Nógrád Megyei Hírlap, 2014. december (25. évfolyam, 277-300. szám)
2014-12-18 / 292. szám
MTI FOTÓ: KALLÓS BEA Min den tizedik gyermek laktózérzékeny Budapest. Szakértők szerint minden 10., azaz kb. 200.000 gyermeket érint Magyarországon a laktózérzékenység, vagyis ennyien nem tudják a fejlődésükhöz fontos tejet és tejtermékeket hagyományos formában fogyasztani. Sok szülő a problémával találkozva kiiktatja a tejet a gyermek étrendjéből, ezzel azonban az egészséges növekedéshez szükséges kalcium és vitaminforrás is elvész. A laktózmentes tejtermékekkel karácsonykor sem kell külön főzni a laktózérzékeny családtagoknak, hiszen azokat a problémával nem érintettek is biztonsággal fogyaszthatják. Szakértők szerint a magyar lakosság 20-30%-a, ezen belül a gyerekek kb. 10%- a laktózérzékeny. Diagnózisa mégis keveseknek van, mert sokan nem ismerik fel, hogy mi okozza a kellemetlenségeket a tejfogyasztást követően. A gyerekek még kevésbi tudják összekötni a jeleket a lehetséges okokkal, ezért a szülőknek fokozottan kell figyelniük a tünetekre és azok fennállása esetén szakorvoshoz fordulni. A laktózérzékenyek szervezetéből hiányzik a laktóz lebontásáért felelős laktáz enzim, ezért tejtermék fogyasztása után kb. 1 órával hangos bélkorgás, puffadás, szélgörcs, hányinger, hasi görcsök és hasmenés okozhat diszkomfort érzetet A laktózérzékenységnek három típusa van. A genetikai előfordulás lehet egy veleszületett, az enzim teljes hiányával járó, nagyon súlyos állapot csecsemőknél, ez azonban igen ritka eset, évente maximum 1 baba születik ilyen problémával. Az elsődleges, szintén öröklött enzimhiány többnyire fiatal felnőttkorban jelentkezik, de akár 3 éves korban is kialakulhat. Másodlagos laktázhiánynak nevezzük a szerzett, más betegség, gyógyszeres, antibiotikumos kezelés után kialakult problémát, amelyet a bélflóra egyensúlyának felborulása okoz.- A laktózintoleranciát nem szabad összetéveszteni a tejallergiával, ami a tejfehérjére adott allergiás reakció, utóbbi fennállásakor ugyanis minden tejterméket kerülni kell. Laktózérzékenység esetén azonban nem a tej, hanem a laktóz fogyasztása okoz problémát - mondta Dr. Veres Gábor gyermekgyógyász, gasztro-enterológus, az I.sz. Gyermekgyógyászati Klinika Gasztro-enterológai Osztályának vezetője, hozzátéve - „Erre azonban ma már van megoldás, hiszen a tünetek jelentkezése anélkül is elkerülhető, hogy a gyerekek étrendjéből elhagynánk a legfontosabb kalciumforrást” A tej nem csak a csontokat védi. Laktózmentes tejtermékekkel az intoleranciában szenvedő 2-3 millió magyar is hozzájuthat a tejhez, mely rendkívül fontos tápanyagforrás nem csak a gyerekek, de a felnőttek részére is.- Az emberi szervezet legkönnyebben a tehéntejből jut kalciumhoz, mert a fehérje, kalcium, D-vitamin, foszfor, tejzsír és a tejcukor csak a tejben található meg együtt, a megfelelő arányban. A tejzsírok omega-ó és omega-3 zsírsavakat, valamint több, nagy fontosságú zsírban oldódó vitamint tartalmaznak, így a tej növekedést serkentő, bőrregeneráló, vérképződést segítő, antioxidáns hatású is - mondta a gasztroenterológus. Egyen együtt a család. A szülők, miután kiderül, hogy valamelyik családtag laktózérzé-keny, leggyakrabban külön ételeket főznek számára. Az azonban, hogy a gyermekek úgy érzik, megkülönböztetik őket társaiktól, mert nem fogyaszthatják ugyanazokat az ételeket mint a többiek, lelki problémákhoz is vezethet A külön főzés pedig nem csak a mindennapokban, de olyan zsúfolt időszakban, mint a karácsony, komoly nehézséget okozhat. Laktóz-mentes tejtermékekkel viszont egyszerre főzhetünk az egész családnak. A laktózmentes tej nem kevesebb, hanem több. Magyarországon elsőként a váci Naszálytej Zrt. készített fogyasztóinak laktózmentes tejet, amelynek 100 grammjában 0,1 grammnál is kisebb a tejcukor mennyisége. Ezt a fejlesztést egy, a cégen belül született magyar szabadalom tette lehetővé.- Nagyon elterjedt és érthető tévhit, hogy a laktózmentes tejből valamit kivonnak, pedig ennek éppen az ellenkezője történik. A laktózmentes Magic Milk tejtermékek gyártása során - egy speciális eljárás segítségével - hozzáadjuk a tejhez azt a laktáz enzimet, amit a laktózérzékenyek szervezete nem vagy csak korlátozottan tud előállítani. A tejben lévő tejcukor lebontása ezáltal már a termékben megtörténik, így a laktózérzékenyek számára is biztonsággal fogyasztható az élelmiszer - mondta Kuk Titus, a Naszálytej Zrt. vezérigazgatója.- Az enzimes hidrolízis folyamat során a mikroorganizmusokból kivont ß- galaktozidáz enzim a tejhez adagolva glükózra és galaktózra bontja a tejcukrot, így azt könnyebben fel tudja dolgozni az emberi szervezet - tette hozzá a szakember. Itthon kevesebb tejet isznak a laktózérzékenyek. Korábbi felmérések szerint Magyarországon alig 1% a laktózmentes tejek aránya, pedig sokan érzékenyek a tejcukorra. Ezzel szemben Ausztriában, ahol a lakosság kb. 15%-a érintett, a forgalomban lévő tejek 3%-a laktózmentes, Finnországban pedig 12% a laktózmentes tejek aránya, noha a lakosságra vetítve jóval kevesebb a tejcukorra érzékenyek száma. Magyarországon a laktóz-mentes tej mellett már túró, tejföl, joghurt, túródesszert, habtejszín, sőt, a fokozott igény miatt vajkrém egészíti ki a laktózérzékenyek étrendjét. Sokan nem tudják, hogy laktózérzékenyek számára orvosi igazolás birtokában alanyi jogon jár személyi adókedvezmény, az érintettnek az igazolt állapot kezdő napjától, a laktózérzékenység fennállása idején, havonta az adóév első napján érvényes havi minimálbér 5 százalékának megfelelő összegben. Nem átruházható és csak a megszerzett jövedelem után fizetett adóterhet érinti. Az orvosi igazolást minden évben meg kell újítani, kivéve, ha azon végleges laktózérzékenység került megállapításra. Világnapot kapott New York. A jóga nemzetközi napjává nyilvánította június 21- ikét az Egyesült Nemzetek Szervezete az indiai kormány kezdeményezésére. Az ENSZ-közgyűlés által csütörtökön nagy többséggel elfogadott határozat az egészség és a jólét holisztikus megközelítéseként méltatja az ősi indiai test-, légző- és meditációs gyakorlatrendszert. A jóga nemcsak testgyakorlás, hanem életmód is. Egyesíti azokat a technikákat, amelyek fejlesztik testi-lelki egészségünket, erkölcsi nézeteinket és önismeretünket. Hogyan teremtsünk egyensúlyt ebben a rohanó világban? Az egyensúly megtalálásának valódi kulcsa a befelé figyelés. Nem kell bonyolult dolgokat tennünk... Hogyan reagáljunk, ha stressz hatás ér minket? Hogyan szerezzük vissza gyorsan a nyugalmunkat? Gyakran fordulunk külső megoldásokhoz, amelyekNarendra Modi indiai miniszterelnök szeptemberben vetette fel a jógavilágnap ötletét. „A jóga a test és a lélek, a gondolat és a cselekvés, az önkorlátozás és a kiteljesedés egységét, az ember és a természet közti harmóniát fejezi ki” - mondta. A világszervezet a jövőben támogatni fogja a jógáról szóló ismeretek terjesztését. Jóga életmód tői jobbnak, erősebbnek és boldogabbnak érezzük magunkat. Ez a keresés azonban még elfog- laltabbá, még feszültebbé és elégedetlenebbé tesz bennünket. Ha egy percre lelassítunk és újra kapcsolatba lépünk belső bölcsességünkkel, sikerül megtalálnunk az egyensúlyt. Ez jelenthet egy kiadós sétát a szabadban, egy délutáni alvást vagy egy rövid meditációt. Szenior életmódváltó nap Budapest. Résztvevők jógáznak a Szenior életmódváltó napon a Testnevelési Egyetemen. „Szervusz Salvus” Kollégáit ő látja el Salvus gyógyvízzel Elosztó lett Pici Nincs Mary Poppins Salvus nélkül! Legalábbis Csonka Pici számára biztosan nem. De a kollégák is rászoktak már a Salvus gyógyvíz kellemesen sós ízére: a művész elárulta, ő lát el mindenkit a rekedtségűző gyógyvíz permettel.- Eredetileg a reflux betegségem kapcsán találkoztam a Salvus-szal. Szedek rá ugyan gyógyszert, mégis voltak rosszabb periódusaim. Egyes évszakokban, nagyobb falatozások, vagy épp stresszes időszakaimban bizony jócskán megkínzott, amit nehezen viseltem. Krákogtam, köhécseltem, rekedt voltam tőle, ami az én szakmámban egyenesen tragédia. A gégészem ajánlotta a Salvus vizet, ami csodát tett velem - elevenítette fel a múltat Pici. - Most, ha érzem, hogy kezd durvább lenni a relfux, csak előveszem a Salvus vizet, iszom reggel és este is egy kis pohárral, és rögtön jobban leszek. Bár régebben el nem tudtam volna képzelni, hogy sós vizet iszom, most kifejezetten kellemesnek találom. A művész olyannyira ragaszkodik a Salvushoz, hogy mindenhová magával viszi. Legutóbb egyhetes Földközi-tengeri hajóutat járt meg vele egy palack.- Természetesen a víz velem jön a színházba is. A Salvus Gyógyvíz Permetnek pedig bérelt helye van a táskámban, hogy mindig velem legyen, mert kitűnően regenerálja a hangszalagokat. Gyakorlatilag nincs olyan előadás, ami előtt ne használnám. Sőt, a kollégáim is rászoktak: a kulisszák mögött én látóm el őket a permettel. Szóval nehezen tudom elképzelni az életem nélküle. A Salvus Gyógyvíz Permet gyógyszertárakban és gyógytermék üzletekben, a Salvus Gyógyvíz élelmiszer áruházakban is (Auchan, Tesco, Fűszértek, Coop továbbá Rossmann üzletekben) kapható.
