Nógrád Megyei Hírlap, 2011. október (22. évfolyam, 229-254. szám)
2011-10-06 / 233. szám
8 2011. OKTÓBER 6., CSÜTÖRTÖK ELETMOD takarékos élet Rövid a takaró, kilóg alóla az emberiség lába. A világ népességének ökológiai lábnyoma 50 év alatt megduplázódott. A romlás jelei már mutatkoznak. ÖKOLÓGIAI TÚLLÖVÉS: FALJUK A TÖKÉT Ahogy a családi büdzsét vagy egy ország költség- vetését túl lehet lépni, úgy lehet a Föld tartalékait is túlfogyasztani. Idén szeptember 27-én ürültek ki a 2011-re jutó készletek. Árvay N. Tivadar Az ökológiai túllövés nem légből kapott „zöldmizéria”. Valós ada tokra alapozott számítások eredményeként határozzák meg évről évre a napot, amikor az embe riség vagy egy ország feléli az adott évre rendelt „ellátmányát”. A kaliforniai székhelyű nemzetközi civilszervezet, a Global Footprint Network (GFN) a Föld szinte összes országára meghatározza az ökológiai lábnyom és a biokapacitás mértékét, amelyek alapján megadják az ökológiai túllövés napjának virtuális dátumát. A túllövés akkor következik be, amikor az adott népesség öko lógiai lábnyoma meghaladja a rendelkezésre álló biokapacitás nagyságát. Ezután már nem a Föld azon hozamaiból élnek, amelyet fenntartható módon ké- pes<biztosítani az adott évben a bolygó, hanem előre költekeznek. Intői.}««], hogy míg 1961-ben az erőforrások iránti igény jóval a természet eltartóképessége alatti szinten volt, mára a becsült ada tok szerint évente 1,2-1,5 fóldnyi kapacitás kellene ahhoz, hogy kielégíthessük az emberiség által igényelt természeti erőforrások éves mennyiségét. Az ökológiai lábnyomunk fél évszázad alatt megduplázódott, és ez a tendencia állandósulni látszik. * „Az ökológiai túllövés napja ar ra figyelmeztet minket, hogy ez év szeptember 27-ig, azaz megközelítőleg 9 hónap alatt feléltük az erre az évre rendelkezésre ál ló természeti erőforrásokat, és innentől kezdve hitelben fogyasztunk - mondja Nagy Gréta, a Dandeüon Kft. ügyvezetője. - Pe dig már apró változtatásokkal is tehetünk a túllövés eüen. GondolAz ipari termelés csak egy része az emberiség ökológiai lábnyomának, de a károsanyag-kibocsátás tekintetében az elsők között szerepel jtmk csak arra, mennyit tehet egy háztartást vezető nő, ha odafigyel arra, mit vásárol be, hogyan rendezi be a lakást, és ezzel példát mutat a jövő generációinak, sőt a páijának is.” A túllövés pillanata minden évben változik. Bekövetkeztének időpontját befolyásolja a gazdasági környezet, az időjárás és a föld termőképessége is. Tavaly például csaknem egy hónappal korábban, augusztus végén merítettük ki az éves készleteinket, de a szakemberek szerint az idei dátumkitolódás miatt nincs ok az örömre. A lassulás vélhetően a gazdasági válságnak köszön hető: mérséklődő fogyasztás mellett csökkent a termelés irama is, de a gazdaság helyrebillenése után ismét előrejöhet a kritikus pillanat. „Magyarország nagyobb lábon él, mint a világátlag, mégis ösz- szességében kicsit jobbak vagyunk - mondja Mayer Zoltán környezetvédelmi szakértő. - Amíg a világnak 2,7 gha/fő az ökológiai lábnyoma és 1,8 gha/fő a biokapacitása, addig Magyarország esetében 3 gha/fő ökológiai lábnyom áll szemben a 2,2 ghíy'fő biokapacitással, így a hiány világ viszonylatban 0,9, Magyarország esetében pedig 0,8 gha/fő.” Az ökológiai lábnyom hat komponense Zöldkisokos Összetevő Tartalma Megóvásának módja a biológiai kapacitás az ökoszisztémák azon képességének mértéke, hogy hasznos biológiai anyagokat állítsanak elő és lelxmtsák a hulladékot - hosszú távon is fenntartható módon. A globálhekTermőföld gabonafélék, zöldségek, gyümölcsök, takarmánynövények és az ezekből készült termékek helyben termelt, évszakra jellemző élelmiszerek fogyasztása Karbon lábnyom közlekedésből és megfelelő lakásszigetelés, energiafogyasztásából adódó hatékony fűtő- és világítóberendezések, szén-dioxid-ki bocsátás takarékoskodás, tömegközlekedés használata Erdő tűzifa, papír, bútorlap és az ezekből készült termékek újrahasznosított papír, szórólapok visszautasítása Halászterület édesvízi és tengeri halak, a magyar lakosságnak nem szükséges az egyébként Is kagylók, rákok és az ezekből készült termékek csekély halfogyasztását csökkenteni; ez a hazai tár (gha), olyan területet kifeökológiai lábnyom 1 százalékát teszi ki. jező mértékegység, amelynek Legelő hús, tej, bőr, gyapjú és az ezekből készült termékek húsfogyasztás csökkentése, minőségi ruhák vásárlása a termékenysége a világátlag Beépített terület lakóházak, közintézmények, üzemek, agriomerációs terjeszkedés csökkentése, nak felel meg. kikapcsolódást szolgáló épületek, utak szelíd turizmus Apró lépés, nagy spórolás szeptembertől az Európai Bizottság egy 2008-as, a tagál lamok által jóváhagyott döntése értelmében lekerültek a üzletek polcairól a 60 wattos izzók. A cél: 2012-ig kivonják a hagyományos fényfonásokat a forgalomból. Becslések szerint az intézkedés eredményeként - s persze, ha a háztartásoknál „bespájzolt” olcsó villanykörték elfogynak - Európa 40 terawatt- óra áramot takarít meg, ez hozzávetőleg 11 millió otthon éves energiafogyasztásának felel meg. A spórolás oka egyszerű: az Európai Unió saját erőből az energiaszükségletének legfeljebb a felét tudja biztosítani, a többit külső forrásokból kell beszereznie. A szűkös saját készletekkel tehát okosan kellene gazdálkodni, a megtakarítást viszont elsősorban a felhasználói oldalon lehet ösztönözni. Többek között a megújuló energiafoirások alkalmazásával, illetve az elavult ingatlanok korszerűsítéssel. De vajon bekövetkezhet-e az a kritikus piüanat, amikor a globá Us biokapacitás mértékét mái’ja nuár elseje előtt meghaladja az emberiség erőforrásokkal szemben támasztott igénye? „Ez csak elméleti lehetőség - mondja Nagy Gréta. - Akkor történheüie ilyen, ha egy világméretű katasztrófa miatt megsemmisülne a Föld megújulóképessége. Ez azonban egyúttal az emberiség inegsem misülésével is járna: vagy a katasztrófa okán, vagy az azt követő élelmiszerhiány miatt. De a biokapacitás csökkenésével és a fogyasztás növekedésével évről évre korábbra esik a túüövés nap ja. Hogy beáU-e egyensúlyi áüa- pot? Nem, tekintve, hogy évről évre deficitben vagyunk. Ez olyan, mintha a hiteleink törlesztésére újabb és újabb hiteleket vennénk fel, miközben a Bahamákon nyaralnánk. Természetesen hitelből.” Egy csésze egészség, forrón kortyolva tea A világ talán legelterjedtebb italát több milliárd ember fogyasztja Túra a fehér kontinensre: antarktiszi kalandozás A teacserje leveléből készült for rázatot több milliárd ember issza naponta. Noha egyre szélesebb a teaválaszték, igazi csak kétféle van: a zöld és a fekete. Ahogy minden élelmiszerből, ezekből is léteznek méregdrága változatok. A csúcstartó a kínai császárok kedvence, a „sárga arany tea rügye”. Ezt a különleges zamatú ínyencséget az év egyetlen nap ján és egyetlen hegyen, színarany szerszámmal sziireteük, kizárólag a teacserjék csúcsáról. Sárgás, aranyra emlékeztető színét és lágy, virágos ízét a különleges szárítási eljárásnak köszönheti. Nem csak a színe, az ára is „aranynak” számít, egy csésze ital 23 ezer forintot kóstál. Szintén Kínából származik ^ a Tie Guan Yin nevű oolong tea. Ára borsos, de a levelekből egy adag többször is felhasználható. A teafogyasztás kultusza Angliában is él. A szigetország teagyártója, a PG Tips 75. születésnapja alkalmából elkészítette a világ legértékesebb teafilterét. A 2,5 milUó forint értékű, 280 daA legdrágább teafüvek ■mi Dahunpao* 5,4 M Ft/2,5 dkg PG Tips Diamond 2,5 M Ft/doboz Tie Guan Yin 82 000 Ft/50 dkg Sárga arany teambe 23 000 Ft/40 dkg * EGYEDI TEA, ÁRVERÉSEN ELADVA 2002-BEN. rab gyémánttal díszített kis háromszögben afrikai és indiai teák keveréke illatozik. A világ legjobbjának mégis a Sri Lankáról származó teákat tartják. A legfinomabb cserjék 1200 méter felett teremnek, a legkiilönlegeseb bek a Nuvara EUja meredek lejtőin. Az oroszlános emblémával ellátott teáik azonban meglehetősen erősek, ezért ezeket tejjel ajánlott inni. ínyencségnek számít a datolya tea is, amely a sok kiázott rosttól szép opálos fényt kap. Ennél is különlegesebb gyümölcstea a ba- 4gf nánból készült, amely az édes, za* matos banán ízével sokak kedvence. ■ V. B. jégtúra A megismételhetetlen kalandra vágyó utazóknak új úti célt kínálnak az utazásszervezők: a Déli sarkvidéket. A kiüönleges túra azoknak okozhat örömet, akik nem félnek a szélsőséges időjárási viszonyoktól. Az Antarktisz ugyanis a föld leghidegebb, legszárazabb és legviha rosabb pontja. A vállalkozóknak mégsem keü félniük: a felfedezőutat az ottani vizekre tervezett, megerősített hajóval tehetik meg. A túra kiindulópontja a bolygó legdélebbre fekvő argentínai települése, a „világvégeként” is emlegetett Ushuaia városa A hajó innen fut ki, és tör utat magú A „fülhasogutó” csend felejthetetlen élmény. nak a befagyott vizeken. A lélegzetelállító díszletek között szinte érinthetővé válnak a némán lebegő jéghegyek. A „fülhasogató” csendet csak a gleccserek pattogó zaja vagy a viharok tombolás töri meg. A hajó utasait szakértők - geológusok, történészek, természettudósok - kísérik, akik bepillantást adnak a Déü-sarkvidék vizeinek és természetrajzának külön legességeibe. Az expedíció részt vevői testközelből találkozhatnak a régió különleges teremtményeivel: a kolóniákban élő frakkos pingvinekkel, fókákkal és bálnákkal. ■ Varga B.
