Nógrád Megyei Hírlap, 2000. április (11. évfolyam, 77-100. szám)
2000-04-26 / 97. szám
NOK VllJ 2000. ÁPRILIS 26-, SZERDA 9. OLDAL MMiiMií 'V - ® müMBW ' ' 8 Nagyi ötletei- Ha gyümölcstortát készítünk, a tortalap alját kenjük be pudinggal. így nem fog átnedvesedni, ha gyümölcslé kerül rá.- A tej megpuhítja a kekszet. Ha kőkemény lett a zacskós keksz, öntsünk rá kis tejet. Akár a sütőbe is betehetjük utána néhány percre.- A retek néha puha. A zöld leveleit tegyük vízbe. Ettől újra kemények lesznek a gumók is.- Ha kicsit elsóztuk a mártást, nem vészes. Az ízén sokat javíthatunk, ha egy korty narancslevet öntünk hozzá.- A krumplipürébe tegyünk egy falat lereszelt sárgarépát. Aranysárga színe lesz a főzeléknek. A krumplipürét még kelendőbbé tehetjük, ha egy keményre felvert tojásfehérjét is belekeverünk.- A fel nem használt fokhagymagerezdeket tegyük olajba. Sokáig frissen tartható. Egyúttal az olaj felveszi a fokhagyma felséges illatát.- A rézvázában a virágok tovább megmaradnak. Ez azért van, mert a rézből apró, szinte láthatatlan darabkák oldódnak fel, melyek gátolják a rothadási folyamat megindulását.- A sima bőrrel bevont bútorokat konzerválhatjuk, ha a bőrrészeket ecet és lenolaj keverékével bedörzsöljük. Egy adag ecethez két adag lenolajt használjunk fel.- Mielőtt megfoltozzuk a gyerek nadrágját, mossuk ki a foltot. Ha nem így teszünk, a mosás után a folt teljesen gyűrő- döttnek fog látszani.- Ha sokat utazunk, vigyünk magunkkal varrókészletet. Ezt tárolhatjuk egy kiürült, kimosott rúzsos tégelyben is. _________■ M i a hosszú, boldog házasság titka? A sírig tartó boldog házasság titkát nem csak az érintettek, hanem különféle tudományok művelői is régóta kutatják. A házasulandók nagy része napjainkban már eleve úgy gondolja, hogy a válás is „benne van a pakliban”. Ha gyermekes párok döntenek amellett, hogy együtt már nem megy, az igazi áldozat a gyermek. Két ember tartós békés együttélésére mindeddig nem akadt recept. Gregory Popcak amerikai pszi- cho-terapeuta azonban megkísérelt valamiféle alapszabályt felállítani, melynek kilenc pontja arra hivatott, hogy elősegítse a hosszú, boldog házasságot. 1. Légy hű, de ne csupán szexuálisan, hanem érzelmileg is. Ne hanyagold el társadat, semmi más kedvéért. 2. Légy kedves, de ne csak szexuálisan mutasd ki a vonzódásodat. Hétköznapi gesztusokkal mutasd ki a kapcsolat bensőségességét. 3. Őrizzük meg egyéniségünket. Nem szabad elvárni, hogy társunk mindenben ugyanúgy gondolkodjék, mint mi. Ne próbáljuk elnyomni a másik személyiségét. 4. A párkapcsolat harmóniájának titka a tolerancia. Egyesek esküsznek arra, hogy az ellentétek vonzzák egymást, míg mások önmaguk tükörképét keresik a másikban. A való élet példát szolgáltat mindkettőre, tehát egyik sem abszolút igazság. 5. A partnerek közötti segítőkészség a kapcsolat elengedhetetlen feltétele. Sose tegyük mérlegre, ki mit csinált, hanem próbáljuk meg a terhek nagyobbik részét levenni a másik válláról. Ha társunk ezt tapasztalja, ő sem marad hálátlan. 6. A párkapcsolatban mindig legyen helye a tárgyalókészségnek. A boldog párok nem rágódnak a problémákon, hanem megpróbálnak közös megoldásokat találni. 7. Meg kell tanulni kimutatni a hálát. Köszönjünk meg például egy Receptajánló olyan apróságot is, hogy párunk levitte a szemetet, vagy beágyazott, netán segített kiteregetni. 8. A vidámságot, játékosságot nem nélkülözheti senki, aki jól érzi magát a partnerével. A jókedv és a humor segít átvészelni a legnehezebb időket, a súlyos válságokat is. 9. A szexualitás két együtt élő ember kapcsolatának alappillére. Nem szabad elhanyagolni a testiségét sem. A szexualitásban minden megengedett, ami a két ember közös boldogságát szolgálja. Ne riadjunk vissza az újdonságoktól. Mindenképpen jelezzük, mi az, ami jó nekünk, de vegyük észre a partner jelzéseit is. * * * A kilenc pont nem recept a hosz- szan tartó, boldog és tartalmas házassághoz. Iránymutatóként szolgálhat azonban olyan pároknak, akik messze vannak a válástól, de tanácstalanul téblábolnak egymás mellett, mert nem tudják, hogy miként oldhatnák fel az eltelt évek megszokásait. Alufóliában párolt csirkemell Hozzávalók: 70 dkg csirkemell, 60 dkg burgonya, 16 dkg gomba, 4 tojás, 4 evőkanál olaj, 2 evőkanál zsemlemorzsa, 1 kis fej vöröshagyma, 1 csomó petrezselyemzöld, 1 csipetnyi törött bors, 1 mokkáskanálnyi grill fűszerkeverék. A csirkemellet kicsontozzuk, és húsverő kalapáccsal 3-4 mm vastagságúra nyújtjuk. Az apróra vágott vöröshagymát kevés olajon megfuttatjuk, beletesszük az apróra vágott gombát és tovább pirítjuk. Finomra vágott petrezselyemzöldet, törött borsot, grill fűszerkeveréket teszünk bele. Ráöntjük a felvert tojásokat, megszórjuk egy kevés zsemlemorzsával. Sűrűsödésig a tűzön keverget- jük, majd lehűtjük. A csirkemelleket megkenjük a tojásos gombapéppel, felgöngyöljük, és vékonyan olajozott alufóliába tekerjük. A burgonyát héjában megfőzzük, tisztítás után hidegen 3-4 mm-es karikákra vágjuk. Vékonyan olajozott sütőlemezre rakjuk, a krumpli mellé tesszük a fóliába göngyölt csirkemelleket, és az egészet megsütjük mintegy 20 perc alatt. Tálaláskor levesszük az alufóliát, a húst felszeleteljük, és rárakjuk a pirosra sült burgonyára. ROMÁNIAI DIVATNAPOK. A napokban nyitották meg Bukarestben a romániai divatnapokat, ahol egy fürdőruha kollekció bemutatójának a végén bukkant tel ez a CD lemezekből készült divatos ruha, amelyet a Jolidon divatcég jegyez. Az összeállítást látva nem tűnik valószínűnek, hogy rohamosan elterjedne ez a viselet... ■ A nők évszázada (3.) Második tétel: A hölgyeknek nagyobb szükségük van vagyonra A nők elsöprő többsége nyilván egyetért ezzel a megállapítással, miközben a férfiak hitetlenkedve hümmögnek. Miért is van inkább szükségük a vagyonra a nőknek, mint a férfiaknak? Mert elsősorban neki kell törődnie szerettei nevelésével és gondozásával, így sokszor nem dolgozhat a társadalombiztosítás és a pénztári rendszer által elismert módon, mert otthon kell a gyermekével vagy az édesanyjával maradnia, miközben élete hosszú szakaszaiban várhatóan nem támaszkodhat egy társra, különösen nem idősebb korában, amikor ráadásul betegségek sora döntheti le a lábáról. Tehát nagyobb szüksége van valamilyen vagyonra, mint annak az embernek, akinek eleve több a nyugdíja és jellemzően kevesebb családi kötelezettség terheli, ráadásul várhatóan jóval rövidebb ideig él majd, így az időskor pénzügyi gyötrelme számára ismeretlen marad. Az első esetben az ember: nő, a második esetben az ember: férfi. Kevesebb lesz a nyugdíjuk A nők nyugdija három ok következtében is kisebb lesz, mint a férfiaké. A nőknek időnként meg kell szakítaniuk karrierjüket. ■ Bármennyire is felszabadult a reprodukciós rabszolgaságból Nóra, a gyermekét azért még neki kell megszülnie. A terhesség, a szülés, a baba első hónapjai idejére a nők törvényszerűen kiesnek a munkából - járulékfizetési szempontból is -, s ha beteg a gyerek, jellemzően akkor is a mama marad vele otthon. S inkább a nő tesz így akkor is, ha a szülők vagy más közeli rokonok ápolásra vagy gondozásra szorulnak. A szeretteinkkel otthon töltött idő csökkenti egyrészt a várható átlagkeresetüket, másrészt a nyugdíjszámítás lapjául szolgáló munkában töltött időt. 1999-ben 1000 forintnyi férfi keresetre 79Tforintnyi női kereset jutott, vagyis azonos munkáért a nők a férfiak keresetének 79,1 százalékát kapták. A kisebb kereset után megszakításokkal - tehát rövidebb időn keresztül - fizetett járadékok pedig elkerülhetetlenül kisebb nyugdíjat eredményeznek. A nők befektetési mentalitása eltér a férfiakétól A nők általában sokkal óvatosabb és megfontoltabb befektetők, mint a férfiak. Sok összetevője van e magatartásnak, az egyik legfontosabb nyilván a már említett holisztikus szemlélet, amelynek révén a nők hosszabb időtávot képesek átérezni. A nők ezért több veszélyt képesek érzékelni a befektetések kapcsán is, így nem meglepő, hogy mindenekelőtt biztonságra törekszenek és jóval többet aggódnak. Emiatt a nők által kezelt befektetési portfoliókban jellemzően több a biztonságos értékpapír - elsősorban az állampapírok - mint a részvény, ráadásul a részvények is inkább porlasztva, befektetési alapok jegyeiként jelennek meg. A biztonság árát viszont a kisebb várható hozammal kell megfizetni a piacon, ezért a nők portfoliója általában kisebb hozammal kecsegtet, következésképpen a felhalmozódó vagyon is kisebb lesz. A kisebb vagyonból vásárolt életjáradék - a nyugdíj - viszont nyüvánvalóan kisebb lesz, mintha nagyobb vagyon állna fedezetként mögötte. Ez a megállapítás azonban csak erős korlátok között igaz, mivel a férfiak által kezelt vagyonok nagyobb eséllyel veszíthetnek az értékükből - éppen a kockázatkere- sőbb mentalitás miatt. így helyesebb inkább azt állítanunk, hogy a nők vagyona kisebb lesz, mint a szerencsésen tőzsdéző férfiaké. A nők tehát mind a kötelező társadalombiztosítástól, mind a magánnyugdíjpénztártól, mind saját befektetéseikből jellemzően kevesebb pénzre számíthatnak, mint a férfiak. A helyzetet pénzügyi szempontból azonban igazán az súlyosbítja, hogy a nők tovább élnek. Hosszabb ideig élnek Közismert tény, hogy a nők várható élettartama minden életkorban hosszabb, mint a férfiaké. Ennek egyesek szerint az az oka, hogy a nőknek nincsen feleségük... Mindenesetre tény, hogy azonos nagyságú vagyonnak a nők esetében hosszabb ideig kell kitartania, így az egy év alatt felélhető rész kisebb lesz, mint a férfiak esetében. Többet vannak egyedül A 20. század végére mind nyilvánvalóbb lett, hogy Nórának már nincs is babaháza. Korábban magától értetődő női sors volt, ha a kislány fölcseperedvén a szülői házból rögtön férjéhez költözött, megszülte a gyermekeit, s élete végéig ugyanebben a házasságban élt. Korábban nem volt jellemző az, hogy a szülők elváltak volna, sem az; hogy a lánygyermek felsőfokú tanulmányokat folytatott volna, sem az, hogy egy korán eladósorba került lány várt volna a férjhez- menetellel, sem az, hogy elvált volna, akár többször is, s így gyermekei akár több apától származtak volna. Az meg végképp nem lehetett jellemző, hogy az özvegyek tömegei hosszú évekkel, akár évtizedekkel túlélték volna férjüket. A hölgyek jellemző életciklusa alapvetően megváltozott az utolsó évszázadban. „A 21. század kezdetén magától értetődő, ha gyermekkorunkban a szüléink elválnak, s a mama egyedül nevel minket évekig, vagy akár több nevelőapánk is kerül az idők folyamán. Az is természetes, ha lányként elvégzem a főiskolát vagy az egyetemet, s eszem ágában sincs korán férjhez menni, még kevésbé fiatalon gyereket szülni. Az sem meglepő, ha a házasságom nem holtomiglan-holtodiglan szól, s a válást követően pár évig egyedülálló anyaként nevelem a gyermekemet. Ha szerencsém van, jó nevelőapára lelek a második férjemben, akinek szintén^szülök egy-vagy két gyereket, ha tudok. Őt valóban megsiratom, amikor ötvenhat éves korában elviszi a második infarktus - eleve 12 évvel idősebb volt, amikor hozzámentem -, hiszen sejtem: egyre nehezebb lesz társat találnom, pedig még alig 44 éves vagyok ekkor. Várhatóan további élettartamon ebben az életkorban közel negyven év: és ezt egyedül kell leélnem, ha nincs szerencsém.” Nem véletlen, hogy szájról szájra jár egy francia férfimagazin novellapályázatának díjnyertes pályaműve, amely az „Egy reggelem” címet viseli: „Fölébredek. Lezuhanyzok, felöltözködök, megreggelizek, aztán hazamegyek.” A Homo sapiens, azaz a modem emberi nem közel 300 ezer éves történetében még soha nem nyílt lehetősége a nőknek arra, hogy akár önszántukból, akár kényszerből ennyit éljenek egyedül, mint ma. „Ha egyedül élek, nincs kire támaszkodnom a családfenntartásban. Önmagam fenntartásában. így vagyonra van szükségem. Nagyobb szükségem van rá, mint a férfiaknak, hiszen nekem el kell tartanom a gyermekeimet, az idős szüléimét és magamat, aki egy szál egyedül élek. Csak magamra számíthatok. Ha nem így tennék, csak újabb keserű csalódásaim veszélyét idézném elő.” Pénzügyi szüfrazsett mozgalom A nők várható élettartama minden életkorban jóval hosszabb, mint a férfiaké. Ez a könyörtelen biológiai tény olyan folyamatokat indít el a társadalomban, amelyek következményeit a legélénkebb fantáziával is csak sejteni lehet. Ami már most is látható, abból kiderül, hogy ma már egyetlen asz- szony sem lehet igazán víg özvegy. Asszonyaink búcsúztatnak minket, ahogy Babits is tévedhetetlenül láttatja Ősz és tavasz között című remekművében: „Csak te borulsz rám, asszonyt jóság, mint a letört karóm a rózsák, rémült szemem csókkal eltakarni. Óh jaj, meg kell halni, meg kell halni. ” A táblázat drámai adatsorokat közöl. 1999-ben több mint 800 ezer özvegy nő élt közöttünk, s közülük majdnem 640 ezer asszony már betöltötte a 60. életévét. Vagyis nekik gyakorlatilag esélyük sincs arra, hogy új partnert találjanak. Közülük 430 ezer idős hölgy már a 70. életévét is betöltötte, ők azok, akik jellemzően már betegek, sokan ágyhoz is kötöttek. Ők azok, akiket jellemzően a lányuk ápol, ha van lányuk. Az a lányuk, aki nagyon nagy valószínűséggel éppen egyedül neveli a gyermekeit is... Az idős hölgyek számarányának gyors növekedése egyúttal megkérdőjelezi az öregkor közmondásos boldogságát is. Hogyan is lehetnénk felhőtlenül boldogok - eltekintve az anyagi természetű nehézségektől -, ha a nyugdíjasok számának több mint 60 százaléka nő, s minél idősebb korcsoportokról beszélünk, annál inkább csak nő? A 21. század talán a nagymamák, dédi- mamák és üknagyik kora lesz? S ha igen, hogyan fogják az idős asszonyok tömegei átalakítani a társadalmi szokásrendet? Az üzleti életet? Milyen új piacokat Egy szűkülő piac már látszik: ez a dezodorok piaca. Időskorban ugyanis elpusztulnak bennünk azok a baktériumok, amelyek a hón- alj-kipárolgásért felelősek... Egy gyorsan bővülő piac is látszik: az egészségügyi szolgáltatások piaca. A kórházi és otthon- ápolási szolgáltatások iránti igény ugyanis az életkor növekedésével hatványozottan növekszik. Tekintettel arra, hogy a férfiak száma annál inkább elenyésző, minél idősebb korcsoportokról van szó, az egészség- ügyi szolgáltatások iránt növekvő igény oroszlánrészben az idős hölgyektől származik. Akiknek több mint negyede ágyhoz kötött vagy állandó otthoni ápolásra szoruló beteg. Márpedig ha hosszabban élnek és közben többet betegeskednek, nyilván sokkal több pénzre lesz szükségük, mint annak, aki nem él meg magas kort. Egyszóval több pénzre lesz a nőknek szüksége, mint a férfiaknak. Éppen itt az ideje, hogy a nők megindítsák pénzügyi szüfrazsett mozgalmukat: harcukat az önálló vagyon megteremtésének jogáért. A mozgalom elsődleges célja azonban nem abban áll, hogy a nők meggyőzzék a férfiakat az önálló vagyonterem- téshez való jog szükségességéről - mint tették ezt a szüfrazsettek a választójog kapcsán -, hanem abban, hogy saját magukat győzzék meg erről. (Folytatjuk)
