Nógrád Megyei Hírlap, 2013. február (24. évfolyam, 27-50. szám)

2013-02-11 / 35. szám

2013. FEBRUÁR 11., HÉTFŐ MAGAZIN UTAZÁS ■ GARÁZS ■ TUDOMÁNY&TECHNIKA ■ ÉLETMÓD ■ GASZTRONÓMIA ■ ÉRTÉKŐRZŐ Bulgária elsősorban kellemes klímájával és változatos természeti szépségeivel vonzza a pihenni vágyókat. A Fekete-tenger finomhomokos strandjai mentén lágy dombok húzódnak, mögötte pedig a Balkán-hegység magasodik. A folyamatosan fej­lődő Bolgár Riviéra nyaralóhelyei új éttermekkel és tavernákkal, bolgár és nemzet­közi ízekkel várja az idelátogatókat. Régi és modern bárok, szabadtéri diszkók, va­lamint az újonnan épített vagy frissen felújított szállodák vonzzák a turistákat, me­lyek legtöbbje úszómedencével is rendelkezik. Egyedül utazók, családok és fiatalok egyaránt megtalálják itt a számukra legmegfelelőbb kikapcsolódási lehetőséget. Bulgária 2007. január 1 -je óta az Európai Unió tagja, így magyar állampolgárok ese­tében érvényes magyar személyi igazolvánnyal is beléphetünk az ország területére. wvoza Mediterrán ízek, török egzotikum Várna Várna Európa egyik legré gebbi városa. Görög nekropo lisza ma is megtalálható Krisztus előtt 570-ben a milétosziak kereskedelmi lerakatakéut jött létre. Az ókorban Odessas volt a ne­ve. A középkorban több szőr cserél gazdát a bizán­ciak és a bolgárok között. Az oszmán törökök először 1389-ben foglalták el, má­sodjára a magyarok szúrná ra végzetes \ árnai csata so­rán 1444-ben. ta színhelyét és az ott létesített emlékműveket a város déli ré­szén a Madiszlavo felé vezető út mentén találjuk. Bulgáriába n mindenképpen érdemes meg­kóstolni a helyi finomságokat, amelyek jog­hurtot, sajtot, bárányt, halat és sok sok zöld séget tartal­maznak. A le­vesek közül legjellegzete­sebb a csorba, I a joghurtos, tojásos csirke­leves. A hús­ételeket illető­en sok a kö­zös vonás a bolgár, a szerb, a gö- : rög és a tö­“ rök konyha között. A bolgár kebapcse roston sült kolbászkái ugyanolyan kik zeli rokonai a nevében is hason­ló szerh csevapcsicsi-nek, minta bolgár kjufte fűszeres, roston sült vagy zsírban pirított húspo­gácsái a török kaftának. A birka­húsból főtt krumplis-rizses- paradicsomos különféle mu- szakák és gyuvecsek valameny- nyi balkáni ország konyhájában megtalálhatók. A mai bolgár konyhában különösen nagy sze­rep jut a paradicsom- és uborka­salátának, a joghurttal nyakon öntött hagymás vegyes salátá­nak, a sültpaprika-salátának, a sült padlizsánból készülő ételek­nek. Az ínyencek ne hagyják ki a rózsaszirupot, mely úgy ké­szül, hogy a friss rózsaszirmot vízben előfőzik, majd cukrot ad­nak hozzá és sűrűre főzik. Az étkezés befejezése Bulgá- riában is a hagyo- mányos tie ak rökkávé. Szófia Szófia Bulgária fővárosa, egy­ben legnépesebb városa. A 11. világháborúban szinte teljesen elpusztult, újjáépítése azonban meglehetősen felemásra sike­rült. A belváros rendkívül han­gulatos, kávéházak és éttermek sorakoznak a rendezeti sétáló­utcákon, kellemes kikapcsoló­dást n\ újtva a tehetősebb heh i eknek és a turistáknak. A kül ső kerületek a szocializmust idézik. A Szvete Nedelja dómot, a Szent Péter templomot és a Nemzeti Történelmi Múzeumot egyetlen idelátogatónak sem szabad kihagynia. A belváros ellentétes oldalán van az Ale­xander Nevski templom és a volt pártház, amely manapság szórakozóhelyeiről híres. Aki aktív pihenésre vágyik... Az aktív pihenésre vágyók nyu­godtan kipróbálhatják magukat a majdnem 3000 méter magas csú­csokon a Rila-hegységben, mely az ország és a Balkán legmaga­sabb hegysége, egyben a hatodik legmagasabb Európában a Kau­kázus, az Alpok, a Sierra Nevada, a Pireneusok és az Etna után. Te­rületének legnagyobb része a Rila Nemzeti Park­hoz tartozik. A tg Balkán leghosz- I szabb és legmé- I lyebb folyói kö- l zül több is itt I ered, például a I Marica, az Iszkar és a Meszta. Kul­turális szempont- ] ból a hely Bulgá­ria legnagyobb és legjelentősebb ko­lostoráról, a Rilai kolostorról neveze­tes, amelyet a 10. században alapított Rilai Szent Já­nos. A kolostor megtekintése tu­risták ezreinek kötelező program­ja. Gyönyörű temploma 1200 val­lási freskót és egy 36 bibliai jele­netet bemutató ikonosztázt rejt. A múzeumok a kolostor életének és a vallási kegytárgyaknak a bemu- ^ tatása mellett megismertetik az érdeklődőket az or­^^^^^aág hagyományai­Tipikus bolgár faház Kferdő (Pobiti Kamani) A Várnától 18 kilométerre fekvő Kő-erdő, a homokos ta­lajból kiemelkedő oszlopok már felfedezésük óta mozgat­ják az emberek fantáziáját. A törökök Dikilatisz néven emle­gették. A 19. században talál ták meg a kőoszlopokat, ame­lyek között 6 méter ma­gas és 2 méter átmérő ll fölötti is van. Némelyik 0 középütt üreges. városközpontban a Cirill és Method té- ren maSashk a Má- íj ria Mennybemene- tp*e 'katedrális. A fijjjMpl háromhajós teinp- lomot a 19. század- ban építették. BSsSyA például vasárnap fér vagy ünnepnap H módunkban áll meghallgatni a templom férfikó­rusát. Az 1880- ban emelt Óratorony ésjjz Ope­ra között kicsi piac van, mely a turisták számára különö­sen izgalmas lát­vány. Vár­na a gyalo­gosok váro­sa, az autó- forga I o m sok helyütt .£< tilos. Híre- fi sek Vár Neszebár a Napospart legré­gebbi települése, szűk, romanti­kus utcái kellemes sétára csábí­tanak. A tengerparton üdülők ne hagyják ki az eredeti faházak­ból épült környező településeket sem. A bolgár tengerparthoz kö­zelebb eső nagyobb városok (Burgasz és Várna) érdekes lát­nivalókkal és turisztikai progra­mokkal rendelkeznek. Rita kolostor n;t múzeumai is. Ilyen a Várnai Régészeti Múzeum, az aquarium és az 1984 ben léte­sített delfinárium, ami az épí- tűsekor a legnagyithl^^^^^^^ Vallások A bolgár egyház 1908-ban vált önálló egy házzá. A lakosság nagy része ortodox vallásit. A templo maik jellegzetes építészeti formál képviselnek, a templomltelsőlx'n különleges az ikonusztáz (ikonfái). Mentalitás A bolgárok nyílt, barátságos természetűek, vendégs/eretőek. Szívesen és gyakran találkoznak barátaikkal, éppen ezért a kávé házak, az éttermek a nap min­den szakaszában zsúfolásig tel­tek. A vacsora 3-4 órán át is el­tarthat a családnál és a ven­déglőben egyaránt. A legnagyobb megtisztel­tetés, ha a vendéget bárányva- csorával \ ár­ják (az asz­talfőn ülő vendéget ille­ti a bárány te­je és a sze me). § emlékpark­ja, ahol fel­I. Ulászló királyunk sírját. A kialakított kápolnában egy kőoltár áll, ahol a csata évfor­dulóján (november 10- én) emlékeznek a fiatal magyar királyra és a csatában elesett hősök- # re. A mauzóleumtól jobbra Hunyadi János szobrát látjuk. A magyarok számá­ra a különleges történelmi jelentősé- A gű helyet, f a várnai, ,Jí ¥ :\\

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom