Nógrád Megyei Hírlap, 2012. április (23. évfolyam, 77-99. szám)
2012-04-25 / 95. szám
KEGYELETI SZOLGALAT HOLECZ ZOLTÁN VÁLLALKOZÓ O Salgótarján, Meredek út 1. 24 órás ügyelet: (30)9781-621 Vizslás, Kossuth út 125. Tel.: 32/444-011. cájb „ Olyan cscml van így nélküled, hogy szinte hallani, amit még utoljáru akartál mondani- ” (Váci Mihály) Fájó szívvel tudatjuk mindazokkal, akik ismerték és szerették, hogy TAKÁCS GYULA (nyugállományú BM-dolgozó) életének 69. évében örökre itt hagyott bennünket. Temetése április 26-án (csütörtökön) 10 órakor lesz a szalmatercsi temetőben. Egyben köszönetét mondunk mindazoknak, akik utolsó útjára elkísérik. A GYÁSZOLÓ CSALÁD AHOL A MŰSZEREK GT IS GONDOLKODNAK 2012. ÁPRILIS 25., SZERDA HIRDETÉS - SZOLGALTATAS Nyitva tartás: munkanapokon 6.30-15.30-ig. Cím: Nógrád Volán Zrt., Salgótarján, Rákóczi út 137-139. Mély fájdalommal tudatjuk mindazokkal, akik ismerték és szerették, hogy SIFTER JÁN0SNÉ sz. Bakonyi Mária életének 59. évében örökre itt hagyott bennünket. Temetése április 26-án (csütörtökön) 13 órakor lesz a vizslási temetőben. Előtte 12.30 órakor gyászmise. Egyben köszönetét mondunk mindazoknak, akik utolsó útjára elkísérik. A GYÁSZOLÓ CSALÁD u Mély fájdalommal tudatjuk mindazokkal, akik ismerték és szerették, hogy TÓTH BÉLA (volt tűzhelygyári dolgozó) életének 91. évében elhunyt. Hamvasztás utáni búcsúztatása és az urna elhelyezése április 28-án (szombaton) 11 órakor lesz a karancsaljai temetőben. Egyben köszönetét mondunk mindazoknak, akik utolsó útjára elkísérik. A GYÁSZOLÓ CSALÁD Műszaki vizsga 3,5 t-ig minden típusra - az Autólaborban! Motorkerékpárra és utánfutóra is! Gyors! Korrekt! Megfizethető! Kenőanyagok forgalmazása, szélvédőjavítás, és dízelműhely. Számos egyéb szolgáltatással állunk régi és leendő ügyfeleink rendelkezésére. Érdeklődni személyesen, vagy a 32/522-239, 32/522-240 mühelytelefonszámokon, illetve a 06-20/341 -7660-as telefonszámon. ________INGATLAN________ NÉM ET-osztrák ügyfeleink részére eladó ingatlanokat keresünk! 06-1-210-4673 w SALGÓTARJÁNBAN 240 m2-es családi ház eladó. Tel.: 06-30/299-4959. *15955* KISTERENYÉN, azonos telken 2 családi ház eladó, de külön is megvásárolható. Tel.: 06- 20/467-1957. ‘15959* _________VEGYES_________ FE STMÉNYEK, új szgk.-ponyvák. 20/248- 2797 ‘15869* 4 személyes kempingsátor eladó 25 E Ft. Tel.: 06-30/299-4959. *15955* ÁLLÁST KÍNÁL MAGAS kereset, nem ügynöki munka fix + jutalékért. 06-30/520-4512 ‘15866* ÖN tehergépkocsi-vezető? Munkát keres? Munkaközvetítés: 30/305-5213. *15936* ALAPÍTVÁNYOK, EGYESÜLETEK FIGYELMÉBE! Kérjük, ne feledjék a Nógrád Megyei Hírlapban közzé tenni a személyi jövedelemadók-ából befolyt támogatási összeg nagyságát és a felhasználás módját! Csatlakozz TE is! www.facebook.com/nport.hu Szerkesztőségünk számítógépeit az ■ smart security védi. Megelőzhető a kutyák és macskák szívférgessége Egyenlően kell kezelni minden munkavállalót Mennyire veszélyes és miként lehet védekezni a kutyák szívférgessége ellen? - kérdezte olvasónk A szívférgesség kórokozója egy parazita, mely a kutya- és macskafélékben, mint végleges gazdában élősködik. Főként Török- és Görögországban, Horvátország déli részén terjedt el az a szúnyogfajta, amelyik terjeszti. A betegség fajspecifikus, emberre nem veszélyes. Kutyával a déli országokba utazó gazdiknak a szívférgesség megelőzésére egy, a nyakba csepegtethető állatgyógyászati készítményt ajánlunk, mely egy hónapig ad védettséget, de a már kialakult szívférgesség ellen nem hat A szívférgesség megelőzésére alkalmazható készítmények bolhák és más egyéb paraziták, élősködők ellen is védi a kutyát. ■ Gippert Róbert, kaposvári állatorvos Kell-e munkavállalási engedélyt kérnem uniós tagállamban végzett munkához? Valamennyi magyar állampolgár szabadon kereshet és vállalhat munkát az Európai Unió összes tagállamában. Az állás elnyeréséhez nem szükséges a munkaerő-piaci helyzet előzetes vizsgálata. Amennyiben egy magyar állampolgár munkát talál egy másik tagállamban, ott ugyanolyan feltételekkel dolgozhat, mint az adott ország állampolgárai. Az uniós jog azt is kimondja, hogy a munkavállalókat tilos megkülönböztetni állampolgárságuk alapján, azaz a más tagállamból érkező munkavállalót az adott ország állampolgáraival egyenlően kell kezelni (ez többek között egyenlő bérezést, azonos munkavégzési feltételeket jelent). ■ Bővebben: euvonal.hu TAVASZI AKCIÓ! A Nógrád Megyei Hírlapban minden Nógrád megyei LAKOSSÁGI hirdetőnek 1 SOROS apróhirdetés 250 Ft! FELADOTT HIRDETÉSÉT A KÖVETKEZŐ SZÉCHÉNYI TERV Még jelentkezhet a Széchenyi Programiroda szakmai konferenciájára! Ismerje meg az aktuális és várható Európai Uniós pályázati lehetőségeket, hogy élhessen velük! Helyszín: József Attila Művelődési és Konferencia Központ Salgótarján, Fő tér 5. Időpont: 2012. május 4.10.00 óra A konferencián való részvétel ingyenes, de jelentkezéshez kötött, ezért kérjük, regisztráljon a www.szpi.hu weboldalon, vagy hívja információs telefonszámunkat: 06 20/339-9064. (Az akció visszavonásig érvényes!) ül® A projekt az Európai Unió támogatásával valósul mag Befőttből nem lesz pálinka főzetés Tiszta, érett gyümölcs kell a cefrézéshez co: & segitunk@ ajcelspringer.hu y06-80/922-016 . x- \ Hétfő-péntek: / , \/\ \l3-16 óráig/ A ^°Ar, hÍ^° Kifőzhetem-e önmagában a megromlott befőtteket pálinkának? - tette fel a kérdést lapunknak egy olvasónk. Lényeges, hogy milyen romlás tapasztalható a befőttben. Ha penészes jellegű, akkor semmiképpen nem lehet belőle szeszt főzetni. Ha az élesztők szaporodnak fel a gyümölcs felületén, akkor elvileg igen. A gyakorlatban azonban nem reális, hogy így készüljön pálinka. A törvények ugyanis tiltják, hogy a cefre vagy az ital cukrot tartalmazzon, ahogy tartósítószer sem lehet benne. A befőttek pedig általában ezekkel az anyagokkal készülnek. A pálinkakészítés első legfontosabb feltétele, hogy tiszta, érett gyümölcsöt használjunk fel a cefrézéshez. Természetesen nem csak a fáról leszedett termés alkalmas erre. A lehullottak közül a földes, romló hibás gyümölcsöt ne használjuk fel. Legyen szó bármilyen termésről is, csak olyannal dolgozzunk, amelyet mi magunk is megennénk. Csonthéjas gyümölcsöknél, például a szilvánál legkésőbb az erjedés végén szedjük ki a magokat. Érdemes egy rostán átszűrni a cefrét. Hogy beinduljon az erjedés, fontos hozzáadni természetes élesztőkultúrát, saccharomyA gyakorlatban nem reális, hogy romlott befőttből készüljön pálinka. cest, ami borászati vagy mező- gazdasági boltokban is kapható. Mindez azért hangsúlyos kérdés, mert a lassú, vontatott erjedés folyamán ecetsav és aldehidek keletkeznek, ami rossz pálinkához vezet (szúrós, kaparós stb). A cefre mindig tiszta műanyag hordóba, műanyag edénybe kerüljön. A vashordó ugyanis kölcsönhatásba lép a savas cefrével, és így egy fekete színű, kellemetlen szagú folyadék keletkezik. A cefrét se túl meleg helyre, se túl hideg területre nem szabad tenni. Az erjedés önmagában is hőt termel, ez a tűző napon csak fokozódhat, míg 10 fokon, illetve az alatt nem igazán indul be az erjedési folyamat. A hordóra soha ne pattintsuk rá a fedőrögzítőt. Ha ezt mégis megtesszük, akkor az is megtörténhet, hogy - miután a felesleges, szén-dioxid gázok nem tudnak szabadon távozni — a hordó felrobban. Mielőtt belerakjuk a cefrébe, azokat a gyümölcsöket szükségszerű aprítani, amelyek erősen rostosak. A besztercei szilvát például előnyös pépesí- teni, de a megyében például roppant elterjedt vörös szilvánál erre nincs szükség. Az ideális cefre elkészüléséhez mintegy három hét bőven elegendő kell, hogy legyen. Ha már a pálinka alapanyaga nem buborékol, nincs gázképződés, hozzá lehet kezdeni a főzéshez, vagy el lehet vinni a főz- débe a cefrét. ■ Békési Zoltán pálinkamester, a Kisüsti Pálinkafőzők Országos Egyesületének elnöke
