Nógrád Megyei Hírlap, 2014. február (25. évfolyam, 27-50. szám)
2014-02-06 / 31. szám
•***■ m A farsang a vízkereszttől (január 6.) hamvazószerdáig, a nagyböjt kezdetéig tartó időszak elnevezése, amelyet hagyományosan a vidám lakomák, bálok, mulatságok, népünnepélyek jellemeznek. Bár a farsang hazája Olaszország, mi a német fasching szót vettünk át a karnevál helyett ezen időszak és a hozzátartozó hagyományok megnevezésére. A legismertebb farsangi népszokások az asszonyfarsang, alakos játékok, farsangi jelmezek, köszöntők, farsangtemetés. Farsanghoz kötődik egyik legérdekesebb népszokásunk, a mohácsi busójárás is. Az ételek közül Magyarországon tipikusan a húsételek, kocsonya, káposzta és a farsangi fánk terjedtek el. A farsang utolsó napja húshagyó kedd, és a másnap, hamvazószerda, már a nagyböjt első napja. Ezt egy napra felfüggesztve, régen torkos csütörtökön elfogyasztották az összes maradék ételt. Ennek mai modern változata, hogy az éttermek kedvezményekkel várják a vendégeket egy kiadós lakmározásra - Nógrád megyében is. 2,5 dkg élesztőt futtassunk a langyos tejben 1 evőkanál cukorral. 50 dkg liszthez adjunk sót, 3 evőkanál cukrot, vaníliás cukrot, a felfutott élesztőt, a szobahőmérsékletű, 7 dkg margarint és a tojás- sárgáját. Alaposan dagasszuk ki, és meleg helyen kb. 1 óra alatt kelesszük a duplájára. Lisztezett felületen nyújtsuk 1,5 cm vastagra. Egy közepes méretű, lisztezett pogácsaszaggatóval szaggassuk ki. A korongok közepébe hüvelykujjal nyomjunk úgy lyukat, hogy a tészta ne szakadjon át. Egy magasabb falú edényben forrósítsuk fel az olajat. Közepes lángon, többször megforgatva süssük mindkét oldalukat. Porcukorral meghintve, bármilyen ízesítésű lekvárral kínálhatjuk. Tippek a téli bőrápoláshoz Ebben a hidegebb időben még azok is küzdenek a bőrszárazság kellemetlen tüneteivel, akiknek alapvetően nem száraz a bőrük. Az évszakon nem tudunk változtatni, néhány szokásunkon azonban igen. Biztosítsunk megfelelő pára- tartalmat a lakásban. Az is elég, ha egy tálkában vizet teszünk a radiátorra! Zuhanyozzunk langyos vízzel, és ha nem akarunk lemondani a lazító fürdőzésről, ne felejtsünk el fürdőolajat vagy olajtartalmú fürdőterméket tenni a vízbe! A kávé vizet von el a szervezettől, ezért érdemes példát venni az olaszokról, akik minden egyes csésze kávé után egy pohár vizet is megisznak! Kerüljük az erős fűszereket (bors, chili, gyömbér), melyek irritálhatják a bőrt, és a sót, mely rengeteg vizet von el a szervezettől. Használjunk inkább zöldfűszereket! Sportoljunk, szármázzunk rendszeresen! Mindkettő kiváló stresszoldó, ráadásul az izzadás edzi a bőrt: kevésbé lesz kiszáradásra hajlamos, és javul a vérellátása is. Litkei farsang: három napig nem dolgoztak Litke község Nógrád megye északi csücskében fekvő kistelepülés, mely a Karancs-hegyek vonulata és az Ipoly-völ- gye találkozásánál szép természeti környezetben fekszik. A községet körülvevő hegyek Bük-tető, Kis vajas, Nagy vajas, Másisten bérc, Pilistető, Veréb hegy, Kopasz hegy 250-350 méteres magasságig nyúlnak. Olyan ősi település, amely már az időszámítás előtt lakott volt. A településhez legközelebb eső két város Salgótarján, mely 22 km-re, és Szécsény, mely 18 km-re helyezkedik el a falutól. Litkén az első világháború előtt farsang három napján nem dolgoztak, nehogy betegek legyenek. A vasárnapi litánia után kezdődött a mulatozás, s tartott három napig. Kedd reggel a fiatalok dudaszóval, táncolva járták végig a falut nyársakkal kezükben, s a házakba betérve az alábbi verset mondták: Itthon van- e a gazda, / van-e jó farsangja?/ Menjen fel a padlásra, / hozzon le szalonnát, szúrja a nyársamra! Ragyogó, egészséges bőr EVOLUTION C4^áá^ gerövitai: GERÖVITAI \ evolution NZYMATÍC' :xfouant: feNZWES hámlasztó A Gerovital H3 Evolution krém gyengéden, ugyanakkor hatékonyan távolítja el az elhalt hámsejteket a bőr felszínéről, visszaadva ezzel a bőr fiatalságát, ragyogását és egészséges fényerejét. A krémben lévő aktív papain mikrokapszulák eltávolítják az elhalt hámsejteket és szennyeződéseket, és elősegítik a bőr regenerálódását. Az anti- oxidáns enzimként ismert SÓD (szuperoxid- diszmutáz), az A- és E-vi- tamin regenerálj ák és nyugtatják az érzékeny bőrt, valamint védelmet nyújtanak a szabad gyökök káros hatásai ellen. Vigye fel ; arcára, nya- í kára és de- ! koltázsára, kerülve a • szem környékét. Csak akkor használja, ha bőre egészséges és nincsenek rajta elváltozások. Gyengéden masszírozza a bőrébe, hogy a papain kioldódjon a mikrokapszulákból, majd hagyja hatni a krémet 10 percig, végül langyos vízzel mossa le arcát és távolítsa el a krém maradványait. Az eredmény üde, sima és ragyogó bőr lesz! i * f 1 1 íiiíílt - r ti i
