Nyírvidék, 1921 (42. évfolyam, 273-297. szám)

1921-12-02 / 274. szám

4 iJF^íVfíiif !Bi. IPfi. december 2 — A Kansz tanfolyamai közszolgálati alkalmazottak és családtagjai számára ingyenesek és a tegnapi számban jelzett 50 K tandijat csakis a nem Kansz tagok fizetik. A fülés és világítás költségeihez egyenlő arányban járulnak hozzá az öszszes résztvevők. — Katonazene a karácsonyi vásáron szombaton délután 5-től 8-ig. — A Tisztviselő Otthonban mától kezdve magántisztviselők is étkezhetnek .Nevezetes fordulat a Tisztviselő Étkezőben az. hogy mától kezdve házi kezelésbe vette az étkezdét az Otthon vezetősége A karácsonyt vásár szombat dételöl

1 10 órakor nyilik meg. — Tí'nilónövendetek mesedélutánja Az állami tanitóképző-intézet ifjúsága tanítói öntudatának adott kifejezést akkor, amikor elhatározta, hogy Segitő Egyesülete javára a Vay Ádám-utcai intézet egyik nagyobb termében mesedélutánokat rendez. Az első ilyen mesedélután 27-én vasárnap délután volt, meleg érdeklődés mellett, A délután egész műsora hangulatos. tartalmas volt, Kovács Ábel tanár, a Segitő Egyesület tanárelnöke lélekemelő megnyitó beszédben ismertette a mesedélutánok céljait. Nyika József III. éves növendék a Dal a turulról c. irredenta dalt adta elő Kosztolnik Rudolf III. éves zongorakisérete mellett mély hatással'. A műsor kimagasló száma Naményi Gyula III. éves növendék magaszerzette, költői invencióval megirt, irredenta érzésvilágban fogant szép meséje volt, amelyet Gebri Mihály IV. éves növendék adott elő a kis hallgatók őszinte gyönyörűségére. A gyönyörű mese után a Piros hajnal, fehér álom c. irredenta dal csendül fel. Gyér mán Mihály III. é. növendék énekli Nyika József hegedükiséretével. Ez is nagyon tetszik a mesét hallgató közönségnek. A műsort Szudey Géza IV. é. növendék szavalata zárja be: Tompa Pipás kántorát adja elő szép sikerrel. Végül Szudey Géza, a Segitő Egyesület ifjúsági elnöke buzdító szavakkal hivja meg a gyermekvilágot a tanitóbácsik legközelebbi mesedélutánjára. december 11-ére. — A krampuszkonyhAt ne felejtse el megnézni a karácsonyi vásáron. — Hadirokkant iparosok figyelmébe? A m. kir. államépitészeli hivatal 2756— 1921. számú értesítése alapján tuudomására adjuk bajtársainknak, hogy a nagykállói m. kir. állami főgimnázium tatarozás! munkálataira pályázat van hirdetve. Pályázni szándékozók irodánkban bővebb felviágosiiást kaphatnak. — Hadröá vezetősége. — Cigányzene 'a karácsonyi vásáron vasárnap délután 5-től 8-ig. — Műsoros détu'án a tüdőbetegek javára. A József királyi herceg Szanatórium Egyesület nyíregyházi fiókja december lí-én délután 5 órakor a Korona nagytermében műsoros délutánt rendez a tüdőbetegek javára. A műsorról legközelebb bővebb értesítést hozunk. — A legjobb büffé a karácsonyi vásáron lesz. — Megszűnt ragadós állatbetegség Nyíregyháza város területén a ragadós száj es körömfájás megszűnt. Ehcz képest december 3-tól a heti és országos vásárokra hasüott körmű állatok újból felhajthatók. — A nagy amerikai árverés vasárnap délután fél 7 órakor kezdődik a karácsonyi vásáron a Korona nagytermében. — A második hadifogoly névsor megérkezett és kapható az Ujságboltban. Ara 33 korona. — A Szabolcsi Naptár Jóbánál, Férhetnél é* Szántónál kapható Köszönetnyilvánítás. Fried Salamonné halála alkalmából a nyíregyházi vendéglősök és kávésok Pnpp Lajosné úrnő utján koszorumegváltás cimén 1250 koronát adományoztak a József kir. herceg szanatórium egyletnek, mely összeget hálás köszönettel nyugtázza — az elnökség A József kir. herceg szanatórium egylet szegény betegei részére Gyulaházi Artúr ur 3 métermázsa, Lipthay Jenő ur 3 zsák és Propper ödön ur 4 zsák burgonyát, az egyesület rendelő intézetének fűtésére Propper ödön ur egy szekér fát Komáromy Károly ur a nyíregyházi villamossági részvénytársaság" igazgatója 5 métermázsa szenet adományozott. Fogadják mindez adományokért egyesületünk hálás köszönetét Dr. Kovách Elekné, elnök. — A Szabolcst Naptár ára egy korona aranyvalutába átszámítva, mert a 150 koronás ár 1 korona békebeli árnak felel meg, — A pénzintézetnél 1920. december 19-én elhelyezve volt betétek után az 1921. XV. törvénycikk szerint járó vagyonváltság részletes kivetése már megtörtént s erről a pénzintézetek a m. kir. Pénzügyigazgatóság által mái) értesítve lettek ; — ennélfogva az intézeteknél jelentkező felek betéti könyvecskéibe most már a kirótt váltság összegek bejegyezhetők — s mivel az esetleg sérelmesnek vélt kivetés ellen a m. kir. Pénzügyigazgatósághoz intézett,, azonban az illető pénzintézethez benyújtandó kérvény utján a törvény értelmében csak a f. évi december 31-ig lehet felebbezni, ajánlatos, hogy a betevő közönség könyvecskéit "a takarékpénztárak és bankoknál még december hó első felében mutassa be. Az 1920. december 19-én 1000 koronát tul nem haladó összegek nem esnek váltság alá s ezért az ilyen könyvecskék bemutatása felesleges. — A Pénz e heti száma rendkívül érdekes tartalommal jelent meg. Feltűnést kelt a főszerkesztő vezércikke, mely a pénzügyi tárca sürgős betöltését követeli. Érdekes a riport a bécsi tőzsdesztrájkról. Nagy horderejű ujilása e kitűnő szaklapnak a külföldi tőzsdei hírszolgálat megszervezése. E számban már bő tudósítás jelent meg a prágai, zágrábi, belgrádi értéktőzsdékről és a pozsonyi terménytőzsdéről. Ezenkívül számos szenzációs riport, közlemény, tőzsdei beszámoló és kitűnő hírrovat élénkíti a közkedveltségnek örvendő lapot. Előfizetések és hirdetések a kiadóhivatalhoz Budapest, IV. Ferenciektere 3. II. emelet 6. intézendők. — Kaparj Kurta* neked is lesz Szabolcsi Naptárad. — A Szabolcsi Agrár Takarékpénztár r- t. értesiti betevőit, hogy az intézetnél elhelyezett betétek, letétek és folyószámla követelések után járó vagyonváltság kivettetett. A kimutatás az intézetnél a hivatalos órák alatt megtekinthető. Minden kötelezettség nélkül fe hivja az érdekeltek figyelmét a vagyonváltságról szóló törvény 10 szakaszára, mely szerint — amennyiben a kivetést sérelmesnek találnák — a kivelés ellen birtokon kivül f. évi december hó 31-ig a pénzügyigazgatósághoz cimzett, de az intézetnél benyújtandó felebbezésnek van helye. — Gummi sárcipő női és férfi, minden nagyságban kapható á Hungária Cipőáruházban, Nyíregyháza, Zrínyi Ilona-utca 5. Telefon Interurbán 195. — Fe'hivjuk az olvasó közönség figyelmét mai számunkban megjelent Szilagyi Dezső hirdetésére. — Ingyen kapja a Kincses KafeMdáriumol karácsonyi ajándékul a Budapesti Hírlap minden előfizetője és aki naponta az Ujságboltban rendszeresen megveszi. A Budapesti Hirlapra legkényelmesebben a» Ujságboltban fizethet elő - Jugoszláviában jelentkezniük keli a katonaköteleseknek. A délvidékről irják A katonaügyi halóságok pár héttel ezelőtt a hadügyminiszter rendeletére hivatkozva plakátokon felszólították az 1872—901 években született magyar, német és zsidó nemzetiségű katonaköteleseket annak kijelentésére, hogy akarnak-e szerb-horvát-szlovén hadseregben szolgálni. E felszólításra azonban kevesen jelentkeztek. A lapok szerint a rendelet hiányossága, sok adat és a magyarázat elhallgatása hoztia nagy bizonytalanságba a jelentkezésre kötelezetteket. Ezért állandóan sürgették a hivatalos magyarázat kiadását. A katonaügyosztályok a felszólítás eredménytelensége miatt december 3-ig hosszabbították meg a jelentkezési határidőt és erélyesebb hangon hívták fel a jelentkezésre kötelezetteket. A hirdetmény azonban most sem közöl hivatalos magyarázatot,, amit a lapok nagyon különösnek és érthetetlennek tartanak. — Ügyvédi előjegyzési nap!árnak ieg jobb a Szabolcsi Naptárt KÖZGAZDASÁG á házi ecstkészités. Ecetet kétféle képen lehet készíteni ; ecetágyon erjedéssel és ecetessen tiából. Az utóbbiról csak annyit érdemes megjegyezni,, hogy nem jó, sőt gyakran ártalmas is. így pl. egy magyar cég e célra egy »acetán« nevü készítményt bocsájtott forgalomba, amely 85—87 százalékos hangyasav A hangyasav használata pedig mérgező* maró és káros tulajdonságainál fogva, még conserválásra is tilos,, habár arra csak 0.1 százalék kell. A háziasszony tehát semmiesetre sem fog csupa kényelemből ilyeneket használni, hanem otthon fog jó ecetet előállítani. Kél oly anyag áll bőven rendelkezésre, melyekből kitűnő,, zamatos ecetet lehet készíteni: a bor és a méz. Ha ecetgombák nem állanak rendelkezésünkre, vagyis, ha kész ecetágyunk nincs és azt kezdetben magunknak kell készítenünk, a legelső és mondhatni egyetlen föltétel, hogy az ecetágy anyagát néhány napig erős borecetben áztassuk. Az ecetágy anyaga lehet szőlőtörköly, pörkölt lencse, pirított kenyér, kukoricacsutka, összezúzott érett gyümölcs. Lehet ugy is ecetágyat készíteni, hogy tányérba öntve borecetet hagyunk állni meleg levegőn, ennek felületén bőr képződik és ez az ecetágy. A legegészségesebb és legízletesebb ecet vegyes virágmézból készül. A mézecet mustja a mézes viz

r melyhez felhasználható a mézes edényekről kevés vizzel lemosott méz is. A mézmust cukortartalma 10—20 százalék legyen. A cukortartalom friss tyúktojás belemeritésével állapitható meg legkönnyebben Ha az oldat töménysége a kellő fokú, akkor a beletett friss tyúktojásból egy ezüst koronányi darab fog kiállani. A mustban a szeszes erjedést egy darabka pirított kenyér hozzáadásával lehet elősegíteni. A mézbor szesztartalma 8 százalékos legyen. A mézbort a savanyu ecetre langyosan öntjük rá, még pedig kezdetben keveset — 2-4 ujnyit — s oly helyen tartjuk, ahol a hőmérsék lehetőleg állandóan 25—28 Co. Az üveget lazán vászondarabkával kötjük be. 10—12 naponként újra öntsünk rá kevés mézbort, addig, mig az üvegedény teljesen megtelik. Az utolsó feltöltés után 3 hét múlva kész a legjobb ecet, melyet azután az ecetágyról üvegekbe fejtünk s jól bedugaszolva tartunk el. Az ecetágyra újból lehet mézbort tölteni. Természetesen ha már elég sok az eczetágy, nagyobb menynyiséget önthetünk rá egyszerre. Ugyanilyen módon lehet szőlőből készült borral is ecetet készíteni. Ez szintén nagyon jó és zamatos. A legtöbb gyümölcsünk mustjából is készíthetünk igy ecetet, de ha nincs