Nógrád Megyei Hírlap, 2003. szeptember (14. évfolyam, 202-227. szám)
2003-09-30 / 227. szám
CSUPÁN A KALÓRIÁK SZÁMOLÁSA NEM ELEGENDŐ! M ÖLGYEK JÓ TANÁCS ■ 5 TÜNYOGI BERNADETT Színpadon a forróságban ■ Azok a terhesek, akik hetente egy-két alkalommal halat esznek, jelentősen csökkentik ezzel a koraszülés veszélyét. A dán kutatók felfedezték, hogy a halban található Omega-3 zsírsav (a halolaj) megemeli az újszülöttek átlagos testsúlyát. A kávé viszont éppen ellenkező hatást vált ki! Ezért ajánlják kismamáknak, hogy napi koffeinadagjukat 300 mg-ra, körülbelül három csésze nem túl erős kávéra redukálják, ha nem bírják ki a fekete finomság nélkül. Aki a zsírok fogyasztásával felhagy és helyette sok gyümölcsöt, és zöldséget eszik, nemcsak egészségesebben él, de hosszabb ideig képes megőrizni nehezen megszerzett kisebb testsúlyát - egy hatékony fogyókúra után. ■ Aki a kalóriák számolgatásával próbál meg karcsú maradni: rossz lóra tesz! Klinikai tanulmányok szerint nem a kalóriák döntik el, hogy egy diéta tartós végeredményt produkál-e, hanem az, hogy mennyi zsírt fogyasztunk. A fogyni akarók két csoportját figyelték meg egy éven keresztül. Az egyik csoport résztvevőinek 8 héten keresztül mindössze 480 kcal-val kellett beérniük; míg a másik csoport tagjai elfogyaszthattak ugyan naponta 1200 kcal-t, de ezt 17 héten keresztül kellett fegyelmezetten követniük. A kezdeti eredmények mindkét csoportban azonosak voltak. Ám hamarosan kiderült: a legfontosabb a diétát követő „viselkedés”. Az egyik csoport tagjait továbbra is a kalóriák számolgatásara „kényszerítették”, az elfogyasztott meny- nyiség nem haladhatta meg az 1875 kcal-t naponta. Minden számolgatás és gyötrelem ellenére egy év után átlagosan 11,3 kilót híztak vissza a nehezen leadott kilókból. Ezzel ellentétben a másik csoport tagjainak mindössze két feltételt írtak elő: csakis zsírban szegény és szénhidrátban gazdag élelmiszereket fogyaszthattak. E csoport résztvevői átlagosan csak 5,4 kilót szedtek fel egy év elteltével! ■ A közelmúltban került a patikákba és gyógynövényboltokba a Chito Chrom tabletta, amely nagyban elősegíti a fogyókúra eredményességét. Legfontosabb hatóanyaga, a kltozán, az északi sarki rákok páncéljából előállított élelmi rost. A növényi rostokhoz hasonlóan nem emészthető, így kalóriaértéke sincs. Viszont számos tanulmány bizonyítja, hogy az ételekkel együtt fogyasztva megköti azok zsírtartalmát, akár saját tömegének ötszörösét is! A kitozán beburkolja a zsír- cseppeket és „megvédi” azokat az emésztő enzimektől, így akadályozva meg felszívódásukat. Japán kutatók bebizonyították, hogy hatékonyan csökkenti a vér koleszterinszintjét, vizsgálataik során a kitozán tartós alkalmazásával az LDL-koleszterin (az ún. „rossz” koleszterin) kb. 20%-os csökkenését tapasztalták. A C-vitamin hozzáadása növeli a kitozán hatásfokát, s mindezt kellemetlen mellékhatások nélkül teszi. Egy Svédországban végzett vizsgálat eredménye szerint a kitozán és C-vitamin kombinációt fogyasztók kb. 50%-kal többet veszítettek súlyukból, mint annak a csoportnak a tagjai, akik ugyanazt a kalóriaszegény étrendet kapták, de kitozán és C-vitamin nélkül. Míg a kitozán a zsírfelszívódást gátolja, addig a készítményben lévő króm a szénhidrát-anyagcserében játszik aktív szerepet, ezáltal válik kettős hatásúvá a Chito Chrom tabletta. FOGYÓKÚRA? Segítünk! A túlsúly nemcsak esztétikai probléma, hanem komoly veszélyt jelent szervezetünk egészségére. Az elhízás és a magas koleszterinszint súlyos megbetegedések rizikófaktora: szív- és érrendszeri elváltozások, magas vérnyomás, daganatos megbetegedések, cukorbetegség, ízületi rendellenességek. A népszerű musicalszínésznő, Tunyogi Bernadett nyáron eljátszhatta álomszerepét: Mária Magdalénát alakította a Jézus Krisztus Szupersztárban. ■ Bármennyire is szívügye volt a szerep, a rekkenő nyári hőség nagy megpróbáltatást jelentett.- A Szupersztár tizenhét éve a kedvencem; a magyarországi ősbemutatón édesanyám is szerepelt! Már akkor eldöntöttem, hogy egyszer én fogom eljátszani a darab női főszerepét. Nagy lelkesedéssel indultam Szegedre, de a majd’ negyvenfokos hőség rengeteg energiát vett ki belőlem. Kétszer annyi folyadékot kellett meginnom, mint egyébként. Énekléskor egyébként is többet iszom. így aztán mindig kinézem magamnak a színpad valamelyik rejtett zugát, és oda teszem az ásványvizet, teát. A próbákon lementek felesleges kilóim. A bemutató előkészületei annyira lefoglaltak, hogy szinte enni is elfelejtettem. Sajnos ebbe a hibába máskor is bele-beleesem, de azért próbálok ez ellen tenni, s rendszeresen enni. Leginkább csak könnyű ételeket; imádom a salátákat, sajtokat és a csirkemellet. Egy tisztítókúrát is végeztem: káposztalevest ettem öt napon át. Határozottan jót tett; máskor is meg fogom ismételni! Bár a legjobb méregtelenítés és minden csodaszert felülmúló regeneráló „szer” - az alvás. Amikor egy bemutatóra készülök, nagyon keveset alszom, mert a próbák annyira felpörgetnek, hogy utána hajnalig tartó beszélgetéseket folytatok kollégáimmal. így a premierek után mindig olyan álmos vagyok, hogy szinte napokat képes vagyok átaludni. Nem is sajnálom rá az időt, mert teljesen felüdít. Az idei nyaramat szinte teljes egészében a darab töltötte ki; hiszen a párom volt a rendezője. Nyaralásra így nem nagyon gondolhattunk, csak néhány napot sikerült „ellopnunk” magunknak. De nem bánom: a siker mindenért kárpótolt. ____________Kismamák figyelmébe!____________ S OK HAL - KEVÉS KÁVÉ Diéta után is karcsún | MOZGÁS, MOZGÁS! | ♦ A gépkocsik, mozgólépcsők, liftek és korszerű háztartási gépek korában a fizikai mozgás háttérbe szorul mai „modem" életvitelünkben. Zsírpárnáink számára a mozgáshiány egyfajta „bátorítás": tartósan berendezkedhetnek a csípőn, fenéken, combon. Csak egyetlen valóban haté- | kony módszer van arra, hogy a mélyebb bőrrétegekben ülő utálatos zsírpárnáktól megszabaduljunk, és ezzel tehermentesítsük a kötőszövetet: ez a test- gyakorlás, a mozgás. Mozgással nemcsak a fölös kilóktól szabadulunk meg, hanem erősítjük a szívet, támogatjuk az anyagcserét és ily módon sokat teszünk általános jó közérzetünkért. Az életöröm is megsokszorozódik, hiszen sportolás közben a szervezet jelentős mennyiségű boldogsághormont szabadít fel. NEM AZ A DÖNTŐ, HOGY MIT SPORTOLUNK, HANEM AZ, HOGY RENDSZERESEN MOZOGJUNK. Hetente legalább három alkalommal 3045 percet szánjon tornára, mozgásra. Ez többet használ, mint a hetente egyszeri kétórás edzés! De ne vigye túlzásba sem! Nem ér semmit, ha energiánk már a kezdet kezdetén elfogy. Csak hosszú távon érhető el látványos és tartós siker. A HÓNAP gyümölcse: ■ A körték legrégebbi gyümölcsfajtáink közé tartoznak. Aromásak, és viszonylag kevés a savtartalmuk. A legkedveltebb fajta ul a Vilmos (és itt most nem a pálinkára gondolunk!), a Diel vajkörte és az úgy nevezett Clap kedveltje. Még több egészség! Káliumban, magnéziumban, kalciumban és vasban gazdag. Hogyan fogyasztható? Nyer sen is sokan szeretik, de igen kedvelt süteménytöltelék, édesség párolva, gyümölcsléként, kompótként vagy lekvárként elkészítve. Mire ügyeljünk a vásár láskor? A héj színe mindig a fajtára jellemző, tehát nem mond semmit az érettségről! Az érett körték friss illatúak és aromásak, az éretlenek kemények és nincs illatuk; a túlérettek puhák, barna foltosak a meg- és benyomódások miatt. Hogyan célszerű tárolni? A friss gyümölcs nem túl sokáig tárolható: körülbelül egy hétig eltartható, hideg, száraz helyen való (és nem túl szoros!) tárolás esetén. A belek kéményseprője Ha egyedül nem megy, vagy ha magától nem megy. Kapható a patikákban és a gyógynövényboltokban. Mellékhatásként fokozott szél képződés (mely a kezelés folyamán megszűnik), a hatóanyagra érzékenyeknél rilkán allergia előfordulhat. Használata során ügyeljünk a bőséges folyadék fogyasztására, melynek hiánya béleizárődást okozhat. 2046 Törökbálint, (Oepo) Pf 8. Tel.: (06-23) 336-131, 336-333 A kockázatokról és a mellékhatásokról olvassa el a betegtájékoztatót, vagy kérdezze meg kezelőorvosát, gyógyszerészét!
