Nyírvidék, 1921 (42. évfolyam, 273-297. szám)

1921-12-02 / 274. szám

4 iJF^íVfíiif !Bi. IPfi. december 2 — A Kansz tanfolyamai közszolgálati alkalmazottak és családtagjai számára in­gyenesek és a tegnapi számban jelzett 50 K tandijat csakis a nem Kansz tagok fi­zetik. A fülés és világítás költségeihez egyenlő arányban járulnak hozzá az ösz­szes résztvevők. — Katonazene a karácsonyi vásáron szombaton délután 5-től 8-ig. — A Tisztviselő Otthonban mától kezdve magántisztviselők is étkezhetnek .Nevezetes fordulat a Tisztviselő Étkező­ben az. hogy mától kezdve házi kezelésbe vette az étkezdét az Otthon vezetősége A karácsonyt vásár szombat dételöl 1 10 órakor nyilik meg. — Tí'nilónövendetek mesedélutánja Az állami tanitóképző-intézet ifjúsága ta­nítói öntudatának adott kifejezést akkor, amikor elhatározta, hogy Segitő Egyesü­lete javára a Vay Ádám-utcai intézet egyik nagyobb termében mesedélutánokat rendez. Az első ilyen mesedélután 27-én vasárnap délután volt, meleg érdeklődés mellett, A délután egész műsora hangula­tos. tartalmas volt, Kovács Ábel tanár, a Segitő Egyesület tanárelnöke lélekemelő megnyitó beszédben ismertette a mesedél­utánok céljait. Nyika József III. éves nö­vendék a Dal a turulról c. irredenta dalt adta elő Kosztolnik Rudolf III. éves zon­gorakisérete mellett mély hatással'. A mű­sor kimagasló száma Naményi Gyula III. éves növendék magaszerzette, költői in­vencióval megirt, irredenta érzésvilágban fogant szép meséje volt, amelyet Gebri Mihály IV. éves növendék adott elő a kis hallgatók őszinte gyönyörűségére. A gyö­nyörű mese után a Piros hajnal, fehér álom c. irredenta dal csendül fel. Gyér mán Mihály III. é. növendék énekli Nyika Jó­zsef hegedükiséretével. Ez is nagyon tet­szik a mesét hallgató közönségnek. A mű­sort Szudey Géza IV. é. növendék szava­lata zárja be: Tompa Pipás kántorát adja elő szép sikerrel. Végül Szudey Géza, a Segitő Egyesület ifjúsági elnöke buzdító szavakkal hivja meg a gyermekvilágot a tanitóbácsik legközelebbi mesedélután­jára. december 11-ére. — A krampuszkonyhAt ne felejtse el megnézni a karácsonyi vásáron. — Hadirokkant iparosok figyelmébe? A m. kir. államépitészeli hivatal 2756— 1921. számú értesítése alapján tuudomá­sára adjuk bajtársainknak, hogy a nagy­kállói m. kir. állami főgimnázium tataro­zás! munkálataira pályázat van hirdetve. Pályázni szándékozók irodánkban bővebb felviágosiiást kaphatnak. — Hadröá veze­tősége. — Cigányzene 'a karácsonyi vásáron vasárnap délután 5-től 8-ig. — Műsoros détu'án a tüdőbetegek ja­vára. A József királyi herceg Szanatórium Egyesület nyíregyházi fiókja december lí-én délután 5 órakor a Korona nagyter­mében műsoros délutánt rendez a tüdő­betegek javára. A műsorról legközelebb bővebb értesítést hozunk. — A legjobb büffé a karácsonyi vá­sáron lesz. — Megszűnt ragadós állatbetegség Nyíregyháza város területén a ragadós száj es körömfájás megszűnt. Ehcz ké­pest december 3-tól a heti és országos vásárokra hasüott körmű állatok újból fel­hajthatók. — A nagy amerikai árverés vasárnap délután fél 7 órakor kezdődik a karácso­nyi vásáron a Korona nagytermében. — A második hadifogoly névsor meg­érkezett és kapható az Ujságboltban. Ara 33 korona. — A Szabolcsi Naptár Jóbánál, Fé­rhetnél é* Szántónál kapható Köszönetnyilvánítás. Fried Sala­monné halála alkalmából a nyíregyházi vendéglősök és kávésok Pnpp Lajosné úr­nő utján koszorumegváltás cimén 1250 ko­ronát adományoztak a József kir. herceg szanatórium egyletnek, mely összeget hálás köszönettel nyugtázza — az elnökség A József kir. herceg szanatórium egy­let szegény betegei részére Gyulaházi Ar­túr ur 3 métermázsa, Lipthay Jenő ur 3 zsák és Propper ödön ur 4 zsák burgo­nyát, az egyesület rendelő intézetének fű­tésére Propper ödön ur egy szekér fát Komáromy Károly ur a nyíregyházi villa­mossági részvénytársaság" igazgatója 5 métermázsa szenet adományozott. Fogad­ják mindez adományokért egyesületünk hálás köszönetét Dr. Kovách Elekné, el­nök. — A Szabolcst Naptár ára egy ko­rona aranyvalutába átszámítva, mert a 150 koronás ár 1 korona békebeli árnak felel meg, — A pénzintézetnél 1920. december 19-én elhelyezve volt betétek után az 1921. XV. törvénycikk szerint járó vagyonváltság részletes kivetése már megtörtént s erről a pénzintézetek a m. kir. Pénzügyigazgatóság által mái) értesítve lettek ; — ennélfogva az intézeteknél jelentkező felek betéti könyvecs­kéibe most már a kirótt váltság összegek be­jegyezhetők — s mivel az esetleg sérelmes­nek vélt kivetés ellen a m. kir. Pénzügyigaz­gatósághoz intézett,, azonban az illető pénz­intézethez benyújtandó kérvény utján a tör­vény értelmében csak a f. évi december 31-ig lehet felebbezni, ajánlatos, hogy a betevő kö­zönség könyvecskéit "a takarékpénztárak és bankoknál még december hó első felében mu­tassa be. Az 1920. december 19-én 1000 ko­ronát tul nem haladó összegek nem esnek váltság alá s ezért az ilyen könyvecskék be­mutatása felesleges. — A Pénz e heti száma rendkívül ér­dekes tartalommal jelent meg. Feltűnést kelt a főszerkesztő vezércikke, mely a pénzügyi tárca sürgős betöltését követeli. Érdekes a riport a bécsi tőzsdesztrájkról. Nagy horderejű ujilása e kitűnő szaklap­nak a külföldi tőzsdei hírszolgálat meg­szervezése. E számban már bő tudósítás jelent meg a prágai, zágrábi, belgrádi ér­téktőzsdékről és a pozsonyi terménytőzs­déről. Ezenkívül számos szenzációs riport, közlemény, tőzsdei beszámoló és kitűnő hírrovat élénkíti a közkedveltségnek ör­vendő lapot. Előfizetések és hirdetések a kiadóhivatalhoz Budapest, IV. Ferenciek­tere 3. II. emelet 6. intézendők. — Kaparj Kurta* neked is lesz Sza­bolcsi Naptárad. — A Szabolcsi Agrár Takarékpénztár r- t. értesiti betevőit, hogy az intézetnél elhelyezett betétek, letétek és folyószám­la követelések után járó vagyonváltság ki­vettetett. A kimutatás az intézetnél a hi­vatalos órák alatt megtekinthető. Minden kötelezettség nélkül fe hivja az érdekeltek figyelmét a vagyonváltságról szóló tör­vény 10 szakaszára, mely szerint — amennyiben a kivetést sérelmesnek talál­nák — a kivelés ellen birtokon kivül f. évi december hó 31-ig a pénzügyigazgató­sághoz cimzett, de az intézetnél benyúj­tandó felebbezésnek van helye. — Gummi sárcipő női és férfi, minden nagyságban kapható á Hungária Cipőáru­házban, Nyíregyháza, Zrínyi Ilona-utca 5. Telefon Interurbán 195. — Fe'hivjuk az olvasó közönség fi­gyelmét mai számunkban megjelent Szi­lagyi Dezső hirdetésére. — Ingyen kapja a Kincses KafeM­dáriumol karácsonyi ajándékul a Buda­pesti Hírlap minden előfizetője és aki na­ponta az Ujságboltban rendszeresen meg­veszi. A Budapesti Hirlapra legkényelme­sebben a» Ujságboltban fizethet elő - Jugoszláviában jelentkezniük keli a katonaköteleseknek. A délvidékről irják A katonaügyi halóságok pár héttel ezelőtt a hadügyminiszter rendeletére hivatkozva plakátokon felszólították az 1872—901 években született magyar, német és zsi­dó nemzetiségű katonaköteleseket annak kijelentésére, hogy akarnak-e szerb-hor­vát-szlovén hadseregben szolgálni. E fel­szólításra azonban kevesen jelentkeztek. A lapok szerint a rendelet hiányossága, sok adat és a magyarázat elhallgatása hoztia nagy bizonytalanságba a jelentkezésre kö­telezetteket. Ezért állandóan sürgették a hi­vatalos magyarázat kiadását. A katonaügy­osztályok a felszólítás eredménytelensége miatt december 3-ig hosszabbították meg a jelentkezési határidőt és erélyesebb hangon hívták fel a jelentkezésre kötelezetteket. A hirdetmény azonban most sem közöl hiva­talos magyarázatot,, amit a lapok nagyon különösnek és érthetetlennek tartanak. — Ügyvédi előjegyzési nap!árnak ieg jobb a Szabolcsi Naptárt KÖZGAZDASÁG á házi ecstkészités. Ecetet kétféle képen lehet készíteni ; ecetágyon erjedéssel és ecetessen ­tiából. Az utóbbiról csak annyit érdemes megjegyezni,, hogy nem jó, sőt gyakran ártal­mas is. így pl. egy magyar cég e célra egy »acetán« nevü készítményt bocsájtott forga­lomba, amely 85—87 százalékos hangyasav A hangyasav használata pedig mérgező* maró és káros tulajdonságainál fogva, még conser­válásra is tilos,, habár arra csak 0.1 százalék kell. A háziasszony tehát semmiesetre sem fog csupa kényelemből ilyeneket használni, hanem otthon fog jó ecetet előállítani. Kél oly anyag áll bőven rendelkezésre, melyek­ből kitűnő,, zamatos ecetet lehet készíteni: a bor és a méz. Ha ecetgombák nem állanak rendelkezé­sünkre, vagyis, ha kész ecetágyunk nincs és azt kezdetben magunknak kell készítenünk, a legelső és mondhatni egyetlen föltétel, hogy az ecetágy anyagát néhány napig erős bor­ecetben áztassuk. Az ecetágy anyaga lehet szőlőtörköly, pörkölt lencse, pirított kenyér, kukoricacsutka, összezúzott érett gyümölcs. Lehet ugy is ecetágyat készíteni, hogy tá­nyérba öntve borecetet hagyunk állni meleg levegőn, ennek felületén bőr képződik és ez az ecetágy. A legegészségesebb és legízletesebb ecet vegyes virágmézból készül. A mézecet mustja a mézes viz r melyhez felhasználható a mézes edényekről kevés vizzel lemosott méz is. A mézmust cukortartalma 10—20 százalék le­gyen. A cukortartalom friss tyúktojás bele­meritésével állapitható meg legkönnyebben Ha az oldat töménysége a kellő fokú, akkor a beletett friss tyúktojásból egy ezüst koro­nányi darab fog kiállani. A mustban a sze­szes erjedést egy darabka pirított kenyér hoz­záadásával lehet elősegíteni. A mézbor szesz­tartalma 8 százalékos legyen. A mézbort a savanyu ecetre langyosan öntjük rá, még pe­dig kezdetben keveset — 2-4 ujnyit — s oly helyen tartjuk, ahol a hőmérsék lehetőleg ál­landóan 25—28 Co. Az üveget lazán vászon­darabkával kötjük be. 10—12 naponként újra öntsünk rá kevés mézbort, addig, mig az üvegedény teljesen megtelik. Az utolsó fel­töltés után 3 hét múlva kész a legjobb ecet, melyet azután az ecetágyról üvegekbe fejtünk s jól bedugaszolva tartunk el. Az ecetágyra újból lehet mézbort tölteni. Természetesen ha már elég sok az eczetágy, nagyobb meny­nyiséget önthetünk rá egyszerre. Ugyanilyen módon lehet szőlőből készült borral is ecetet készíteni. Ez szintén nagyon jó és zamatos. A legtöbb gyümölcsünk must­jából is készíthetünk igy ecetet, de ha nincs

Next

/
Oldalképek
Tartalom