Nógrád Megyei Hírlap, 2010. június (21. évfolyam, 124-149. szám)
2010-06-16 / 137. szám
7 yO 2010 JÚNIUS 16. SZERDA ELETMOD Grillpartik és partiképes grillek konyha a szabadban A bontott téglás tűzhelytől az infravörös nyársmelegítőkig - ínyencségek A kerti sütő-főző masinák terén sem állt meg a fejlődés, mondhatnánk a gyártók és tervezők étvágya legalább akkora, mint a fogyasztóké. Fantasztikus a választék, szinte képtelenség eligazodni benne. Lakáskultúra Ismét eljött a grillszezon, a kerti partik és a szabadtéri vacsorák ideje. A húsok, kolbászkák, halak és zöldségek ínycsiklandozó illatát szinte már akkor is érezzük, ha csak beszélünk róluk. A szabadban főzött bográcsgulyás és halászlé régóta a nyári sikerételek közé tartozik. Akkor is kedveltük őket, amikor még „nomád” körülmények között, pár bontott téglából építettük meg a hozzá való tűzhelyet, s amikor grillkolbász helyett a szalonna volt az általános nyársra húzott csemege. Az évek során kicsit megváltoztak a körülmények, s bár ugyanolyan finom étel készülhet ma is a bontott téglás dizájn segítségével, mint egy divatos formatervező csodamasináján, azért nem árt, ha rajta tartjuk a szemünket a megállíthatatlan fejlődés eme állomásain is. A korszerűbb eszközökre annál is inkább szükségünk lehet, mivel nincs mindig kedvünk bajlódni a tűzrakással, a faszénnel, kivárni a megfelelő hőfokot, hogy le ne szerepeljünk vendégeink előtt a kívül égett, belül nyers eredménnyel. Nos, kerti konyhagépekben elképesztően nagy a választék. Talán még kanapéból vagy mosógépből sem olyan sokszínű a kínálat, mint ezekből. A köményes, mesebeli várkastélytól a professzionális műtőberendezésekig, az alapfelszereltségűektől a márványlapos krómacél 'űrállomásokig” minden kapható. Ezek egyben stílust is képviselnek, tehát a rusztikus, countrys irányzatok kedvelői éppúgy megtalálhatják a maguknak megfelelőt, mint a high-tech avagy a keleties minimál hívei. A formát és a tartalmat olyan tulajdonságok jellemezhetik továbbá, mint a kerámia- vagy krómborítás, a keményfa, illetve műanyag előkészítő felületek, az elektromos, fa-, gáz- vagy faszenes üzemelés (meg persze ezek teljes kombinációja). És akkor még Nem csak utazáskor számít a súlyhatár Senkit sem érhet meglepetés a reptéren a kézre álló, digitális Tchibo mérleggel, amely precízen megmutatja, mennyit nyom a bőröndünk. Az ilyesmi a nyaralásra készülőknek különösen praktikus lehet (gondoljunk a hazaútra is, amikor a gyerekek begyűjtött kavicsait is be kell kalkulálni a súlyhatárba). A tetszetős, ezüst-fekete színű masina kijelzője persze bármilyen más, a háztartásban szükséges mérésnél kiválóan működik, hiszen grammra pontosan jelzi a mérni kívánt értékeket. ■ HUNGUEST H 0 T £l PALOTA l I ti A? if kiö Megújult a lillafüredi Hunguest Hotel Palota! Lillafüred Tel: (06-46)331-411 hotelpabta @hunguesthotels.hu www.hotelpalota.hunguesthotels. com A felújításnak köszönhetően a Hunguest Hotel Palota immár négy- csillagos szolgáltatásokkal és tágas, patinás hangulatot idéző szobákkal várja vendégeit. A szálloda wellness részlegének felújítása során a már meglévő szolgáltatások köre és a részleg aiapterülete is kibővítésre került. Az új medencetérben kialakítottuk szállodánk ‘csendes wellness* részlegét, amely kizárólag 14 éven felüli vendégeink kikapcsolódását szolgálja. Az áj, élményelemekkei ellátott medence mellett egy finn szauna kapott helyet szabadtéri merúlőmedencévei, valamint a légúti megbetegedések kezelésére alkalmas sókamrában is lehetőség nyffik a pihenésre. Az „Észak-magyarországi Régió Hunguest Hotels szállodáinak fejlesztése'’, nevű projekt a „Kereskedelmi szálláshelyek és szolgáltatások minőségi fejlesztése" tárgyú kiíráson 2009-ben elnyert mindösszesen 348 658 630 Ft európai uniós támogatással valósult meg az Új Magyarország Fejlesztési Terv Észak-magyarországi Operatív programján belül. Kedvezményezett: Hunguest Hotels Zrt. Látványnak is lebilincselő egy-egy minden igényt kielégítő, modem készülék nem beszéltünk az olyan oldalági rokonokról, mint a szuper- modern, hordozható füstölők (ezekben 8-9 órán át érlelhetjük gusztusunknak megfelelőre a húsokat), avagy az úgynevezett kerti kompok, amelyek avarégetésre és szerszámoskamra-fűtés- re éppúgy kiválóak, mint bogrács- és grillételek elkészítésére. Vulkánmeleg hőfokon divatosak LETTEK a szabadtéri tűzhelyeknél is a lávakövek, amelyek természetes matériák, és valóban kialudt tűzhányókból származnak. Jó tulajdonságuk, hogy gyorsan felmelegednek, és sütés közben a felületük beszívja a lecsöpögő zsírt. Az alsó grill- rácsra helyezik őket, alulról gázégőkkel hevítik, a felettük lévő grillrácson pedig sül az étel. A működési elv lényegében hasonló a faszenes grill- ekééhez, ahol a kellő hőt a felizzított faszén biztosítja. A lávakövek előnyei közé tartozik még, hogy többször is felhasználhatók, akár egy nyarat is kibírhatnak. HIRDETÉS Játékszabály wwwk&kegyedhu/utazas ' a pénznyeremény bankkártyán kerül átadásra ■ kapcwUtA NYARALJON # VELÜNK! Az utazás fotámogatoja: A gondtalan utazást biztosítja | Görögország, Rodosz ■ 2010. szeptember 5-12. í Posta m Biztosító Az slém&£@ gonoosfeoaás EXTRA PROGRAMOK:- nőiden este buli Norbival, a Kistegyed zenészével -játékok, \«1ó8<etí0k- városnézés magyar nyakú csoportkisónettel SISNIÁCIÓS ÁR: 151.650 Ft/fő Az ár tartalmazza! Repülőjegyek ára közvetlen tíiarter járaton Transzfer repülőtér - szé8ás~repülőtér között Szafós és félpanziós eHálás a 4'-osftxscus szállodában kétágyas, normál szobában Külön fizetendőt + 24.900 R/fö repülőtéri (Hetek + 4.900 Ff/fő Storno biztosítás + 2.628-6.948 R/fő utasbiztosítás, életkortól függően Feláras lehetőségek!- Kétágyas, tengerre néző szoba: + 8 000 Ft/fö- Egyágyas normál szoba: 11.400 Ft/fó- Gyermek, kétágyas normái szobában pótágyon. FP dtótás (2-12 éves) * 65.050 Ft/gyermek NYERJE MEG NYARALASAT Gyűjtse a kuponokat és megnyerheti a 3 db 2 személyes Kiskegyed Utazás egyikét! A nyertesek felhőtlen nyaralásához a MasterCard 3X50.000 Ft költőpénzzel* járul hozzá. MasterCard JELENTKEZZEN MOST: Jelentkezési határidői 2010, június Résztvevők száméi Maximum 100 fői Hotel: Hotel Ibisei»**** Ellátás: Félpanzió (mindén étkezés büfé rendszerben) Fekvése: Csak a nyüzsgő parti utca választja el a kedvelt, homokos/kavicsos strandtól. Az óváros fc|. 15 perces, az ismert MandrakFsttand kb. 5 perces sétával érhető ©I. SzórakozáéíSzámos szórakozási lehetőség a közelben található tavernákban, bárokban és éttermekben. Hívja bizalommal kolleganőnket, Szűcs Terit, munkanapokon 10 és 16 óra között a (06-1) 488-5700/3097-es telefonszámon. Bővebb információ az utazásról a www Jdskegyed.hu/utazas A JÁTÉK MENETE: 1. Vagja ki a Joker szelvényt. 2. Gyűjtsön mellé két különböző sorszámú nyereményszelvényt a Kishegyedből, küldje be a pályázatát lezárt borítékban 2010. július 26-áig. Utaztató partnerunk a Neckermann A további reszteteket és a nyereményszelvényeket keresse a Kiskegyed 2010. június 8. és július 13. között megjelenő lapszámaiban. JOKERSZELVÉNY MEGYEI NAPILAPOK Az árak is a sokszínűségnek megfelelően alakulnak, megúszhatjuk 10 ezer forint alatt, de költhetünk több százezer forintot is, és aki azt hiszi, nem tud elkölteni egyetlen kerti grillberen- dezésre akár 4 millió forintot, az téved. Ha az ember szakértőként szeretne feltűnni egy szabadtéri konyhagép vásárlásakor, és azt akarja, hogy tisztelje igényességét a bolti eladó, nemcsak olyasmiket kérdezhet meg, vajon a felkínált berendezésnek van-e melegen tartó rostélya, hanem például azt, hogy milyen a hatásfokuk a forgónyársakhoz telepített hátsó fali infravörös égőknek, avagy elég diszkrét-e a fogantyúvilágítás. És ezek nem ok- vetetlenkedések, mivel, valljuk be, elképesztően sok mindent tudnak kerti kényeztetőink. A lényeg persze az öröm, amelyet a szabadban és társaságban eltöltött idő, a jóízű közös étkezések jelentenek. És ez - az alapvető tartalmat illetően - nem feltétlenül a pénztárcánk tartalmán múlik. Mindenekelőtt tehát jó kedélyt és jó étvágyat kívánunk mindenkinek a halhoz, vadhoz, a grill- kolbászhoz és a lebbencsleveshez egyaránt! Életmód rovatunk heti oldalainak témái KEDD ________AUTÓ & MOTOR ►S ZERDA LAKBERENDEZÉS CSÜTÖRTÖK EGÉSZSÉG PÉNTEK_______ÍNYENCSÉGEK SZ OMBAT CSALÁD & NEVELÉS Ötletbörze konyhai átalakításokhoz A KONYHA VILÁGÁBA kalauzol a LAKÁSKULTÚRA 101 ÖTLET című kiadványa, amely a lap júniusi számának ingyenes melléklete. A saját konyha kialakítása, a tárolás, dekorálás, sütés-főzés gondjain át az alkalmi étkezőhelyek kialakításáig számos tippet ad az olvasónak problémái megoldásához. Alvar Aalto örökifjú munkái A news finn építész-terve- ző, Alvar Aalto házai - örök formák című kiállítása augusztus l-jéig a budapesti Néprajzi Múzeumban, majd szeptember végéig Debrecenben lesz látható.
