Nógrád Megyei Hírlap, 2004. szeptember (15. évfolyam, 203-228. szám)
2004-09-21 / 220. szám
2. oldal - Nógrád Megyei Hírlap N Ó G R Á D MEGYE 2004. SZEPTEMBER 21., KEDD Mátraszele Megkezdődött a pálinkafőzési szezon, beindult a mátraszelei szeszfőzde is. Bár egyelőre még a tavalyi cefrét hozzák a bérfőzetők, azért az idei gyümölcstermés sem lehetett túl rossz, hiszen itt már két-három hónapra előre feliratkoztak a kuncsaftok, mindkét üstre. Az viszont látszik, hogy szilvából és barackból nem volt rekordév a 2004-es, lesz viszont bőségesen alma, körte, sőt borzag is. A pálinkafőzetők mégis azért aggódnak leginkább, mivel idén tovább szigorodtak a főzetés feltételei. Felvetődik például: íróasztal mellől miként lehet megállapítani, mennyi lesz - mondjuk - a szilva kihozatala? Az utolsó ellenőrzés fotók: gyurián tibor Forró az üst, forr a cefre Családi „erőpróba” Ellenőrzik a beérkező cefre szesztartalmát r ic et út nyílik szeptember 22-én reggel 8 órakor Salgótarjánban a Rákóczi út 143-ban! Rozsdamentes termékek kilóra 1299 Ft/kg Műanyag konyhai termékek kilóra 599 Ft/kg % Kilós porcelán 499 Ft/kg Tűzben készül a „tüzes víz”
