖZGAZDASÁG.! Olajpogácsák etetése. Az olajos magvu növényekből, mikor az olajat kisajtolják, a kipréselt maganyag, az úgynevezett olajpogácsa még mindig tartalmaz elég szép mennyiségben olajat, ami nagy kalóriaértékét tekintve, nem megvetendő takarmány. Az olajpogácsák közül nevezetesebbek: a repcepogácsa, mely a fejőstehenek szamára ajánlatos táplálék 1—3 kilós adagolásban. Jót tesz a hízósertéseknek is (darabonként 3—4 kg.) A repcepogácsa nedves helyen hamar romlik, azért óvatosan kell vele bánni. A lenmagpogácsa a legdrágább, de legtöbbet érő pogácsa is. Nagy a tápértéke s kellemes enyhe hashajtó hatása a fiatal, tejtől választott állatok eledelévé avatja. A lovak jól telelnek tőle s a szőrük fényes lesz, miért is eladás előtt nem árt egy kis lenmagpogácsa. Növendékállatoknak fél- 1 kg. teheneknek 1—1.5 kg. az adagja A tökmag és a napraforgó pogácsa akármelyik állatnak jó, mégis a fejősteheneknek ajánlható a legjobban. A jól hámozott magból sajtolt pogácsa kevés emészthetetlen anyagot tartalmazván, természetes sokkal értékesebb, mint a hámozatlan magból készült. Teheneknek, hizómarháknak 1—2 kg. mot adhatunk naponta darabonkint. A kendermagpogácsa nagyon sok nyers rostot tartalmaz, azért inkább hízóknak adjunk 1—2 kg.mot. A külföldi olajpogácsák közül a földidió és a szezámpogácsa azok, melyek nálunk előfordulnak, bár a jelen időben aligha van belőlük behozatal. Semmivel sem jobbak a mi olajnövényeink magjából készült pogácsáknál, azért nem is ajánljuk, de a valutakülönbség miatt be sem szerezhető. Mustkonzerválás.. A szüreti örömök között nem a legutolssó a jó édes must szürcsölése. Az a baja azonban, hogy csak rövid ideig tart, mert a must megerjed és borrá forr. Egy kis furfanggal könnyen meghosszabbitjuk amustivás örömeit, ha a mustot konzerváljuk télire s ez esetben még decemberben is szüreti illúziókban ringathatjuk magunkat.. A dolog nagyon egyszerű. Literes palackokba édes mustot töltünk s mindegyikhez 2 tizedgram sajycilsavat adunk. Utána az üvegeket hólyagpapirral lekötjük és egy nagy fazékba rakva, azt szinig töltjük vízzel, elkezdjük forralni. Hogy a forraláskor az üvegek el ne repedjenek, szénát rakunk közéjük. Rövid forrás után lassan kihűlni engedjük az üvegeket. Szóval ugy járunk el, mint a paradicsom dunctolásánál. Az igy eltett mustot, ha nyitva hagyjuk, szintén forrni kezd, azért egy üveggel egyszerre el keli fogyasztani. MézborkészitésA méhészember rendszerint nem szokott túlságosan megáldva lenni földi javakkal s ha néhanapján mézeskalácsot akar borba mártogatni, bizony el kell érte menni a bormérésbe, ami nemcsak fáradságba, hanem pénzbe is kerül. — Ügyes ember azonban nem esik kétségbe és hamarosan segít magán, hogy a pénz is megmarad s a bor is a pohárba kerül. Készít ma gának mézbort. Különösen faluhelyen minden második embernek Van szőlője, s jjgy szüret táján könynyen segít méhész szomszédján a sszőlősgazda, ha a kipréselt törkölyt használatra átengedi a méhésznek, aki abból mézbort készíthet. Minden mézszüretnél akad kisebb-nagyobb mennyiségű méz, amelynek nincsen olyan értéke, hogy pénzzé lehetne tenni, arra azonban még nagyon is alkalmas, hogy iható mézbor készüljön belőle. — A mézbort többféle módon és recept szerint lehet készíteni. — Az eljárás lényege az, hogy a már kipréselt szőlőtörkölyre mézes vizet öntünk, amely erjedésnek indul. Ekkor a folyadékot hordóba öntjük, a törkölyt is kipréseljük és az igy nyert mézmustot ugy kezeljük, mint a szülőgyümölcsből készültet. Aszerint, hogy milyen törkölyön készül a mézbor, lehet fehér, vörös, aszú, sőt malaga-mézbort is készíteni. Például fekete sző lő törkölyén erjedt mézes vízből vörös bor készül. Egy nyitott kádba bizonyos menv nyiségü törkölyre háromszor annyi mézesvizet öntünk, az edény színéig. A mézesviz méztartalma hektoliterenként 25—30 kg. méz lehet. A mézmustot 2—3 nap múlva leöntjük a törkölyről egy tiszta hordóba, ahol rövidesen erjedni kezd. Az erjedés és szénsavképződés megszűntével a bor üllepedni és tisztulni kezd. A tökéletes tisztulás 4—6 hónap múlva következik be. Ekkor másik tiszta hordóba fejtjük le a bort, ahol utóerjedésen megy keresztül, ismét némi üledék keletkezik. Másodszor is lefejtve bedugaszoljuk és hűvös helyen eltartjuk a mezbort. Kitűnő méz-aszubort lehet báró Ambrózy szerint a következőkép készíteni: Egy akó (0.5 hl.) vizhez és megfelelő mennyiségű törkölyhöz 5 kg. cukrot (répacukor) és 5 kg. mézet adunk. A folyadék hamar erjedni fog. Mihelyt kierjedt is mét "5 kgr. cukrot, de már csak 2 kgr. mézet teszünk hozzá. Erre a mézmust újra erjedni kezd. — Az erjedés bevégeztével a mustot hordóba lefejtve újból 5 kg. cukrot adunk hozzá, továbbá kilónként 3 liter tiszta szeszt, 10 liter jó bort és egy marék konyhasót. A must harmadszor is forrni kezd. Hat hét múlva lefejtve a bort az egész tavaszig lassan erjed. A további kezelés olyan, amint azt már előbb emiitettük. A borszesz helyett konyakot is lehet használni. — Aki azonban a legkényesebb ízlést is kielégítő aszút akar készíteni, az viz helyett jó minőségű bort használ. Az igy készült aszú kellemes és üditő izü, vetekedik, ha felül nem múlja a legjobb olasz és spanyol aszuborokat és ami a fő, nem okoz gyomorégést, sem fejfájást, 3—4 évig ha eltartjuk az ilyen bort megbecsülhetetlen finom csemegévé érik. (hl—dr.) Kertészeti és szőlészeti szakértekezlet. A Tiszántúli Mezőgazdasági Kamara mindig az első vonalban harcol és dolgozik a magyar szőlősgazdák és kertészkedők javáért. A most Debrecenben, a Debreceni Kertészeti Egyesülettel közösen, október 4—6 napokon rendezendő, gyakorlatias, komoly rendszerességü s előreláthatóan hatalmas arányú Kertészeti Kiállítása is a hazai szőlő és kertmüvelés fejlesztésének érdekeit szolgálja. E kiállítás megnyitása október 4-ikén délelőtt le^js. Ugyanazon a napon, a Kamara Debrecen város székházának nagytermében, délután 3 órára szakértekezletet hivott össze, amelyre minden érdeklődő szőlősgazdát és kertészkedőt ezennel szívesen meghiv. Ez értekezleten a hazai szőlőtermelés életválságával s az orvoslás módjaival fognak foglalkozni. A szakértekezlet , után pompás vetített képek lesznek a ker tészet és szőlőmüvelés köréből. — A Kamara október 5—6 napokon, a kiállítás termeiben, kedd délután a Wolff-féle telepen, tanulmányi kirándulás keretében gyakorlatias szakelőadásokat is rendez, amelyeket dr. Széli László, dr. Gulyás Antal gazd. akadémiai tanárok és Győrök L<jó m. kir. kertészeti felügyelő fognak megtartani. E kiállításra Debrecenbe és viszsza féláru vasúti jegy váltására jogosító igazolványokat ad ki a Tiszántúli Mezőgazdasági Kamara — Debrecen, Hunyadi-utca 10. — amelyet darabonként 20.000 korona beküldése ellenében küld meg; ez összegben azonban a beléptijegyeJf. ára is benfoglaltatik. Előadás a mustok helyes kezeléséről. Az idei bortermés minőségének előreláthatólag gyenge volta, arra késztették a Tiszántúli Mezőgazdasági Kamarát, hogy a szőlősgazdaközönséget most a szüreteK megkezdése előtt tájékoztassa azon eljárásokról, melyek alkalmazásával a viszonyokhoz mérten a legjobbminőségü borok előállítása lehetséges. E célból a kamara felkérésére pénteken délután 4 órakor a városháza kis tanácstermében dr. Széli László gazd. akad. tanár előadást tart, melyre a szőlősgazda közönség figyelmét ismételten felhívjuk, megjegyezvén, hogy az előadás meghallgatása díjtalan. Kívánatos volna, hogy a szőlősgazda közönség minél nagyobb számban tájékozódjék ez irányban, mert a bortermelés jövedelmezőségének emelése csak ugy lesz az idei rossz gazdasági évben biztositható, ha a gyenge termés feldolgozásánál és kezelésénél minden helyén való és kívánatos eljárás alkalmazást nyer. — Zsidó bácsi hány óra? Egy ifjú megszólít egy idősebb urat az utcán: «Zsidó bácsi hány óra?» A megszólított kiveszi az óráját a anélkül, hogy felpattantaná, odatartja:: «nézd meg, fiam». Az ifjú magyarázza: «de kérem, igy nem találhatom ki, ha a fedelét nem tetszik kinyitni. Kinyithatom ?» A bácsi joválisan válaszol: «Ha azt kitaláltad fiam, liogy zsidó vagyok anélkül, hogy kinyitottad volna a — születési bizonyítványomat, találd ki most azt, hány óra, anélkül, hogy az óra fedelét kinyitnád.» (*) VEGYE MEG a patikában az AGRARIA patkányirtó huskonzervát. 30x